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什么是益生元.doc

1、什么是OLIGO益生元 就是双歧因子. "双歧因子"是二十世纪末美、日两国科学家发现一种生物合成制剂,它是从自然植物中提取的一种功能性低聚糖。 说到"双歧因子"不得不提到双歧杆菌。人的胃肠道栖息各种细菌,根据对人体影响可分为有益菌、有害菌和中性菌。人体内有益菌占优势,就会表现出健康状态,其中双歧杆菌是最具代表性的有益菌。双歧杆菌作为微生态的调节剂,具有促进人体对营养物质的吸收,提高免疫力,预防和治疗便秘及腹泻,降低血脂,抑制肠道病源和腐败微生物的生长,分解致癌物质等作用。婴儿出生后几小时,双歧杆菌在肠道内便开始出现,1~2周后便形成绝对优势,这就是婴儿免疫力较强的原因。随着年龄增长双

2、歧杆菌的数量随之减少,到中老年时已经所剩无几,此时各种各样疾病也趁虚而入。 如何才能使中老年人体内的双歧杆菌得到激活和大量繁殖?科学家们首先想到的是服用活菌来增加菌群,但研究表明活菌不能俯着人体肠道壁形成菌群,只能短暂生存;一旦停止摄入活菌,结肠内活菌的优势也就不存在了。为此科学工作者研究出一种供应双歧杆菌的特殊食品--双歧因子。它是一种不被人体消化吸收的食物,人体服用后能直接进入肠道,能有选择地刺激双歧杆菌的生长和活力,从而使自身体内双歧杆菌大量增殖,来抵抗有害菌的侵入,减少疾病的发生。因此,"双歧因子"是双歧杆菌的增殖因子,被许多科学家誉为"第五代保健品"。 "双歧因子"的六大功能

3、 1.促进双歧杆菌增殖 双歧杆菌能发酵低聚异麦芽糖(双歧因子)产生短链脂肪酸(主要是醋酸和乳酸)和一些抗菌素物质,从而抑制外源性致病菌和肠道内固有腐败细菌的产生和繁殖,通过微生物拮抗,对有害菌起到竞争排斥作用。由双歧杆菌产生的一种抗菌物质,它能有效地抑制志贺氏菌、沙氏杆菌、金黄葡萄球菌、大肠杆菌和其他一些微生物。 2. 防止便秘 双歧杆菌发酵低聚异麦芽糖(双歧因子)产生的短链脂肪酸,能刺激肠道蠕动,增加粪便湿润度,并保持一定的渗透压,从而防止便秘。由于双歧因子是通过改善肠道微生物平衡,从根本上恢复肠道正常排毒功能,因此不会像服用泻药一样产生依赖性、抗药性;不会产生其他毒副作用,

4、属健康的生态清肠排毒食品。 3. 抑制病原菌和腹泻 低聚异麦芽糖(双歧因子)的增殖作用,能有效地抑制病原菌,减少肠道内有害菌的数量。在消化道内原生菌迅速建立滩头堡抑制病原菌和腹泻。 4. 保护肝功能 摄入低聚异麦芽糖(双歧因子)可减少有毒代谢产物的形成。减轻肝脏分解毒素的负担。肝功能异常时会影响肠菌群的结构和功能。某消化疾病研究所给56岁有多年肝硬化且常出现腹泻的患者服用27克/天低聚异麦芽糖后,肝硬化症状缓解,腹涨也好转。 5. 降低血清胆固醇 服用低聚异麦芽糖(双歧因子)可以使血清胆固醇的量明显下降。如每天摄入15~30克低聚异麦芽糖2周至3个月可减少血清胆固醇20~50毫升。 6.优于食物纤维素的功能 由于低聚异麦芽糖(双歧因子)不被人体消化液消化,故又称作为低分子质量,非黏性,水溶性的膳食纤维。比膳食纤维优越的是,其摄入量较底,有一定的甜味,完全水溶性,可添加在任何食品中,而不影响食品原有风味,不增加黏度,不影响矿物质和维生素的吸收。此外,糖尿病患者亦可放心食用。

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