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种土豆的方法.pdf

1、种土豆的方法种土豆的方法土豆的种植方法 1、科学放苗:土豆幼苗长出 12 片叶无寒潮来临时即可放苗,对准幼苗的地方将地膜划一个十字形口把幼苗引出膜外,然后抓一把细土封严幼苗周围地膜,以利保温保墒。2、肥水管理:土豆齐苗后及时中耕除草,现蕾开花期叶面喷施磷酸二氢钾或微肥 12 次以补充磷肥、钾肥及微量元素,当花蕾已形成、花序抽出时应及时摘除。3、促控结合:土豆地上部分生长过旺时就会影响到地下块茎的膨大,应注意控制地上部分疯长,每亩用 15%多效唑可湿性粉剂 5080 克,兑水 45 公斤均匀叶面喷雾。4、适时收获:土豆作为蔬菜进行销售的田块要抓住上市早、价值高的时机,开花后及早收获出售,虽然产量

2、低,但产值高。其它用途的土豆等完全成熟后收获,这样能获得最高产量。5、病虫防治环腐病:环腐病对土豆的生长损害较大,如大面积发病会导致减产或绝收,因此要从源头上切断环腐病,选择无病种薯,切块时注意消毒刀具,以免交叉感染。病毒病:病毒病是一种传染性病毒,发病初期可喷洒抗毒丰(0.5%菇类蛋白第 1页 共 12页多糖水剂)300 倍液或 20%病毒 A 可湿性粉剂 500 倍液等进行化学药品防治。瓢虫:瓢虫可用 80%敌百虫可湿性粉剂或 80%敌敌畏乳油各 1000 倍液、2.5%敌杀死乳油、10%氯氰菊酯乳油 3000 倍液等几种方式进行喷杀,每 10 天喷 1次。地下害虫:蝼蛄、蛴螬、地老虎等地

3、下害虫,每亩用 3%甲拌磷颗粒剂 23公斤,按药土比例 1:10 的比例配制成毒土均匀撒在土壤表面,整地时施入。土豆的播种方法 1、选择田土:土豆适应性强,对土壤的要求主要是疏松,对土壤酸碱性要求不严,PH5.08.0 范围均可,应选择地势较高、土壤疏松、土层深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土为宜。2、选用良种:土豆种植应选用早熟、高产、抗病的脱毒品种,种薯要求薯形整齐、大小适中、表皮光滑细嫩、芽根鲜明、薯块完整、无病虫害、无冻伤壮龄薯,大小以 2550 克为宜。3、种子处理:土豆种植时先将种薯放在阳光下晒 23 天,每天 34 小时,去除病薯、坏薯,大的种薯应切块,然后用草木灰加 48%甲基托

4、布津或多菌灵均匀拌种以促进切口愈合并消毒。4、整地施肥:土豆播前结合整地亩施腐熟农家肥 30004000 千克、磷酸二铵25 公斤、尿素 20 公斤、硫酸钾 15 公斤、硫酸锌 11.5 公斤或碳铵 50 公斤、过磷酸钙 50 公斤、硫酸钾 25 公斤。5、适期播种:土豆一般在 3 月上中旬地温稳定在 35时即可播种,然后用第 2页 共 12页地膜覆盖畦面,用细土压实地膜四周,每间隔 23 米压一土块,防止风吹坏地膜,影响保温效果。土豆的生长周期 1、休眠期:土豆收获以后放到适宜发芽的环境中而长时间不能发芽,属于生理性自然休眠,其时间长短关系到块茎的贮藏性,关系到播种后能否及时出苗,因而关系到

5、产量的高低。2、发芽期:土豆从芽萌生至出苗是发芽期,进行主茎第一段的生长,发芽期生长的重点在芽的伸长、发根和形成匍匐茎,营养和水分主要靠种薯,按茎叶和根的顺序供给。3、幼苗期:土豆从出苗到第六叶或第八叶展平,即完成 1 个叶序的生长是主茎第二段生长,为土豆的幼苗期,幼苗期经过的时间较短,不论春作或秋作只有短短半个月。4、发棵期:土豆从团棵到第十二或第十六叶展开,早熟品种以第一花序开花,晚熟品种以第二花序开花,为土豆的发棵期,为时 1 个月左右,是主茎第三段的生长。5、结薯期:土豆发棵期完成后便进入以块茎生长为主的结薯期,植株各部分的有机养分不断向块茎输送,块茎随之加快膨大,尤在开花期后 10

