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基于农耕文化的旅游开发模式研究  
基于农耕文化的旅游开发模式研究

　  【内容提要:这些年以来旅游业发展迅猛，文化旅游逐渐占据越来越重要的地位，而农耕文化在我国过去农业文化中居主体的地位，对我国文化的发展影响普遍而长期。文章在研究现在我国农耕文化旅游开发现状后，从宏观角度提出我国农耕文化旅游开发模式，不一样的地理环境产生不一样的农耕文化，分析农耕文化及其开发模式，特别是放在现在新型农村现代化建设的背景下，加快我国新型农村现代化建设有重大意义。
　　【本文关键词农耕文化；旅游开发；开发模式
　　随着经济的发展，旅游业己成为世界经济发展速度最快、财产关联度最高、创汇最多、开放程度最高的财产。而文化作为旅游的生命与灵魂核心，不停是旅游活动开展的核心吸引力所在。在我国的过去文化中，农耕文化占有较大的比重，并且又作为乡村旅游的核心，对其进行分析和开发，对加快发展文化旅游和乡村旅游都具有重要的意义。
　　一、农耕文化相关概念
　　（一）农耕文化的定义
　　有关农耕文化的定义，有的学者认为农耕文化是专指人类在农耕生产实践整个过程中所创造的物质财产和精神财产的总和［1］。倪宗新认为，农耕文化是在农耕经济的基础上形成的农业社会的文化［2］。并且根据人们所从事的不一样活动，又可以对文化进行不一样类别的细分，农耕文化并且是如此。
　　（二）农耕文化的类型
　　我国农业是独立起源自成体系的。中华文明创建在自身农业发展的基础之上，从我国自身的范围看，农业也并非从一个中心起源向周围扩散，而是由若干源头发源汇合而成的［3］。农耕文化包含南稻北麦、水田旱地、绿洲红壤、果园牧场、平川摊田和相应的农牧方式、作业周期、除病防灾等等农事表现和整个过程；祈盼风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺的态度与心情［4］。
　　（三）农耕文化旅游资源
　　农耕文化旅游资源是指可以对旅游者产生吸引力的农耕文化原因，并且可以在旅游整个过程当中产生经济效果与利益、生态效果与利益和社会效果与利益。文章继续将农耕文化旅游资源进行划分，主要可以分为具体农耕文化旅游资源和抽象农耕文化旅游资源。具体农耕文化旅游资源是比力直观的，可经过视觉感知，包括农具、饮食、农耕景观、特色物品等；抽象农耕文化旅游资源主要为精神层面的资源，包括民间歌舞、岁时节日、农事活动等。
　　二、国内农耕文化旅游开发现状及存在难题
　　（一）国内农耕文化旅游基本情形
　　现在，我国农耕文化旅游尚处于起步阶段，对农耕文化旅游的办理和分析还很少，农耕文化旅游还没有一个抻邢205>统计标准，统计资料也很少，对消费者消费特征调查与统计几乎没有［5］。我国旅游者进行的乡村旅游还不是一种体验，更多是一种简单的观光。
　　（二）国内农耕文化旅游开发面临的难题
　　1.文化主题（内容的主体和核心）不突出
　　文化主题（内容的主体和核心不突出主要表现在宣传上、组织上和内容上等各个环节，缺少品牌文化旅游专线，有关旅游文化的内涵很少被挖掘，这主要体现了专题(是指某样方面的内容集中收集，就形成专题，网络上通常指游戏专题或者新闻专题)线路类旅游产品特别是特色旅游产品数量稀少，以至于吸引的旅游者并不多。其他方面本地社区和相关的社团在旅游筹谋中发挥作用有限，从而使得民间文化特色没有被充实的挖掘和开发。所以，增强对农耕文化旅游资源的整合和挖掘是推动我国农耕文化旅游良好发展的主要任务。
　　2.旅游产品单一雷同
　　现在，我国的农耕文化旅游活动主要停留在观光、餐饮、住宿、采摘等比力浅层次的项目上，从而使得旅游产品体系欠缺，层次不够丰富旅游产品同质化严重；再者现在所开发项目静态观赏居多，有关体验性和参与性的旅游活动安顿比力少。尤其是对部分农村本地特有的农事活动，假设农业劳作、农产品收割，特色产品的生产和加工等参与性项目开发不足，对较高层次的旅游体验需求不可以满足。另外，较少满足游客生态、休闲、求知等深层次旅游体验必要，缺少了积极参与性强的文化旅游筹谋活动。
