1、
课程单元教学设计方案
单元标题
入门项目：进口复合肥的质量分析
任务1.4复合肥的质量分析（一）总氮含量测定
Determination of total nitrogen content of Fertilizers
授课对象
应化大二学生
教学时数
6学时
教
学
目
标
基础能力目标
职业能力目标
社会能力目标
1、掌握样品消化处理的目的及方法要点；
2、理解蒸馏后滴定法的原理和特点；
3、了解不同形态氮的测定方法。
1、能根据实施方案正确地使用蒸馏后滴定法进行样品中总氮含量的测定；
2、能进行正
2、确的数据处理和公式计算，并完成检测报告。
1、培养高度的社会责任感、团结协作的精神；
2、养成整洁有序的实验习惯；
3、追求实事求是、一丝不苟、吃苦耐劳的工作作风
项目训练
任务
或
案例
案例：某农村供销社计划向农民推销使用某品牌的进口复合肥，需要一些养分数据说明，委托分析测试中心按照复合肥检验的国家标准进行检测。
任务：复合肥的质量分析（一）总氮含量测定
教学
重点难点及解决办法
重点：样品的消化处理；蒸馏后滴定法的原理和特点
难点：蒸馏后滴定法条件控制
解决方法：以团队合作的形式完成本任务，可以来弥补团队成员之间各方面的不足。学生先进行操作实践，在学生操作实践
3、的过程中，教师分段进行点拔，及时找出学生的不足之处，给予纠正。做到做中学，学中做。
教师的工作：做好过程的控制，避免时间的浪费；
认真观察学生的操作实践，记录问题，对于影响较大的错误操作及时提醒纠正；
分段进行点拨，及时指出学生的错误和问题所在，并给予必要的理论解释。
参考资料
GB 15063-2001《复混肥料》；GB/T 8572-2001《复混肥料中总氮含量的测定》；
GB 608-1988《化学试剂 氮测定通用方法》；GB 609-1988《化学试剂 总氮量测定通用方法》；
《溶剂试剂分析》. 徐瑾编. 北京：化学工业出版
4、社. 2007
《工业分析》. 张小康、张正兢编. 北京：化学工业出版社. 2004
工具与
材料
实施方案、记录表格、报告单、投影仪、电脑、试剂、凯氏烧瓶、蒸馏装置、电热套、滴定装置、纸、笔、计算器、黑板、粉笔、纸
教
学
活
动
设
计
序号
教学步骤名称
教学内容
教师活动
学生活动
时间分配（分）
课内/课外
1
编制原始记录表格、报告单
各工作室根据实施方案编制本次任务所需的一整套原始记录表格、报告单
咨询
讨论，设计
/
课外
2
主管发放记录表格、报告单
各工作室主管做好任务分配，并发放记录表格、报告单
旁听
讨论，活动
5、
15
课内
3
告知注意事项，开始实施方案，及时分析解决过程中出现的问题
各工作室按准备单领用仪器设备，教师提醒应注意的问题，各工作室有秩序、有条理地按照实施方案协作分段进行实验。教师密切观察学生的操作情况，对实施过程中出现的操作问题及时给予指出，分析造成误差的原因，同时将实验原理和实验条件控制穿插讲解
用板书告知基本注意事项
在学生操作过程中观察、记录，并对会带来安全隐患的错误操作及时提醒
在每一个阶段结束后进行操作问题的点评，并指出可能导致的误差，引导学生归纳出本任务中的关键技术
实施操作，讨论，咨询，记录错误，理解归纳关键技术
体验分析者的职业素养——一丝不苟、整洁有
6、序
240
课内
4
数据处理和汇总，对错误进行更正
实验结束后进行数据处理，所有工作室的数据进行汇总，教师对问题数据进行原因分析，并要求相应工作室安排时间进行重新测定
将学生处理后的数据进行汇总
引导学生对问题数据进行分析，找出导致分析错误的原因
为学生的重做实验安排时间、地点，并给予必要的个别指导
数据处理，互相评价，讨论总结
课外重新规范操作，进行重新测定
体验分析者的职业素养——吃苦耐劳、胆大心细
30
课内
＋
课外
5
理论知识拓展
不同形态氮的测定方法
设问：肥料中的氮有几种形态？各有什么测定方法？
启发学生思考、讨论、解答
用板书归纳
思考，讨论，回答问题
20
课内
6
归纳总结，布置新任务
总结本次子任务，完成子任务的实施报告。交流分享任务实施的心得体会。布置下一次任务。
主持，并点评，归纳
学生归纳，并互相补充
按方案利用课余时间做好下次任务的准备工作，完成课后作业
10
课内
本单元作业（项目训练、习题或讨论）
训练项目：土壤中总氮含量的测定
训练内容包括：
（1）国标的查询；
（2）方案的拟定；
（3）测定前的准备；
（4）分析检验；
（5）结果报告的撰写
课后反思与总结
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