课题2化学是一门以实验为基础的科学.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,课题,2,化学是一门以实验为基础的科学,化学是一门,以实验为基础,的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。,中国古代的炼丹设备,西方18世纪中叶的化学实验室(1747年,),拉瓦锡纪念馆一角,现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。,西方,18,世纪中叶的实验室,中国古代的炼丹设备,【,思考要学好化学实验我们该如何去做呢？从哪些方面入手？该注意哪些方面？,学习化学的重要途径,-,实验探究,一般步骤,1.,提出问题,2.,猜想与假设,3.,实验设计,4.,实验操作,5.,现象与结论,6.,反思与评价,1.,可行性,2.,便捷性（常温优于加热；微型优于大型）,3.,绿色环保,4.,廉价,5.,现象与结论,1,）观察内容,（,1,）,实验前,：参加反应物质的颜色、状态、气味、硬度、密度等物理性质。,（,2,）,实验中,：观察到的光、热、火焰、沉淀、气体等现象的产生。,（,3,）,实验后,：生成物质的颜色、状态、气味等。,2,）描述现象时要注意,（,1,）描述实验现象而不能说出生成物的名称（即不能说出物质名称）。,（,2,）纯固体燃烧只发光，无火焰,（,3,）烟与雾的区别：烟,固体小颗粒,雾,小液滴,实验探究,1,对蜡烛及其燃烧的探究,1,点燃前（实验前）,1,）蜡烛的颜色、状态、气味。,2,）用小刀切割观察硬度。,3,）将蜡烛放入水中,观察蜡烛的密度、水溶性。,一,.,对蜡烛及其燃烧的探究,难溶于水,固态,较小,组成,:,颜色,:,状态,:,气味,:,硬度,:,密度,:,水溶性,:,石蜡和棉线,白色,比水小,稍有气味,什么性质？,物理性质,2,蜡烛燃时现象：,黄色火焰；放出热量；燃烧时产生黑烟；熄灭时产生白烟。,1),火焰分几层？,哪层最亮？哪层最暗？,哪层温度高？,2,）蜡烛燃烧的产物是什么？,3,）蜡烛熄灭时，产生的白烟是什么？,1),火焰分几层,:,哪一层明亮,:,哪一层最暗,:,哪一层的温度高,:,哪一层的温度低,:,三层,外焰,内焰,焰心,外焰,焰心,外焰,焰心,结论：,蜡烛燃烧生成,水,和,二氧化碳,澄清的石灰水变,浑浊,蜡烛,+,氧气 二氧化碳,+,水,点燃,迅速将烧杯倒转倒入澄清的石灰水观察现象。,1,）将火柴梗横放在火焰上观察现象；,2,）将干冷的烧杯放在火焰上方观察现象；,在,外焰,部分的火柴梗被烧焦，说明外焰温度最高。,烧杯内壁有小水珠,黑烟 是什么物质？,石蜡不完全燃烧产生的,炭黑,小颗粒。,蜡烛燃烧的文字表达式,有白烟,白烟被点燃白烟是什么物质,?,石蜡的小颗粒,用燃着的火柴去点“白烟”，如果蜡烛没有被点燃，可能有哪些原因？,（,1,）白烟的浓度小，（,2,）风将白烟吹散了。,3,）用燃着的火柴去点燃,白烟，,观察现象。,你会吗？,1.,如何检验产物中水蒸气？,2.,如何检验气体二氧化碳？,1.,在火焰的上方罩一个,干冷的,烧杯,如果,烧杯内壁有,小水珠,，则生成水。,2.,在火焰上方罩一个涂有,澄清石灰水,的烧杯,如果澄清的石灰水,变浑浊,（,烧杯内壁有,白色斑点,）,则生成二氧化碳。,蜡烛燃烧发出,色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变,短，受热时,，冷却后又,。木条处于外焰的部分,最先变黑，外焰温度最,。,蜡烛通常为色的固体，硬度较,，密度比水,，,溶,于水。,烧杯内壁有,出现，说明蜡烛燃烧生成了,；蜡烛燃,烧后还生成能使澄清石灰水变,的气体，说明蜡烛燃烧,还生成了,。,蜡烛燃烧的文字表达式是,。,有一股白,，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛,化后,的蜡烛蒸气被点燃，白烟是石蜡,凝结成的石蜡固体。,温故,对蜡烛及其燃烧的探究,高,水珠,水,二氧化碳,小,难,浑浊,白,小,黄,熔化,凝固,烟,气,蒸汽,蜡烛,+,氧气 二氧化碳,+,水,点燃,化学学习的三大,特点,：,(1),关注物质的,性质,(,物理性质、化学性质,),(2),关注物质的,变化,(,物理变化、化学变化,),(3),关注物质的,变化过程,及其现象,通过对实验,分析获得有价值的,结论,练习：,几位同学对蜡烛火焰的焰心进行了探究，请你完成其中的一些步骤：,（,1,）点燃蜡烛，将一根小木条迅速平放入火焰中，约,1s,后取出，现象如右图,A,，这证明焰心,_,。,（,2,）向焰心斜向插入一根细短玻璃管，发现玻璃管中无明显现象（如右上图,B,），在玻璃管的上口点燃，上口产生火焰，这说明焰心物质的性质是,_,、,。