　　3.缺乏专业的规划设计
　　现在我国农耕文化旅游开发存在缺乏专业规划指导的难题。由于缺乏总体的区域规划与规范办理，农耕文化旅游的开发在投资和经营上存在规模不大、地区分布与组织形式较分散、项目低水平重复建设、市场竞争秩序混乱的现状。农耕文化旅游开发一定具备基本的旅游条件，如便利的交通、较高的接待本领。但是有部分地方根本不具备基本的旅游条件，就盲目地进行农耕文化旅游开发，从而使得本地农业资源的人为破坏。
　　4.旅游宣传促销意识薄弱
　　宣传促销意识薄弱主要体现了宣传本领单一、旅游宣传内容单调、缺乏本性及独具特色的文化品味。企业自主宣传促销意识比力薄弱，对旅游单位整体宣传产生依赖感，使得了宣传促销后劲不足，促销效果不明显，使得景区知名度不高，难更好地满足竞争日趋激烈的旅游市场。再者旅游宣传尚未形成统一的合力宣传只是小打小闹的对外宣传，缺乏统一、鲜明的形象包装，客源市场明显处于自发状态，忽略重点客源市场的开发潜力，阻碍了联合促销，整体推进。另外，由于旅游宣传和促销意识薄弱，使得部分极具地方特色而又保存十分好的农耕文化旅游资源缺少开发和宣传促销，养在深闺人未识。
　　三、国内农耕文化旅游开发原则
　　（一）融入文化
　　人类来自于自然，返归自然是潜####在人性中的渴求。农耕文化丰富的内涵足以满足人们多种各式的心理必要，无论是物质性农抻邢耕文化还是非物质农耕文化，加以适当开发包装，都需要成为文化消费品。注重乡村旅游农耕文化的注入，提升乡村旅游产品的文化品位，使游客从钢筋水泥丛林里暂得摆脱，去体验纯真的原始农耕生活，这是一种超脱，更是一种精神文化层次上的享受和熏陶（长期受到好的影响）。
　　（二）适度包装
　　在开发的整个过程中，有部分旅游区对原有民居进行夸张性的改造，使其失去了本来自然纯朴的风味，给人便宜做作的印象。保持原汁原味的农耕文化清新古朴乡野的气息，是其独特的魅力所在。如武汉的佳海农耕年华，对农耕文化原有的味道和气息都做了很好的保持，乡村的质朴气息，给人以自然的享受。并且在开发整个过程中要尽量保持农耕文化旅游资源的原真性，其他方面可提升旅游资源的质量，营造出高品质的审美体验和旅游经历。并且又联合市场开发现状，进行适度商业开发和包装，增加旅游产品的卖点和认同度。
　　（三）注重体验
　　随着体验经济时代的到来，旅####业因其体验的本质走在体验经济的前列。现在的旅游者在积累了大量的旅游经验之后，已经不再满足于曾经的观光旅游产品，并且开始追求更高层次的以体验为目的的旅游［6］。在国外，大众观光旅游占总体旅游比例的30％，休闲和特种旅游占70％。如今，旅游者越来越青睐于在旅游整个过程中寻求一种难忘的经历，对旅游体验的需求也越来越高。
　　所以在农耕文化旅游资源的开发和应用整个过程中，体验性旅游项目的安顿和设计是农耕文化旅游开发成败的关键所在，能做到使旅游者融入本地的生活中，并体验其独特的方式，而不是停留在走马观花式的浅层次的认知，这便是成功的开发。
　　（四）形成系列
　　针对现在国内农耕文化旅游开发中面临的产品单一、雷同等现象，在今后的开发整个过程当中，应针对各地的不一样情况，联合本地环境因地制宜，开发出不一样的旅游产品系列。假设武汉的农耕年华农业风情园便是一个很好的开发例子。以农业观光休闲为主题（内容的主体和核心），融科技农业景观与过去田园风光于一体，将科普教育、科技示范、农事体验、赏花品果、采摘游乐、农耕文化展现等有机联合，实现了农业与旅游业的良性联合，形成了相关系列旅游产品。
　　（五）突出特色
　　任何旅游资源的开发要遵照突出的独特性原则，要做到“人无我有，人有我优”。物以稀为贵，唯有独特才有大概产生吸引力。独特性原则要求咱们在开发农耕文化旅游项目时，要注重创新。在对旅游线路、活动、景点进行设计时，要有创新的、唯我独有的设计构思，从而开发出独特的农耕文化旅游产品。并且要求做到对自身的人文优势和自然优势进行深度挖掘，应用本地区独特的条件创造性地开发新的农耕文化旅游产品。
