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食物文档(2).doc

1、 《食物的消化》教学设计 高师附校 任秀芬 教学目标 1. 知道并能指认人体的主要消化器官,了解消化过程。 2. 能根据已有的体验对人体的消化器官做出推测,能用图画和文字记录的方式进行交流。 3. 关注饮食消化卫生,养成良好的饮食卫生习惯;意识到个人对自己的身体健康负有责任。 4. 能与同学共同讨论研究并合作学习;能大胆想象。 教学重点 饮食消化卫生,养成良好的饮食卫生习惯。保护消化器官的保健常识 情景教学,小组合作探究 一、回顾旧知,导入新课 我们吃的食物先经过口腔,口腔的功能呢个是咀嚼食物,然后通向食道,食道的功能是运输食物,然后食道把食物送到胃里,胃

2、的功能是消化食物吸收一部分养分,然后胃把吸收了一部分养分的食物送到小肠里,小肠的作用是吸收剩下的养分,然后到了大肠,大肠的作用是吸收水分变成粪便再通向肛门,肛门的主要作用是排泄粪便。这样食物的消化就完成了。食物先从口腔经过食管到胃,然后到小肠,这时肝、胆、胰也分泌一些消化液,和食物进行充分混合,在小肠被吸收掉营养的食物残渣到达了大肠,吸收掉水分之后,被排出了体外。我们知道吃的食物经历过这些人体器官,今天,我们就来认识这些器官,怎样才能养成好的饮食习惯,以便保护好我们的消化器官。 二、新课学习 (一)认识器官 想知道我们身体内部到底是什么样的吗?提供图片资料,认识人体主要的消化器官。 1.

3、学生对照图片,画对了哪些。 2.对照图片找自身相对应的部位(提醒学生胃的位置)。 3.按顺序贴卡片,并说一说食物要经过的路线。 (通过观察、推理等科学方法判断胃与小肠、大肠的连接顺序) 4.归纳:我们吃的食物要经过这些器官来进行消化,这些器官就是消化器官,食物在消化器官中的旅行过程,就是食物的消化过程。 (二)消化过程 经历问题—资料学习—整理归纳的过程,我们一起来了解食物的消化过程。 1、食物的消化是个很复杂的过程,关于消化,你想知道什么? 2、学生提出想研究的问题, 3、提供文字资料,小组合作将获取的信息用简短的文字记录在表格中。 3、小组汇报,其他组补充。 4、观看视频资料

4、认识“蠕动”,形成对消化过程的整体认识。 (三)保护器官,养成好的饮食习惯 整理学生关于保护消化器官的方法,形成良好的生活习惯。世界卫生组织建议每人每天应该吃三十种以上的食物。因为任何一种食物不可能全营养,只有靠不同的食物种类来补充达到全营养的目的。 1、出示不良饮食行为习惯的图片,反思自己,你有过这些行为吗?这些行为会对消化系统造成怎样的损害? 2、你知道哪些良好的饮食习惯? 3、反思自己的饮食习惯。小结:为了保护消化器官,吃饭要细嚼慢咽、定时定量,狼吞虎咽、暴饮暴食会增加胃、肠的负担,时间久了容易得肠胃病;饭前便后要洗手,不吃腐烂变质的东西,这样可以防止得各种肠道传染病,例如急性肠炎、痢疾等;饭后不要立刻读书写字,不要做剧烈的运动,这样可以更有利于消化器官的消化、吸收。 三、课堂小结 这节课我们学习了我们吃的食物要经过这些器官来进行消化,这些器官就是消化器官,食物在消化器官中的旅行过程,就是食物的消化过程。养成一个好的饮食习惯,保护好我们

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