微点练14--立体农业(农业)(解析版).docx

微点练14 立体农业
一、单选题
下图为“江西省泰和县千烟洲立体农业示意图”结合相关知识完成下面小题。

1．千烟洲发展立体农业的主导区位因素是（ ）
A．气候 B．地形 C．劳动力 D．市场
2．图示地区农田种植的主要作物是（ ）
A．水稻 B．小麦 C．甘蔗 D．花卉
下图为我国云南元阳山区立体农业系统示意图。读图完成下面小题。

3．下列关于元阳山区立体农业系统的叙述，正确的是（ ）
A．山上河谷养种鱼，便于捕捞 B．村寨秧田育鱼苗，便于鱼苗出售
C．山腰梯田种水稻，适宜机械化耕种 D．稻田蓄水养成鱼，可以获得更多饵料
4．该农业生产系统的特点是（ ）
A．商品率高，受市场影响显著 B．专业化程度高，利于安排农事活动
C．缩短农产品生产周期，增加农民收入 D．注重资源循环利用，降低生产成本
浙江省素有“七山二水一分田”的说法，智慧勤劳的浙江农民利用当地的自然特点发展出农田、茶园、竹林等所组成的立体农业。2019年初，浙江乌镇谭家湾“云上农业”试验场正式启动建设。该试验场在土壤中铺设三层传感器进行实时监测，占地约700亩，分28个网格来展现不同的种植场景。建成之后，该试验场可以与世界各地的农业生产场景实现云端互联。据此完成下面小题。
5．当地发展立体农业的益处是（ ）
①减轻低温寒潮的影响②保护农业生态环境③优化农业种植结构④缓解农业劳动力不足
A．①② B．③④ C．②③ D．①④
6．谭家湾“云上农业”试验场受云技术影响最大的是（ ）
A．种植面积 B．土壤湿度 C．作物种类 D．地形坡度
7．“云上农业”试验场与世界各地的农业生产场景实现云端互联后，浙江最希望得到的数据为（ ）
A．日本茶树病虫害防治数据 B．美国小麦带灌溉数据
C．巴西咖啡种植园施肥数据 D．阿根廷肉牛吃草量数据
被列入世界环保史册的珠江三角洲基塘生产，20世纪90年代出现了一些变化，原来的桑基、蔗基鱼塘大量减少，果基鱼塘基本稳定，而花基鱼塘面积明显增加。下图为传统的桑基鱼塘示意图和基塘生产景观图。读图，完成下面小题。

8．传统基塘生产的特点有（ ）
A．生产规模大 B．生态良性循环 C．科技水平高 D．机械化水平高
9．基塘生产的变化反映了当地（ ）
A．水热组合条件改变 B．农业技术条件提高
C．土地价格持续降低 D．农业生产结构调整
江苏兴化垛田传统生态系统被联合国粮农组织评定为全球重要农业文化遗产（GIAHS），创造性地将低洼沼泽地改造成岛状耕地，具有独特的水土利用特点。读垛田农业示意图，完成下面小题。

10．垛田农业主要的生态效益是（ ）
A．生物间互生互养，形成良性发展
B．延长产业链，提高产品附加值
C．废弃物充分利用，利于经济发展
D．减少化肥使用，保护生态环境
11．垛田农业为适应时代的需求，从环境、经济效益角度看，最适宜发展（ ）
A．休闲观光旅游 B．芋头叶编织 C．鱼类深加工 D．水禽类养殖

江苏省兴化市地处下河洼地，历来饱受洪涝灾害之苦。为趋利避害，当地先民在沼泽高地之处垒土成垛，逐渐形成垛田。下面图甲是兴化市位置和垛田景观图，图乙是垛田生产原理图。据此完成下面小题。

