2-4-水和无机盐是生命活动的必需物质高一生物(沪科版2020必修1)(解析版).docx

第四节 水和无机盐是生命活动的必需物质
【基础巩固练】（合格考必做）
一、选择题
1．磁共振技术（MRI）可应用于临床疾病诊断，因为许多疾病会导致组织和器官内水分发生变化，这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来。下列有关叙述错误的是（　　）
A．人体的不同组织和器官含水量是不一样的
B．病变组织的结合水含量一定多于自由水
C．组织发生病变，会影响组织内的化学变化
D．发生病变的器官，新陈代谢速率会发生改变
【解答】解：A、人体的不同组织和器官含水量是不一样的，和细胞的功能有关，A正确；
B、自由水和结合水并不是一成不变的，可以互相转化，病变组织的结合水含量不一定多于自由水，B错误；
C、由题干可知：许多疾病会导致组织和器官内水分发生变化，而自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应。所以，当组织发生病变时，会影响组织内的化学变化，C正确；
D、发生病变的器官，其新陈代谢速率往往会发生改变，如癌变的器官，其代谢加快，D正确。
故选：B。

2．下列关于细胞中元素与化合物的叙述，错误的是（　　）
A．不同生物体所含有的元素的种类大体相同
B．某些无机盐离子参与了细胞酸碱平衡的维持
C．种子在晒干过程中结合水/自由水的比值减小
D．生物大分子是由许多单体连接成的多聚体
【解答】解：A、不同生物体所含有的元素的种类大体相同，但不同的元素含量不同，A正确；
B、某些无机盐离子参与了细胞酸碱平衡的维持，例如碳酸根离子，磷酸根离子，B正确；
C、种子在晒干过程中，自由水散失，结合水/自由水的比值增大，C错误；
D、生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，例如蛋白质，核酸等，D正确。
故选：C。

3．下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是（　　）
A．自由水和结合水在一定条件下可相互转化，夏季时自由水的比例会降低
B．与糖类相比，脂质中氢的含量高、氧的含量低
C．无机盐既参与维持细胞内的酸碱平衡，又可参与合成有机物
D．细胞内的结合水因与蛋白质、多糖等物质结合，失去了流动性和溶解性
【解答】解：A、在活细胞内，受温度的影响，自由水和结合水可相互转化，即升高温度时，自由水增多，反之，结合水增多，夏季温度高，自由水的比例会升高，A错误；
B、脂质与糖类相比，脂质的碳、氢比例比较高，而氧含量较少，B正确；
C、无机盐既参与维持细胞内的酸碱平衡，比如HCO3 ﹣；，又可参与合成有机物，比如镁是叶绿素的组成成分，C正确；
D、结合水是细胞结构的重要组成成分，细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去了流动性和溶解性，成为生物体的构成成分，D正确。
故选：A。

4．下列关于无机盐和水的叙述，错误的是（　　）
A．水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式
B．由氨基酸形成多肽时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
C．水既是细胞代谢所需要的原料，同时也是细胞代谢的产物
D．人体内缺乏Na+会引起神经、肌肉细胞的兴奋性升高，最终引发肌肉酸痛、无力
【解答】解：A、水在细胞中有两种存在形式：自由水和结合水，A正确；
B、氨基酸脱水缩合时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基，B正确；
C、水既是细胞代谢所需要的原料，同时也是细胞代谢的产物，如有氧呼吸过程中有水的参与，也有水的生成，C正确；
D、人体内缺乏Na+会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力，D错误。
故选：D。

