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1、饲料学思考题 第十三章 饲料分类 1、 什么是饲料?为什么对饲料进行分类? 2、 饲料分类方法有哪几种? 3、 国际和中国饲料分类系统都将饲料分为8打类,是哪8 大类? 第十四章 能量饲料 1、 什么是能量饲料?包括哪几大类? 2、 谷物籽实类饲料有哪些,其营养特点是什么? 3、 大麦和小麦的抗营养因子及抗营养作用? 第十五章 蛋白质饲料 1、 什么是蛋白质饲料? 2、 植物蛋白质饲料的营养特点? 3、 豆粕是大豆提取油脂后的产品,是我国主要的饲料蛋白质资源,但其中含有抗营养因子,这些抗营养因子有哪些?对畜禽有哪些不利影响? 加热不足或过度对动物有什么危害?常用

2、那些指标来判定? 4、 菜籽饼粕、棉籽饼粕的抗营养因子有哪些?通常以何种方式处理? 5、 动物蛋白质饲料的营养特点? 6、 微生物蛋白质饲料有那些特点?饲料酵母与酵母饲料的区别? 7、 什么是非蛋白氮饲料?尿素的使用特点和方法? 8、 常用的氨基酸添加剂的种类? 第十六章 青贮饲料 1、 青贮饲料的种类? 2、 我国广泛使用的青贮设备的种类? 3、 青贮饲料的发酵原理?青贮发酵分哪几个阶段? 4、 什么是二次发酵? 5、 青贮添加剂的种类? 第十七章 饲料添加剂 1、 主要作用分类法将饲料添加剂分为哪几种? 2、 最常用的饲料添加钙、磷的来源有哪些? 3、 抗生素和合成抗菌药的安全问题有那些? 4、 酸制剂的添加目的? 5、 益生素的概念及作用模式? 11、植酸酶的作用是什么? 第十八章 饲料配制与加工技术 1、 什么是配合饲料、浓缩饲料和预混合饲料? 2、 配合饲料的形状有哪些? 3、 配方设计原则? 4、 配合饲料生产的基本程序有哪些? 概略养分分析 纯养分分析 消化试验 代谢试验 饲养试验

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