12．兴化垛田形成的主导因素是（ ）
A．降水 B．热量 C．地形 D．市场
13．图中戽塘的主要作用可能是（ ）
A．收集大气降水 B．逐级提取河水 C．防止水土流失 D．调节农田气候
垛田是我国南方沿湖或河网低湿地区，用开挖网状深沟或小何的泥土堆积而成的堤状高田。垛田的土壤肥沃疏松，透气性好，宜种植各种旱地作物，为了避免涝灾，二十世纪六十年代之前，垛一般都很高，低的两三米，高的四五米，现如今垛田离水面的高度只有一米左右，景观如图.据此完成下面小题。

14．垛田适宜种植旱地作物的主要原因是
A．降水少，气候干旱 B．垛田灌溉不便
C．土壤保水能力差 D．农民水田生产经验不足
15．垛田专业化生产规模很难扩大，主要是因为垛田
A．地势起伏大 B．所在地区人口密集，人均耕地不足
C．农作物需精耕细作 D．地块狭小，不变机械化作业
16．以往垛田较高而今垛田低平，产生这一差异的根本原因是
A．流水侵蚀 B．洪灾得到有效治理，水患减少
C．人为挖低 D．地壳运动，地势降低
“上农下渔”的台田模式是一种由台田、排水沟道与鱼塘等其他农业生长机制共同构成的农业种植模式。图甲是我国华北平原的台田种植模式图，图乙为图甲虚线部分的放大图。读图，完成下面小题。

17．该地台田种植的主要粮食作物是（ ）
A．水稻 B．棉花 C．春小麦 D．冬小麦
18．图中暗管塑膜工程的主要作用是（ ）
A．缓解水土流失 B．减轻土地盐碱化
C．减轻旱涝灾害 D．实施跨区域调水
19．“上农下渔”的台田模式可以（ ）
A．增加植株种植密度 B．增加该区域水资源
C．有效改善生产环境 D．降低农业生产成本
大约3000年前，秘鲁（图1）山区的农民采用一种培高田地农业技术（图2），科学家发现用这种方法（技术）种植当地作物是现代种植方式种植产量的三倍。据此，完成下面小题。

20．与现代种植方式相比，培高田地农业（ ）
A．商品率高 B．生产规模大 C．专业化水平高 D．效益高
21．秘鲁（ ）
A．城市多分布在平原地区 B．西临太平洋东临大西洋
C．受寒流影响，多雾少雨 D．山区垂直自然带谱复杂
22．图中水渠的作用主要有（ ）
①灌溉 ②排水 ③防霜冻 ④水运
A．①③④ B．①②③ C．②④ D．③④
韩国高科技农业公司将首尔南部的一条老旧隧道改造为室内垂直农场，其温度天然保持在10-22℃，占地面积2300m2。公司应用自己开发的水培技术、LED人工光照明技术等，种植了60 种蔬菜和水果，已于2018年8月向一家食品零售商和一家连锁面包店供应了蔬菜。公司的目标是实现大规模生产，抢占市场实现盈利。据此完成下面小题。
23．垂直农场获得成功的关键因素是（ ）
A．粮食需求 B．气候变化 C．技术水平 D．劳动力数量
24．为保证蔬菜生长，隧道垂直农场首先要改造的气候因子是（ ）
A．光照 B．热量 C．降水 D．气象灾害
25．隧道垂直农场的发展，给韩国带来的影响可能有（ ）
A．技术先进，无污染，缓解环境恶化状况
B．应对人口激增，缓解粮食短缺和就业压力
C．节约耕地，降低能耗，降低农产品生产成本
D．规避灾害，稳定蔬菜水果的供应
目前世界各地的垂直农业各具特色。新加坡的“天空绿蔬”工厂（如图），占地较小，各种蔬菜垂直排设在A字型框架上“轮转生长”，让人们实现城市菜园的梦想。英国伦敦北约克郡的垂直农场（如图），采用水耕栽培和LED照明系统，可全年为本地市场提供新鲜蔬菜。据此完成下列小题。