,温度最低,气体 可燃性,1.,下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（）,可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三,层,蜡烛熔化产生“烛泪”,在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁,有层水雾,用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡,烛不能被点燃,练习：,D,2,在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：,(1),取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会,浮在水面上,。结论：石蜡的密度比水,。,(2),点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别,是,、,、,。把一根火柴梗放,在蜡烛的火焰上（如右图），约,1S,后取出，可以,看到在,处（填字母）的火柴梗的最先碳化。,结论：蜡烛火焰的,温度最高。,(3),再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出,现,，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清,的石灰水,振荡后发现,。,结论：蜡烛燃烧以后的生成物是,。,小,外焰,内焰,焰心,a,外焰,水雾,澄清石灰水变浑浊,水和二氧化碳,活动与探究,:,3,观察蜡烛的燃烧，得出下列结论。请回答：,(1),哪些是不需要燃烧就能观察到的现象（填字母）,.,(2),哪些是需要燃烧才能观察到的现象（填字母）,.,自顶端起约,1cm,以内的烛体是温的、柔软且易塑型；,原料是半透明、微臭、无味白色固体；,蜡烛顶端、烛心底部周围有无色液体，呈碗状存在,一白色烛心贯穿中轴，并延长至蜡烛顶,1cm,形状圆柱形，顶部为圆锥形尖出,烛心周围和烛焰上端呈明亮的黄色,吹熄后，能看见烛心周围有白烟上升，并慢慢消失,质软，可用指甲刮出痕迹；,若风吹至蜡烛一边；另一边碗形顶端的蜡烛将熔成液体,并沿烛体落下；,如受空气流的影响，火焰会闪动，且生出黑烟。,除此之外，燃烧时你还观察到的现象有（写两个）,；,。,abdeh,cfgij,火焰分为,3,层,外层火焰最明亮,实验探究,2,对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,提出问题,吸入的空气和呼出的气体有什么不同？,作出猜想,1、,呼出的气体,中,二氧化碳,的含量,比空气多,。,2、呼出的气体中,氧气,的含量,比空气少,。,3、呼出的气体中,水蒸气,的含量,比空气多,。,实验设计,1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的,石灰水检验,。,2、收集一瓶呼出的气体，用,燃着的小木条检验,。,3、对着干燥的,玻璃片,呼气。,现象结论,1、,呼出的气体,中,二氧化碳,的含量,比空气？,。,2、呼出的气体中氧气,的含量,比空气？,。,3、呼出的气体中,水蒸气,的含量,比空气？,。,排水集气法：,用集气瓶装满水，用玻璃片盖住瓶口的一部分，然后推动玻璃片，将瓶口全部盖住,（注意不能留有气泡）,，把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中。将饮管小心插入集气瓶内，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体。在水下用立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，然后取出集气瓶放在桌上。,有关信息,：,1.,二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊，下述实验中石灰水越浑浊，说明气体中二氧化碳越多,。,2.,氧气可使带火星木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。,3.,二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。,实验探究步骤,现 象,结 论,用排水法收集气体,在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放入水中。将塑料管小心插入集气瓶内吹气。,在水中集满气体后，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放在桌上。,集气瓶中的水,_,集气瓶内充满,_,被排出,无色气体,实验步骤,(,探究空气与呼出气体的差异,),现象,结论,适量澄清石灰水,加入盛空气的集气瓶中后振荡,加入呼出的气体瓶中后振荡,燃着的木条,伸入空气中,伸入呼出,的气体瓶中,对着干燥的玻璃片呼气并与放在空气中的另一块玻璃片比较,无明显现象,澄清石灰水变浑浊,燃着的木条,慢慢,熄灭,燃着的木条,较快,熄灭,被呼气的玻璃片上有水雾出现,放在空气中的另一块玻璃片上无明显现象,呼出气体中,含,二氧化碳比空气中多,呼出气体中,含,氧气比空气中少,呼出气体中含水蒸气比空气中多,澄清石灰水在空气中放置时间长会出现浑浊,提出问题,吸入的空气和呼出的气体有什么不同？