【能力提升练】（等级考加练）

5．你见过给植物打针输液的情形吗？大树移栽、古树名木复壮和树木急救时，常需要给植物挂上“吊瓶”，进行“打针输液”。下列关于“植物吊瓶”的说法正确的是（　　）
A．“植物吊瓶”应使用0.9%的NaCl溶液作溶剂，以维持细胞正常的渗透压
B．冬天给植物输液时需要补充更多的水分，有利于植物度过寒冬
C．“植物吊瓶”中应含有植物生长所必需的N、P、K等微量元素
D．“植物吊瓶”内可添加适宜的植物生长调节剂，有助于树木的生长
【解答】解：A、0.9%的NaCl溶液与动物体内的渗透压相等，植物不需要0.9%的NaCl溶液，A错误；
B、冬天温度低，太多的水分会结冰，使植物受到损伤，B错误；
C、K为大量元素，C错误；
D、天然的植物激素和人工合成的植物激素类似物统称为植物生长调节剂，有助于树木的生长，D正确。
故选：D。

6．下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（　　）
A．细胞液中溶质浓度越高渗透压越大
B．冬小麦在冬天来临前结合水比例上升
C．磷元素在维持叶绿体膜的结构和功能上起重要作用
D．人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞兴奋性升高
【解答】解：A、渗透压表示溶质分子对水的吸引力，溶质浓度越高，则渗透压越大，A正确；
B、冬小麦在冬天来临前，结合水的比例会逐渐增加，增强自身的抗性，以免结冰而伤害自身，B正确；
C、叶绿体具有双层膜结构的细胞器，生物膜是由磷脂双分子层构成其基本骨架，磷元素在维持各种生物膜的结构与功能上有重要作用，C正确；
D、钠离子能够维持细胞外液的渗透压，人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终会引起肌肉酸痛、无力等症状，D错误。
故选：D。

7．2022年水在地球上占90%，存在于大部分生物体细胞里面维持细胞的生命活动下列有关水的作用错误的是（　　）
A．水可以为细胞提供良好的液体环境
B．水参与维生素D的生化反应
C．水是可以和其他物质融合的良好溶剂
D．水是生物生存不可缺少的无机物之一
【解答】解：A、自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水能参与许多化学反应，提供一个液体环境，A正确；B、细胞内的许多化学反应需要有水参与，水参与维生素D的生化反应，B正确；C、与其他物质融合的水是结合水，不是良好溶剂，自由水是良好溶剂，C错误；D、水是生命之源，没有水就没有生命，水是生物生存不可缺少的无机物之一，D正确。故选：C。

8．2022年2月5日，在首都体育馆举行的北京2022年冬奥会短道速滑项目混合团体接力决赛中，中国队夺得首金，以下相关说法错误的是（　　）
A．比赛中运动员体内甲状腺激素分泌量增加，促进下丘脑和垂体的功能
B．比赛过程中，为运动员的生命活动直接提供能量的物质可以是ATP
C．许多运动员容易出现抽搐现象，可能与血液中Ca2+浓度偏低有关
D．在运动员完成比赛的过程中，生命活动调节依赖于神经调节和体液调节等
【解答】解：A、当甲状腺激素含量增高时，就会抑制下丘脑和垂体的活动，使促甲状腺激素释放激素和促甲状腺激素的分泌减少，A错误；
B、生命活动中为细胞直接供能的物质主要是ATP，故比赛过程中，为运动员的生命活动直接提供能量的主要物质是ATP，B正确；
C、血钙过低会引起抽搐，据此推测许多运动员容易出现抽搐现象，可能与血液中Ca2+浓度偏低有关，C正确；
D、在运动员完成比赛的过程中，跑步时参与的中枢有脑干、小脑、脊髓、大脑皮层等，同时人体代谢增强，人体内的甲状腺激素、胰高血糖素等分泌增多，所以调节方式是神经调节和体液调节，D正确。
故选：A。

9．下列关于水的叙述，错误的是（　　）
A．由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O​中的氢来自羧基
B．进行光合作用时，H2O​在光下分解，产生的[H​]用于暗反应
C．干旱地区植物肥厚的肉质茎或发达的根系都是对缺水环境的适应特征
D．水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式，代谢旺盛的细胞内自由水含量较多
【解答】解：A、由氨基酸形成多肽链时，生成物水中的氢来自羧基和氨基，A错误；
B、进行光合作用时，H2O在光下分解，产生的[H]（即NADPH）用于暗反应三碳化合物的还原，B正确；
C、干旱地区植物肥厚的肉质茎可减少水分的散失，而发达的根系可以更好的吸收水分，因此都是对缺水环境的适应特征，C正确；
D、水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式，代谢旺盛的细胞内自由水含量较多，D正确。
故选：A。