26．影响新加坡发展垂直农业的主导因素
A．交通运输 B．土地面积 C．农业产业结构 D．人口年龄结构

27．与英国相比，新加坡发展垂直农业的优势条件是
A．太阳高度大，光照条件好 B．科技发达，成本低廉
C．热量充足，蔬菜生长周期长 D．降水丰富，灌溉水源充足
28．目前垂直农业的发展，可以
①缓解粮食供应紧张状况 ②降低物流业能源消耗 ③规避灾害，有利于农产品的稳定供应 ④节约耕地，降低农产品生产成本
A．①② B．②③ C．①④ D．③④
下图是我国某地区农业生产模式图。读图，完成下面小题。

29．该地区不可能位于（ ）
A．江西省 B．广西壮族自治区 C．湖南省 D．山东省
30．影响该地土地利用类型分布的主导因素是（ ）
A．气候 B．地形 C．水源 D．土壤
土地利用类型是根据土地利用的地域差异划分的，反映土地用途、性质及其分布规律的基本地域单位。下图为我国东南沿海某大城市郊区土地利用示意图。读图完成下面小题。

31．影响当地土地利用类型分布的主导因素是（ ）
A．气候 B．水源 C．地形 D．土壤
32．随着该地城市发展，城市郊区的农业结构将发生变化。下列土地利用类型在该地农业用地中的比重最可能降低的是（ ）
A．稻田 B．鱼塘 C．果园 D．菜地花圃
哈尼梯田呈现出森林－村寨－梯田－水系“四素同构”的生态系统(下图)，这里溪水四季长流，梯田长年泡水，地表有机污物顺水肥田。据此完成下面小题。

33．当地禁止砍伐高海拔区域原始森林的主要原因是（ ）
A．维持溪流稳定 B．美化村寨环境 C．净化村寨空气 D．防止风沙灾害
34．村寨布局在梯田与森林之间的山腰，有利于（ ）
A．减轻劳动强度 B．避免生态破坏 C．增强村民联系 D．实现自然施肥
云南元阳位于横断山脉南部，当地著名的哈尼梯田是世界文化遗产。哈尼族人民种植的红米稻是经过长期耕种、筛选的特色品种，稻米色泽暗红，富含多种营养元素，品质优良。1980年以后，为了提高粮食产量，当地逐渐推广种植杂交水稻。下图示意目前当地三种发展类型村落的农作物种植结构。
据此，完成下列各题。

35．1980年以后，当地红米稻面积逐渐减少的主要原因是种植红米稻
A．技术要求高 B．单位面积产量低
C．种子成本高 D．劳动力投入大
36．乙类村红米稻种植规模较大的主要目的是
A．建设特色商品基地 B．提供粮食深加工原料
C．开发特色旅游产品 D．满足村民膳食需要
二、综合题
37．阅读图文材料，完成下列问题。
为发展现代茶产业，助力乡村振兴，我国东南沿海某村把茶旅融合作为茶产业延长产业链、提升价值链的重点发展方向。近年来，该村已经走出了一条茶园、茶文化和旅游相结合的茶业富民新路子。茶叶通过电商平台销售的比重明显上升。下图为该村等高线地形图及立体农业示意图。

（1） 从可持续发展、保护农业生态的角度，分析该村立体农业布局的合理性。

（2） 与传统的销售方式相比，简述通过电商平台销售茶叶的好处。

（3） 为该村进一步通过茶树种植实现脱贫致富提出合理建议。

38．阅读图文材料,完成下列要求。
珠江三角洲农民充分利用自然条件，在低洼易涝的地方挖地成塘，堆泥成基在塘中养鱼,基上种甘蔗、栽桑树或种果树,利用蚕粪、蔗叶等养鱼,塘泥肥田构威珠江三角洲特有的蔗基鱼塘、桑基鱼塘、果基鱼塘和花基鱼塘。下图为基塘景观图和基塘生产环节联系示意图。