,作出猜想,1、,呼出的气体,中,二氧化碳,的含量,比空气多,。,2、呼出的气体中,氧气,的含量,比空气少,。,3、呼出的气体中,水蒸气,的含量,比空气多,。,实验设计,1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的,石灰水检验,。,2、收集一瓶呼出的气体，用,燃着的小木条检验,。,3、对着干燥的,玻璃片,呼气。,现象结论,1、,呼出的气体,中,二氧化碳,的含量,比空气多,。,2、呼出的气体中,氧气,的含量,比空气少,。,3、呼出的气体中,水蒸气,的含量,比空气多,。,在探究我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的,活动中，其中有一操作如右图，则该操作说明该气,体是（）,极易溶于水,不易溶于水,易溶于水,与气体是否溶于水无关,练习,:,B,例1：实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。,答案：澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。,例2：从冰箱中取出的杯子，放在空气中，外壁有水珠形成，为什么？,答案：从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。,例3：现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。,答案：用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳，无明显现象发生的是空气。,4.,方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么?,答案：空气中含有水蒸气,方便面拆封后,吸收空气中的水蒸气,因此,放置一段时间会变软。,元素名称和元素符号（,27,个）,P75,元素名称,元素符号,元素名称,元素符号,元素名称,元素符号,氢,氦,碳,氮,氟,氧,氖,钠,镁,铝,硅,磷,硫,氯,氩,钾,钙,锰,铁,铜,锌,银,钡,铂,金,汞,碘,H,He,C,N,O,F,Ne,Na,Mg,Al,Si,P,S,Cl,Ar,K,CaMn,Fe,Cu,Zn,Ag,Ba,Pt,Au,Hg,I,元素名称和元素符号（,27,个）,P75,元素名称,元素符号,元素名称,元素符号,元素名称,元素符号,氢,氦,碳,氮,氟,氧,氖,钠,镁,铝,硅,磷,硫,氯,氩,钾,钙,锰,铁,铜,锌,银,钡,铂,金,汞,碘,H,He,C,N,O,F,Ne,Na,Mg,Al,Si,P,S,Cl,Ar,K,Ca,Mn,Fe,Cu,Zn,Ag,Ba,Pt,Au,Hg,I,一些仪器以及仪器的使用方法,小资料,1,试管,试管：用来盛放少量药品、常温或加热情况下进行少量试剂反应的容器，可用于制取或收集少量气体。,注意事项：,可直接加热，用试管夹夹在距试管口,1/3,处。,放在试管内的液体，不加热时不超过试管容积的,1/2,，加热时不超过,l/3,。,加热后不能骤冷，防止炸裂。,加热时试管口不应对着任何人；,给固体加热时，试管要横放，管口略向下倾斜。,烧杯,：,用作配制溶液和较大量试剂的反应容器，在常温或加热时使用。,使用注意事项：,加热时应放置在石棉网上，使受热均匀。,溶解物质用玻璃棒搅拌时，不能触及杯壁或杯底,。,2,烧杯,酒精灯：化学实验时常用的加热热源，也用作焰色反应。,使用注意事项：,酒精灯的灯芯要平整。,添加酒精时，不超过酒精灯容积的,2/3,；酒精不少于,l/4,。,绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。,绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。,用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。,不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在,桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。,3,酒精灯,酒精灯的使用,4,研钵,用于研磨固体试剂或使固体混和均匀。,5,集气瓶,集气瓶：用于收集和贮存少量气体。,注意事项：,不能加热，如果燃烧反应有固体生成，瓶底应加少量水或铺少量细砂；,收集气体时按气体密度不同选择瓶口方向；,瓶口磨砂，用磨砂玻璃片涂凡士林封盖。,排水法收集时，集气瓶应装满水再倒置收集。,6,铁架台,夹持固定反应器。,6-1,铁夹,6-2,铁圈,用于固定或放置容器。,7,胶头滴管,吸取和滴加少量液体试剂。,注意：,垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁；,不能一管多用，洗净后才能取另一种液体；,取用试剂时不能倒置或平放，防止液体浸蚀胶头。,胶头滴管的正确使用,8,药匙,用于取用固体粉末或小颗粒。,9,水槽,用排水法收集气体时使用,。,实验室制取并收集氧气的装置,