1、16． 文中的主人公王兴龙具有哪些品格？ （4分）
①在王家酒店生意不好的时候，王兴龙跟从师父学习不断创新，表现了他的积极上进。
②在王家酒店生意兴隆而丁家酒店没落的时候，丁晓虎气急败坏的骂街，而丁晓虎还是不接招，表现了他心胸开阔，和善和好脾气。
③王兴龙做菜步骤繁复，“龙虎斗”的复杂做法，体现了王兴龙做車情的有条不紊、认真严谨。
④王兴龙与小田一郎的较量：整个过程中，王兴龙面对强大的日本军人始终没有丝毫恐惧与奴颜，体现了他的不卑不亢和民族气节；在给小田一郎做菜的过程里，设计毐死了小田一郎，表现了他的稳重、有勇有谋。
⑤在王家酒店生意不好的时候，丁晓虎冷嘲热讽，王兴龙从不计较，在最后
2、王兴龙要离开七宝镇， 还将菜谱送给了始终对他抱有敌意的丁晓虎，表现了他人的豁达、不计较。
(以上五点，每点2分，第五点必答。）
17． 本文从正面和侧面对王家酒店的菜肴进行了描写，请对此加以分析。（4分）
正面描写：详细描写了小笼包、汆来钟、神树开花和金鸡饼的制作过程，变化若花样聚集了人气，突出王兴龙的厨艺高超。（2分）
侧面描写：写丁家酒店门庭冷落和丁晓虎的骂街，侧面表现出王兴龙酒楼的红火
对食客吃完王兴龙家的小笼包后的语言描写：“鲜得嘞，眉毛也脱落了”侧面突出了王兴龙酒 店人气旺和他本人厨艺精湛的特点。（2分）
18． 对小田一郎之死，作者在文中已做了多次铺垫，请具体分析。（
3、4分）
①许多百姓在日军的轰炸中丧命，王兴龙的母亲也在其中。
暗示了王兴龙对日军的憎恶态度
②王兴龙的笑脸突然凝固了。
通过神态描写，反应此刻人物复杂的心理活动。
③王兴龙没吱声，只是沉着脸，弯了弯腰便退去了。
王兴龙没吱声，沉若脸，退了出去，此处承接上文王兴龙的“笑脸凝固”的态度，加深了他的愤怒。
④“王兴龙催硬地微笑着没吭声，然后送来一碟秘制萝卜。”以及“之后小田一郎便常来，来了就点“龙 斗”，餐毕，王兴龙照例给他端来一小碟秘制萝卜。”
第一次之后，王兴龙每次在“龙虎斗”后都会端上萝卜，这种行为比较反常，这种反常也暗示王兴龙的做 法是有特殊原因的，而这种原因就是一一 “蛇和
4、萝卜不能同吃，吃了会中毒，严重时可能会暴毙。”以此 致了小田一郎看似不明不白的死亡。
(5点，任意答出两点得满分）
19． 标题“龙虎斗“内涵丰富，根据你的理解，写出它的多层含义。（5分）
①“龙虎斗”指一道广帮菜，龙虎斗是指用猫与蛇一同烹制而成的广帮菜，大补佳肴。（1分）
② 指王兴龙和丁晓虎的斗争。这两人的名字藏“龙”卧“虎”。“龙和虎面对面开着店，哪能不斗？〃
(1分）
③ 代表着王兴龙与日本军官小田一郎之间关于吃不吃“龙虎斗”，以及王兴龙必须做“龙虎斗”之后的复仇行为，“龙虎斗”中必有死伤的结果也暗示了小田一郎的死亡。（1分）
④ 中华民族和日本侵略者的斗争。战争时
5、期，中国人是“龙的传人”，日本是虎，中日的斗争就是“龙虎斗”。（2分）
20．结尾两段写了王兴龙赠菜谱，离开七宝镇。有人认为删去这个结尾会更好，也有人认为不能删去，你赞成哪种观点？请结合文本谈谈理由。（5分）
不同意。（1分）
①结尾为文章补叙，补充交代小田死因，与之前两人“龙虎斗”相呼应，解开小说谜底，让小说的情节史 为完整。（2分）
②结尾王兴龙将一生心血的菜谱交给丁家，并叮嘱他不能将蛇和秘制萝卜一起吃，突出了王兴龙心胸宽广， 嫉恶如仇的特点，丰富了人物形象。（2分）
③丰富并深化了文章主题。（1分）体现了小人物在战争中的抗争与对民族正义的坚持。（1分）
(每点2分，答对两点即可）
同意。 (1分）
① 留白式的结尾给读者留下了想象的空间，让人去揣测小田一郎的死亡与王兴龙的关系。（2分）
② 有利于体现王兴龙不畏侵略者，坚守国土的精神品质。（2分）
③ 引发读者对文章中心思想的深入思考，思考“龙虎斗”的真正结局。（2分）
(每点2分，答对两点即可）
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