（1）据表说明珠江三角洲发展基塘农业的优势条件。
（2）与水稻种植业相比,指出“桑基鱼塘”的优点。
（3）分析“桑基鱼塘”逐渐向“花基鱼塘”转变的原因。
39．阅读图文资料，完成下列要求。
江苏省兴化市（图a）地处里下河洼地，自古湖荡纵横，历来饱受洪涝侵害。为趋利避害，当地先民在沼泽高地之处垒土成垛，逐渐形成一块块垛田，发展出一种独特的土地利用方式。某地理研学小组于2020年5月对兴化垛田进行了实地考察，通过查阅当地历史资料，弄清了罱泥（把河沟间疏浚掏出来的泥浆堆积覆盖在垛上）和库塘浇灌等传统农业技术的工作原理，绘制了一幅库塘浇灌流程示意图（图b）。在研学过程中，还对兴化垛田形成的地理背景、农业文化遗产保护等问题进行了专题探讨。

（1） 从地形、土层、气候角度，说明兴花垛田形成的地理背景。

（2） 推测当地先人用摩塘技术浇灌垛田的过程。

（3） 说明当地农民在保护垛田传统农业系统中应发挥的重要作用。

40．阅读下列材料，回答下列相关问题。
材料一2020年7月11日，科学家杨其长做客《开讲啦》，为观众们介绍了植物工厂与智慧农业——利用LED光源，模拟太阳光光谱，针对不同的植物及其不同的生长阶段而施加不同的光照，人称“光的配方”。自动化设备智慧调节温度、湿度、照明、CO2浓度及营养液。韩国已在地下隧道中建起了垂直植物工厂，日本是全球植物工厂最多的国家。
材料二2020年12月13日新浪新闻报道，上海崇明世界级植物工厂试运营，开启蔬果智能化标准化生产新时代。“一个400多m2的车间，只需5个工人，一年可生产70吨产品，产量是传统农业露地栽培的70-100倍以上”。下图为植物工厂的生产现场。

（1） 日本是全球植物工厂数量最多的国家。请分析原因。

（2） 对比传统种植业，植物工厂具有哪些突出优势？

（3） 有人提出在我国应大力推广植物工厂。请你为之说明理由。

41．阅读图文材料，完成下列问题。
阿拉伯联合酋长国某公司在沿海建设大型的玻璃室内垂直农场，占地18.11亩。蔬菜采用营养液进行栽培、多层种植，产量相当于室外种植5463.2亩的农田，用水量只相当于室外种植的1%。