6、天膨大最快,一般为 3050 天。第二篇种土豆的方法:家庭土豆的种植方法有哪些马铃薯是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存。家庭土豆的第 3页 共 12页种植方法有哪些的呢,我们来看看下文。马铃薯种植宜在 1012 月,翌年 13 月收获,选有机质丰富的沙壤土种植,亩放有机质肥料 15002023 公斤,草皮灰 150 公斤,将肥料撒入田块后用旋耕机充分混耙,整平起畦,畦宽 1.3 米,畦面种 3 行,行距 40 厘米,株距 25 厘米,亩用种量 100 公斤,种后覆盖地膜。当出苗时及时破膜引苗,当幼苗生长1520

7、厘米时进行追肥,亩用沼气粪水 1520 担,加入 7.5 公斤钾肥,随即用沟底坭培土,促使植株前期迅速生长。经常浇水,保持土壤湿润,忌过湿或过干。注意防治晚疫病。土豆也要科学种植在许多农友的心目中,土豆(马铃薯)是种很“泼皮”的作物,将其剁成几块(只要上面有芽眼)种入土中,都能长成枝繁叶茂的植株,长出硕果累累的土豆。土豆有晚疫病和早疫病。致病病菌主要在带病土豆的薯块和残留在土壤中的残根遗薯中过冬、越夏。土豆播种后病菌侵染幼芽、幼茎,形成带病斑的中心病株,在低温高湿(温度 1822,湿度 90以上)时,病菌从植株的气孔或表皮侵入发病。病菌落地则从薯块的伤口、芽眼及皮孔侵入为害,造成植株叶片边缘先

8、产生水浸状暗褐色病斑,茎部产生长短不一稍凹陷的褐色条斑。如果不及时摘掉病叶,剔除病株,就会一传十、十传百,导致一株株土豆苗萎蔫枯死,地下的土豆一个个产生褐色或浅紫色粉斑,进而成为皮下部呈粉红色干腐型干硬或内部湿腐型腐烂(早疫病的土豆表皮呈深褐色圆形或近圆形凹陷斑,皮下呈褐色海绵状干腐)的没有商品价值的废物。土豆晚疫病暴发的原因主要在于把土豆当成了“泼皮”庄稼,长期连作,不进行种子消毒、土壤消毒,发病后又未及时防治。第 4页 共 12页“泼皮”土豆也有它的“个性”,就是不能在长期种植薯芋类、茄果类蔬菜的地上连作,要求提供防治病害的有利条件。一、选用抗病品种,挑选无病田的健康土豆做种比如:内蒙古的

9、“乌蒙”,黑龙江的“克新”,北京的“虎头”“跃进”等系列抗病品种。二、种子消毒一是变温浸种:先将薯种在 4050的温水中预浸 1 分钟,再放入 60温水中(种薯和温水的比例为 14)浸 15 分钟。二是药物浸种:用 72.2普力克或 70克露(800 倍液)浸泡种薯 15 分钟后晾干播种。三、轮作疫病是薯芋类、茄果类作物的共同的种传加土传病害,忌讳连作。要减少病源,减轻病害,必须与葫芦科、豆科、百合科等不发生疫病的作物实行 3 年4年的轮作。四、土壤消毒在种过薯芋类、茄果类作物的菜地连种土豆,必须进行严格的土壤消毒。方法是:先清除前茬作物的茎叶,将土壤深翻 20 厘米以上,再清除耕作层中的残根

10、遗果(块茎),减少病原物。每亩用 50多菌灵可湿性粉剂 2 千克拌生石灰 20千克30 千克,草木灰 40 千克60 千克撒入田间。耙匀整成栽培垄后在垄顶开栽培穴或沟,栽土豆时在土豆周围撒 40五氯硝基苯 3 千克拌 90 千克150第 5页 共 12页千克干细土的保护药土。五、合理施肥,科学管理无论底肥还是追肥,都要合理施用。氮、磷、钾要合理搭配,有机肥要充分腐熟,保证土豆“吃好”“吃健康”。生长过程中要及时中耕、除草、培土,保护薯根,薯块不外露,不受伤。六、药剂防治疫病在条件合适时,发病迅猛,危害严重,因此要勤调查。发现病叶、病株要立即摘去销毁,迅速喷药防治。常用药剂除福美双、代森锌、波尔

