1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,高血压的饮食与运动,高血压为什么需要饮食和运动治疗？,合理饮食和运动可以有效降低血压,能减少降压药物的使用量,最大程度的发挥降压药物的治疗效果,减少心血管疾病事件的发生,高血压有“四怕”,一、怕 “懒”,二、怕 “胖”,三、怕 “咸”,四、怕 “细”,一、怕“懒”,缺乏运动，心血管调节能力差，体重增加。,科学的运动可以有效的降低血压。,二、怕“胖”,超重和肥胖是血压升高的重要危险因素。腹型肥胖者容易发生高血压。肥胖者心脑血管疾病危险显著上升。,三、怕“咸”,摄盐越多，血压水平和患病率越高。,四、怕“细”,少
2、食粗粮，少吃蔬菜水果，喜大鱼大肉。,一句话言之：,管住嘴！,迈动腿！,高血压合理饮食,1,、低盐；,2,、低脂肪；,3,、补充钾和钙；,4,、戒烟、限制饮酒；,5,、不宜过饱、少食多餐；,一、低盐,食盐与高血压的关系,目前世界范围内许多盐与高血压的关系表明，人群摄入食盐越多，血压水平越高。,我国研究表明，北方人食盐摄入高于南方，高血压发病率也呈北高南低趋势。,吃盐多的人都会得高血压吗？,答案是否定的，并不是所有人。,人群中有大约,有,20%,的人,盐吃多了易出现高血压，这部分人医学上成为,盐敏感者。,限盐的好处！,对于已发生高血压的患者，,限盐有助于控制血压。,提高疗效。,由于人群中无法分别盐
3、敏感者和不敏感者，,从预防高血压的角度应主要控制食盐的摄入量。,推荐每日盐摄入量,WHO,推荐每日吃盐量：,健康人,-,不宜超过,6,克,高血压患者,-,不宜超过,3,克,糖尿病患者,-,不超过,5,克,糖尿病、高血压患者,-,不超过,2,克,控盐小技巧,.1,如何测量,6,克食盐？,方法,1,：盐勺。,平平一勺盐是,2,克的量，也就是一份菜的用量。,控盐小技巧,.2,如何测量,6,克食盐？,方法,2,：饮料瓶盖。,平平的一瓶盖食用盐大概,10,克。,控盐小技巧,.3,提高减盐意识,控盐小技巧,.4,选择低钠盐和低盐酱油等：,控盐小技巧,.5,快火烹饪，出锅前再加盐，不喝菜汤,控盐小技巧,.6
4、使用低钠调味品代替食盐,食物名称,推荐调料,牛肉,丁香、咖喱、辣椒、月桂、蒜、黑胡椒、低钠盐,禽肉,咖喱、椰奶、姜、辣椒、蒜、低钠盐,海鲜,芥末、低盐酱油、蒜,蔬菜,豆蔻、低盐酱油、低钠盐,控盐小技巧,.7,吃面条时少放盐，尽量不喝汤,减少高盐食品摄入,哪些食物含盐较多？,腌菜、咸菜,榨菜、酱油,腐乳、咸蛋,香肠、火腿,方便面、豆瓣酱,多食有助于降压的食物,芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、紫菜、香蕉、山楂、香菇、黑木耳、银耳,二、低脂肪,脂肪与高血压的关系,高血压病的发生与发展与高脂血症密切相关，许多高血压病人伴有脂质代谢紊乱，许多高血压患者也合并有高血压。,高血压和高脂血症,同
5、属心脑血管病的重要危险因素,，两者同时存在时，心脑血管疾病的发病率成倍上升。,合理、聪明的摄入脂肪,家畜食物如猪、羊、鸡的皮、五花肉、内脏等都含有大量的饱和脂肪，尽量避免食用。,食用油如猪油、奶油、牛油、椰子油和棕榈油也含有大量饱和度高的脂肪，这些食物都对高血压患者不利，应该避免食用。,烹调食物应采用植物油如花生油，葵花油，因含有较多的不饱和性脂肪。,高血压患者应禁忌的食物,动物油、生猪油、煎炸食品、烧烤、肥肉等,介绍几种可以降低血脂的食物,大豆、大蒜、洋葱、,海带、木耳、山楂、,玉米、苹果、牛奶、,鱼、,三、补充钾和钙,钾、钙和高血压的关系,科学家发现，摄入钾较多者血压水平较低，摄入不仅直接
6、有益于血压的控制，还能避免某些降压药的副作用。,科研人员还发现，人体缺钙也容易引起高血压。每日食入钙量小于,300mg,者，高血压的发病率是每日食入钙量大于,1200mg,者的,2-3,倍。而高血压患者增加钙摄入后血压水平可有所下降。,巧补钾与钙,含钾和钙丰富的食品：,豆类、冬菇、杏仁、,核桃、花生、土豆、,竹笋、根茎类蔬菜,水果如香蕉、枣、,桃子、橘子,奶类、奶制品,四、戒烟、限酒,吸烟对血压的影响,吸烟可引起正常人血压升高，吸烟后,24,小时收缩压及舒张压均高于不吸烟者。,烟中尼古丁可引起,心跳加快,血管收缩,血压升高,促进动脉硬化,胆固醇升高,低密度脂蛋白升高,饮酒对血压的影响,大量饮酒时心输出量增加，也会间接引起肾素等其它物质的释放增加，长期饮酒还会造成心肌细胞损害，使心脏扩大而发展成为心肌病。,戒烟限酒,烟：越早戒越好。,酒：越少越好，,少 量的酒是健康之友，多量的酒是罪魁祸首。,不宜过饱，少食多餐,五、适量饮食,避免过饱，保持轻微的饥饿感,进食过饱可导致心脏等器官功能负荷增加,进食过饱大量糖类、蛋白质等转化为脂肪,
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