（1） 分析该公司在阿拉伯联合酋长国沿海建设玻璃室内垂直农场的理由。

（2）你认为我国新疆是否可以借鉴建设大型玻璃室内垂直农场种植蔬菜？请说明理由。

参考答案
1．B 读图可知，千烟洲地区发展了立体农业，“丘上林草丘间塘，缓坡沟谷果鱼粮”，充分利用生物间的相互关系，兴利避害，为了充分利用空间把不同生物种群组合起来，多物种共存、多层次配置、多级物质能量循环利用的立体种植、立体养殖或立体种养的农业经营模式即立体农业。反映了山区从山麓到山顶的农业生产类型的差异，故地形是其主导影响因素，气候、水源及土壤的影响差别不大，ACD错。故选B。
2．A 图示地区位于我国南方地区，降水丰富，雨热同期，水稻为主要农作物，图示农田地带坡度较小，地形平坦，土层深厚，不易发生水土流失，适合发展梯田种植水稻，A正确；小麦为旱地作物主要分布在北方地区，B错误；甘蔗主要分布在广东、广西、云南、台湾和四川等热量条件好的地区，C错误；花卉一般靠近消费市场，位于城市郊区，D错误。故选A。
3．D 山上河谷养种鱼，不用捕捞，小鱼可以顺着河流流到稻田里放养，故A错。村寨秧田育鱼苗，靠近居民区，便于管理不是出售，故B错。山腰梯田种水稻，上下坡度大，不便机械耕种，故C错。稻田蓄水养成鱼，可利用稻田中的大量有机物质，为鱼类提供饵料，故D正确。
4．D 水稻种植业商品率低，受市场影响小，故A错；专业化程度低，故B错；并没有缩短农产品生产周期，故C错；此图说明生态农业，注重资源循环利用，降低生产成本，故D正确。
5．C 浙江省“七山二水一分田”，浙江农民利用当地的自然特点发展出农田、茶园、竹林等所组成的立体农业。当地发展立体农业的益处是：因地制宜，保护农业生态环境；优化农业种植结构，②③正确。不能减轻低温寒潮的影响、也不能缓解农业劳动力不足，①④错误，
6．B 根据材料可知，该试验场在土壤中铺设三层传感器进行实时监测，可以实时了解土壤湿度，便于及时浇水。目前的技术并不能随时调整地形坡度；作物种类、种植面积主要受市场需求影响。B正确，ACD错误，故选B。
7．A 浙江省最希望得到其农业生产可以广泛借鉴的相关数据。浙江省位于亚热带季风气候区，典型农作物有水稻、茶树等，因此日本茶树病虫害防治数据应是浙江省最希望得到的数据。美国的小麦带属于商品谷物农业，巴西咖啡种植属于热带种植园农业，阿根廷的肉牛养殖属于大牧场放枚业，这些数据对浙江省的借鉴意义不大。A正确，BCD错误，故选A。
8．B 传统基塘生产的特点有生态良性循环，B正确。人口稠密，人多地少，生产规模小，科技水平低、机械化水平低，ACD错，故选B。
9．D 基塘生产的变化反映了当地业生产结构调整，随着当地工业化和城市化的加快，当地产业结构出现第一产业比重下降、基塘农业逐渐退缩的情况。D正确，水热条件一直没有变化，A错。技术提高不是面积减少的原因，B错。土地价值更贵了，C错误，故选D。
10．A 图中芋头叶子等可作为鱼的食物，鱼的排泄物又可作肥料肥田，生物间互生互养，形成良性发展，A正确；题目要求选择“生态效益”，延长产业链，提高产品附加值，废弃物充分利用，利于经济发展，属于经济效益，B、C错；图中模式可减少化肥使用，保护生态环境，但不是主要生态效益，D错。故选A。
11．A 休闲观光旅游可增加当地的就业机会，带动第三产业的发展，因此经济、生态效益显著，A正确；芋头叶编织经济效益较休闲观光旅游低，B错；鱼类深加工和水禽类养殖会造成一定的环境污染，C、D错。故选A。
12．C 由材料可知，“为趋利避害，当地先民在沼泽高地之处垒土成垛”，说明低洼地形是
13．B 垛田靠近河流，其灌溉水源最可能是河流水，在河岸不同高度修建多个戽塘的主要目的是逐级提取河水灌溉农田，B正确。戽塘面积较小，收集大气降水作用不大，A错；与防止水土流失和调节农田气候无关，C、D错。故选B。