　　四、国内农耕文化旅游开发模式
　　国内农耕文化旅游开发模式可分为静态观光，动态体验两种模式。并且静态当中包含有动态体验，动态体验当中又有静态观光，静中有动，动中有静，动静联合。
　　（一）静态观光模式
　　静态观光型模式相对动态观光模式而言的，是指为满足旅游者在旅游整个过程当中参观手工艺品展览、农具展览、观看部分民俗风情文化类表演等观赏性抻邢活动为主要目的，而兴建农耕文化博物馆、农业科普示范园、民俗风情主题（内容的主体和核心）公园等场合的旅游开发模式。这种模式的产品主要停留在观光层次上。
　　1.农耕文化博物馆
　　在博物馆内展现各式与农耕文化相关的展品，如风车、水车、织布机、犁具、渔网等，在展厅内以实物的形式集中展现从远古至今的过去农具及农村生活用品系列，如犁、耙、铁锹等；粮食加工用的石磨、石碾、石磙、土笼、风车等；农具要力求古朴、真实，让游客获得一种田园诗般的农村生活体验。让游客在观光和参与中体会中国古老悠久的农业文明和本地地域特色浓郁的习俗。
　　2.农业科普示范园
　　建设花卉盆景园、反季节蔬菜、瓜果园等供景区应用，也可供近程游客购买。比如以下项目的设置：
　　（1）四季花卉园：在园区专门种植各种奇花异草，形成姹紫嫣红、四季飘香的景观。一方面是花卉观赏园其他方面是花卉生产基地和露天花卉批发销售市场，供批发商和游客自由购买。
　　（2）瓜果蔬菜园：种植大面积的不施化肥、不用农药，包管“绿色”的各种瓜果、蔬菜（含各种反季节蔬菜）。可让游客亲自采摘，到农家本身烹饪和食用，给游客一种巨大的生活反差体验。
　　（3）盆景工艺园：在园区专门栽培各式盆景，配上植物阐明和盆景创意阐明，使游客既能观赏又能购买，并且还可对游客进行有关盆景栽培的科普教育。
　　（二）动态体验模式
　　动态体验型模式是农耕文化旅游资源开发的高级阶段，并且是我国未来农耕文化旅游资源开发的模式趋向。它是指游客在旅游整个过程当中亲自从事各种农事活动，田间耕作办理或透彻农村家庭体验农耕生活，或亲自参与制作手工艺品，或参加各种民俗风情文化活动的旅游模式。这种模式参与性强，关联度高，是集观光、休闲度假、学习、体验、科考等多种活动于一体的高层次旅游体验模式，在该模式下，游客的重游率较高，利于实现旅游效果与利益最大化。
　　1.农耕活动体验园
　　推出参与农业生产活动。如：体验扶犁耕作、推磨碾米、踩水车灌农田等，可主办插秧、采摘、收割、犁田等比赛活动，和纺线、织布、水井打水、稻场打谷等农耕体验活动。再者游客可以以家庭为单位在农业园内认养一份土地，办理认养证。凭证认养家庭可进入景区游览和办理本身认养的土地。再者借助时下火热的开心农场游戏，在实际中开辟实际版的开心农场供游客参与体验并且是不错的小创意。
　　2.农村生活体验村
　　突出参与性，参与农业活动，体验扶犁耕作、推磨碾米、踩水车灌农田、住农家屋、吃农家菜、干农家活等即当一天农民。注重体验性，“走乡间、下农田、学农艺、摘瓜果、看牛羊、捕鱼蟹、尝农家菜、住农庄”等系列活动为载体，让游客尽享返朴归真、回归自然的乡村乐趣。
　　五、小结
　　随着未来的旅游发展趋势向纵深化挺进和发展，高层次的文化旅游已经成为知识（知识是人类生产和生活经验的总结）经济时代的新热点和新潮流。所抻邢以，农耕文化旅游资源的开发应用必有广阔的前景，特别是放在新型农村现代化建设和统筹城市与乡镇发展这样的背景之下。在文章的写作整个过程中，深感我国农耕文化内涵的丰富，不一样的地域有不一样的农耕文化现象，同一地域也因地理环境差别而产生不一样的农耕文化。文中只针对宏观层次方面，对农耕文化旅游开发模式进行研究，并不可以做到八面见光。所以，本篇论文也不免管中窥豹，陷入只见树木不见丛林的限制中。因此，对我国农耕文化旅游开发模式的相关分析有待透彻。