10．Zn2+是激活色氨酸合成酶的必要成分，缺Zn2+会影响生长素合成导致植物生长受阻通常会出现节间缩短，叶片变小呈簇生状，俗称“小叶病”。下列说法错误的是（　　）
A．依据元素在细胞内的含量划分，锌属于微量元素
B．无机盐在细胞中含量很少，主要以离子形式存在
C．为探究小叶病是否由缺锌引起，对照组应使用缺锌的完全培养液
D．该现象说明无机盐对于维持细胞和生物体的正常生命活动有重要意义
【解答】解：A、依据在细胞内的含量划分，元素可分为大量元素和微量元素，锌属于微量元素，A正确；
B、无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在，B正确；
C、为探究小叶病是否由缺锌引起，实验组应使用缺锌的完全培养液，对照组应使用完全培养液，C错误；
D、该现象说明无机盐对于维持细胞和生物体的正常生命活动有重要意义，D正确。
故选：C。

二．解答题
11．早餐是一日三餐中最重要的一餐，健康合理的早餐搭配有利于保持身体的健康，让人精力充沛。一份常见的中式早餐配餐如下：猪肉包子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、煮鸡蛋。
请回答下列问题：
（1）该早餐中富含植物淀粉并可为上午的生命活动提供能量的食物是 　　　　　。
（2）分析发现该早餐中富含有K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等必需元素，其中属于微量元素的是 　　　　　；叶绿素中含有镁元素这一事实说明无机盐的作用 　　　　　　　。
（3）从化学元素组成上看，脂肪和糖类中各元素含量的不同点是 　　　　　　　。
（4）中式卷饼也是常见的快餐型早餐，通常在面饼上抹点甜面酱，夹几片肉片，再放些葱，黄瓜、生菜等蔬菜，将饼卷起食用；一份卷饼中至少包括了三种多糖，它们分别是 　　　　　　。
（5）某同学将肥肉制成临时装片，滴加 　　　　　染液，并用体积分数 　　　　　溶液洗去浮色，最后在显微镜下观察，会看到脂肪细胞中被染成 　　　　　色的脂肪颗粒。
【解答】解：（1）结合题干信息可知，该早餐中富含植物淀粉的食物是猪肉包子、杂粮粥，可以为一上午的生命活动提供能量。
（2）该早餐中富含有K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，其中属于微量元素的是Zn、Fe。叶绿素中含有Mg，这一事实说明无机盐的生理作用是构成细胞内必不可少的化合物的重要组成成分。
（3）从化学元素组成上看，脂肪与糖类的不同点是脂肪中氧的含量低，碳、氢的含量高。
（4）肉片里面含有糖原，属于多糖；生菜中含有纤维素，属于多糖；面饼中含有淀粉，属于多糖；因此，一份卷饼中至少包括了三种多糖，它们分别是糖原、纤维素和淀粉。
（5）肥肉中含有脂肪较多，检验脂肪滴用苏丹Ⅲ染液，并用体积分数为50%酒精溶液洗去浮色，最后在显微镜下观察，会看到脂肪细胞中被染成橘黄色的脂肪颗粒（或用苏丹Ⅳ染色，显微镜线观察到红色脂肪颗粒）。
故答案为：
（1）猪肉包子、杂粮粥
（2）Zn、Fe 构成细胞内必不可少的化合物的重要组成成分
（3）脂肪中氧的含量低，碳、氢的含量高
（4）糖原、纤维素和淀粉
（5）苏丹Ⅲ（或苏丹IV） 50%酒精 橘黄色（或红色）