14．C 因为垛田远高于周边地区，水往低处流，因此田中的水很容易渗漏流失，土壤保水能力差，不能满足需水多的作物生长需要，因此，垛田多种植旱地作物，C正确。ABD错误。故选C。
15．D 根据材料信息，垛田为南方沿湖或河网低湿地区用泥土垒筑而成的高田，不仅地块狭小，而且由于和周边有高差，不便于实行机械化作业，因此，专业化生产规模很难扩大，D正确。ABC错误。故选D。
16．B 以往垛田较高是为了避免洪涝被淹，现在，洪灾得到有效治理，水患减少，无需筑高也可进行正常生产，因此，现在的垛田低平，B正确。ACD错误。选B。
17．D 该地区位于华北平原，属于暖温带，因此种植的农作物以冬小麦为主。水稻主要在中国南方，棉花不是粮食作物，春小麦分布在中温带的东北地区等。D正确，ABC错误，故选D。
18．B 通过开挖明沟或者暗管排盐的方式控制地下水位，把地下水位控制在临界水位以下，可以切断其毛细作用，很好地预防土壤的二次盐碱化。B正确，ACD错误，故选B。
19．C “上农下渔”的模式，能够在一定程度上形成良性的生态农业系统，能够有效改善生产环境，C正确。跟增加植株种植密度、水资源无关，也不是降低农业生产成本，ABD错误，故选C。
20．D 题干中“科学家发现用这种方法（技术）种植当地作物是现代种植方式种植产量的三倍”，说明培高田地农业提高了效益。并没有提及商品率、生产规模和专业化的问题。故选：D。
21．D 由图可知，城市主要集中在西部高海拔地区，A错；秘鲁西部是太平洋，东部是南美大陆，B错；附近秘鲁寒流，降温减湿，雾少，C错；秘鲁纬度较低，且高山分布较多，因此山体垂直自然谱带复杂。故选：D。
22．B 该地区降水分配不均，水渠在夏季的主要作用是灌溉和排水；地势较高，冬季温度偏低，所以水渠在冬季起到防霜冻作用；水渠水位浅，不适合水运。结合选项，B正确。故选：B。
23．C 读题可知，隧道内缺少光照和土壤，利用LED照明和水培技术，垂直农场设计复杂，其修建以及农作物生长环境的模拟都需要较高的科技水平。因此，垂直农场获得成功的关键因素是技术水平。C正确。故选C。
24．A 隧道垂直农场和普通农场相比，差异最大的是光照不足，植物通过光合作用才能生长，为保证蔬菜生长，隧道垂直农场采用LED人工光照明技术等发展生产，所以首先要改造的气候因子是光照。A正确。内部温度较适宜，热量不是主要改造因素，水分也是重要因素，但不是首先要改造的气候因子因素。BC错误。垂直农场属于温室生产，气象灾害影响较小。D错误。故选A。
25．D 农场的生产技术虽然先进，但规模有限，不足以使韩国无污染，缓解环境恶化状况，A错误。农场产品以蔬菜、水果为主，不能缓解粮食短缺问题，B错误。垂直农场的生产，投入的生产资料、科技因素多，利用人工照明，可能增加能耗，提高农产品生产成本，C错误。隧道垂直农场的发展，生产环境位于地下，不易受暴雨、低温等自然灾害影响，给韩国带来的影响可能有规避灾害，稳定蔬菜水果供应的作用，D正确。故选D。
26．B 影响新加坡发展垂直农业的主导因素是城市国家，土地面积小，B对。交通运输、农业产业结构、人口年龄结构与发展垂直农业无关，A、C、D错
27．A 与英国相比，新加坡发展垂直农业的优势条件是纬度低，太阳高度大，光照条件好，A对。新加坡科技水平比英国低，B错。热量充足，蔬菜生长速度快，生长周期短，C错。降水丰富，新加坡地表水缺乏，D错。
28．B 目前垂直农业的发展，主要是种植蔬菜，可以缓解蔬菜供应紧张状况，①错。生产集中，能降低物流业能源消耗，②对。工厂化生产，有利于规避灾害，有利于农产品的稳定供应，③对。可以节约耕地，增加农产品生产成本，④错。B对，A、C、D错。