11、多液、甲基托布津外,还有以下几种农药:1.防治晚疫病 72.2普克力 800 倍液;64杀毒矾 500 倍液;47甲瑞农 600倍800 倍液;72克露 600 倍液。2.防治早疫病 50扑海因 1000 倍液;77可杀得 500 倍液;75百菌清 600倍液;64杀毒矾 500 倍液。每 6 天7 天用药一次,连喷 3 次4 次。万万不能只防治一次就“马放南山”。第三篇种土豆的方法:小土豆的多种多样家常做法土豆是一种可塑性强的好食材,不仅能用来烹炒煎炸,还可用于炖煮煲汤。小土豆的做法也是多种花样的。小编整理了关于小土豆的家常做法,希望对大家有帮助!第 6页 共 12页小土豆的家常做法 1:红

12、烧小土豆用料小土豆老抽冰糖上海本帮红烧小土豆的做法小土豆不去皮,洗干净净锅内加入精制油,大火加热至 4 成热,放入小土豆炸,60 秒左右倒出,沥干油分净锅内用少许精制油,煸香姜片,倒入水、老抽、冰糖,然后放入步骤(2)的油炸小土豆,大火烧开,调中小火焖煮一会儿。用筷子戳一下,看内部是否成熟,加少许蘑菇精。开大火,收干红烧酱汁,勾薄芡,拌匀迅速出锅装盘,用罗勒酱和苦细叶点缀伴边即可小贴士此菜关键是火候,考验基本功极强,成本极低,烧好不容易。酱香浓郁,酱汁黏稠,香甜软糯,色泽金红。小土豆的家常做法 2:油炸小土豆第 7页 共 12页用料小土豆 个孜然粉 适量辣椒粉 适量花椒粉葱花 适量盐 适量油炸

13、小土豆的做法土豆洗净煮熟。装盘待用。锅中倒油烧热,加入小土豆。炸至金黄出锅。把所需调料拌匀。加入需要加入的调料。第页 共页 8 12小贴士小土豆洗净即可,不用剥皮的。小土豆的家常做法 3:酱小土豆用料小土豆五花肉芹菜香菜尖椒葱,姜,桂皮,黄豆酱,酱油,盐酱小土豆的做法 1、五花肉切大块飞水油锅下葱,姜,蒜,大料,桂皮,香叶爆锅放入小土豆,放入一勺半黄豆酱,一勺酱油,少许生抽,半勺糖第 9页 共 12页下五花肉,炒几下加开水,没过小土豆,小火炖一个小时收汁时放入青菜,尖椒、芹菜、香菜青菜发蔫,放入少许味精,出锅盛盘。小贴士土豆不去皮,青菜不用切。可用麦芽糖代替糖小土豆的家常做法 4:炕小土豆用料

14、小土豆 400 克菜籽油 适量配料蒜 一大头小米椒 12 根第 10页 共页 12小绿辣椒 1 根香菜 35 根碗料辣椒粉 适量孜然粉 适量孜然粒 适量花椒粉 适量盐 适量白芝麻粒 适量炕小土豆的做法小土豆洗净后蒸熟。我喜欢放在电饭锅的上层,焖米饭和蒸土豆一锅出。蒸土豆时,准备其他配料。蒜拍碎剁成茸,小米椒和小绿辣椒切碎。第 11页 共 12页把准备的碗料放在一个小碟子里面,然后混合均匀。调料按自己的喜好来调。例如爱吃辣的就增加些辣椒面的比例蒸熟的小土豆取出晾凉后,撕去外表皮。都去好皮后,用刀背将土豆拍松软,便于后面入味。锅里放菜籽油(其它油也可以,但是菜籽油最香),码上小土豆,用中小火慢煎,至土豆表面呈金黄色,微焦,然后翻面继续煎。都煎成金黄色后,撒上碗料,蒜蓉碎和辣椒圈,拌均匀,再中小火继续见一会儿,关火加入香菜末即可。土豆怎么种第 12页 共 12页

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