29．D 从图中地理事物柑橘、稻田分布来看，该地区位于亚热带低山丘陵区，江西、湖南均位于亚热带地区，北回归线穿过广西，广西北部属于亚热带地区，而山东位于温带地区，该地区不可能位于山东省，D符合题意。故选D项。
30．B 根据不同高度的农业类型可以判断该地发展了立体农业，主要受地形条件的影响，影响该地土地利用类型分布的主导因素是地形，B正确；与地形相比，气候、水源、土壤对立体农业发展影响较小，ACD错误。故选B。
31．C 从图中可以看出，该地山上陡坡为林地和果园，山下平原为菜地、稻田，洼地为鱼塘，因地制宜布局农业类型，因此，影响土地利用类型分布的主导因素是地形，C正确。图示小区域，气候、水源、土壤差别不大，A、B、D错。故选C。
32．A 随着该地城市发展，城市郊区地价提高，郊区适宜发展单位面积产值高的农业类类型，菜地花圃等，比重最可能降低的是单位面积产值最低的稻田，A正确；鱼塘、果园、菜地花圃单位面积产值比稻田高，B、C、D错。故选A。
33．A 读图可知，森林位于该区域的高海拔地区，具有涵养水源，保持水土的重要作用，禁止砍伐高海拔区域原始森林，可以维持溪流稳定，保证梯田的灌溉水源稳定，A正确；美化村寨环境、净化村寨空气等均不是主要原因，BC错；该地位于我国西南地区，受风沙灾害影响小，D错。故选A。
34．D 村寨布局在梯田与森林之间的山腰，梯田位于村寨的下方，有利于地表有机污物顺水肥田，实现自然施肥，D正确；这种布局并不会减轻劳动强度（水稻种植的劳动强度较大，水稻成熟后，收获的稻谷向村落搬运为“上坡路段”，还可能会增加劳动强度），A错；与避免生态破坏以及增强村民联系等关系不大，BC错。故选D。
35．B 结合材料可知1980年以后，为了提高粮食产量，当地逐渐推广种植杂交水稻，因此当地红米稻面积逐渐减少的主要原因是种植红米稻单位产量低．B正确。
36．C 结合材料可知，乙类村落主要为观光村落，因此大量种植红米稻的主要目的是开发特色旅游产品，C正确。
38．（1）珠江三角洲地形以平原为主,地势低平,便于河水汇聚,有利于基塘农业的形成与发展。
（2）具有防洪、保持土壤肥力等功能;能够增加农民收人;废弃物排放少，实现了农业生态系统的良性循环.
（3）经济发达，劳动力、土地成本升高;社会经济发展,生活条件改善,导致农产品结构调整;“桑基鱼塘"模式所获得的市场收益要低于“花基鱼塘”。
39．（1）地势低洼，排水不畅;土质松软，土层深厚，有利于罱泥;年降水量大，季节分配不均，雨季时易发生洪涝灾害。
（2）多人分工协作;浇水时，每层一人，最下边的人将河水舀到第一层岸塘里，第一层的人再把水舀进第二层，逐层传递，直至上面的灌槽。
（3）自觉维护和保护垛田传统农业系统，使其免遭破坏;最大限度地传承和使用垛田传统农业技术;进行无害化农业耕作，维护垛田生态环境质量等。
40．（1）①科技发达；②经济发达，资金雄厚；③人口老龄化严重，劳动力短缺；④人均耕地少,市场缺口大。
2）①对（气候、地形、土壤和水源等）自然条件无依赖或依赖小；②劳动力成本大大降低；③不使用化肥农药，食品更安全；④运输成本低；⑤单产高，生产效率高。
（3）①我国经济发展快,绿色食品的市场需求增大；②人口老龄化严重,劳动力短缺日益严重；③土地资源紧张，人均耕地少；④技术日趋成熟。
41．（1）该地气候炎热干燥，玻璃大棚减少水分消耗；阿拉伯联合酋长国的人口、城市主要集中在沿海，靠近市场；垂直农场占地面积小，降低成本。
（2）可以，我国新疆气候干旱，建设玻璃室内垂直农场有利于节约水资源；垂直农场占地面积小，提高土地利用率；缓解新疆蔬菜短缺局面。（不可以，我国新疆人口密度小，对蔬菜需求量不大；我国新疆经济欠发达，投入资金多，压力大；缺乏技术支持。）