1、
西坝小学开展“文明餐桌”教育活动总结
为响应XX县区文明办关于文明餐桌行动的号召，西坝小学以“小小餐桌讲文明”为主题，开展了文明餐桌的系列教育活动，旨在弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，营造和谐文明的用餐环境，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念转变成师生的自觉行动。
一、营造“文明餐桌”活动氛围
活动期间，学校以节俭用餐、安全用餐、文明用餐为行动指南，利用班级黑板报、宣传橱窗、红领巾广播等形式专题宣传文明餐桌活动，着力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使师生树立文明饮食观念，在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚；同时，学校食堂餐厅墙壁上
2、悬挂多幅宣传牌和宣传标语，内容为：“节约一粒粮食，培养一种美德”、“开心享受每一餐，生活每一天每一天”。食堂内贴有“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，餐桌上统一摆放《文明餐桌公约》桌签，提醒师生时刻注意节俭，讲究卫生。
二、规范学校食堂管理制度
完善了学校食堂各项工作制度，落实责任。把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂操作实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。另外，对食堂工作人员进行定期培训，每天落实各类工作：提供营养菜谱，合理搭配菜品；对食堂工作进行定期和不定期的检查，采购放心食材，确保师生安全用餐。
3、 三、开展“文明餐桌”系列活动
1.通过国旗下讲话对全校师生进行“节俭惜福、厉行节约”的教育，向学生讲解了有关勤俭节约的知识，一句“天育物有时，地生财有限”，道出了生产粮食的极为不易。厉行节约、反对浪费，不仅关系到对社会资源的珍视，更意味着对他人劳动的尊重，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我们学生和老师更不能浪费粮食，糟蹋社会资源。
2.每班开展一次“文明餐桌行动”为主题的班会。各班组织开展了“饮食与健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，从我做起”等主题班会课，通过主题班会活动的教育，使学生在活动中得到启发，逐渐懂得营养和爱惜粮食的重要性，懂得节约粮食是每个公民应
4、尽的义务，浪费是一种可耻的行为。
3.开展了手抄报比赛。为了让同学们真正做到节约粮食，开展了以“文明用餐、节约粮食”为主题的手抄报比赛活动，同学们踊跃参加，动手制作了一幅幅生动又有教育意义的手抄报。通过此次活动，同学们懂得了节约粮食的重要性，纷纷表示：“节约粮食，从我做起，从身边的小事做起，养成勤俭节约的良好习惯。”
4.观看文明餐桌的视频。内容是从怎样排队有序进餐厅，到怎样文明就餐，到吃完饭怎样摆放餐具，到怎样排队回教室……整个就餐过程都作了细致而简洁的说明。通过观看视频，倡导餐桌礼仪，维护用餐环境，讲究用餐卫生，营造了文明就餐的氛围，另一方面是为了逐步改变学生在就餐
5、过程中挑食、浪费、喧哗等不文明现象，引导学生从小培养良好的生活习惯。
5.通过“小手牵大手”的方式，将“文明餐桌”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。
6.设立文明监督岗。少先大队在就餐学生中招募餐桌文明监督员，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐学生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。
7.评选学期“文明小标兵”。通过一个学期的强化训练，学生的勤俭节约意识提高了，在吃饭方面也养成了较好的文明习惯，为了激励学生，学校每学期每班评选两名“文明小标兵”，通过奖励，激
6、励更多的同学争创“文明用餐小标兵”。
8.学校将文明餐桌评选活动纳入班级、班主任考核。学校按照班级人数将餐桌分配给班级，班级再将座位分配给每位学生加强管理，学校制定了“文明餐桌”评选办法，值周组根据评选办法每周评选出六个“文明餐桌”，在周一升旗仪式宣布获选班级，并为获选餐桌颁发“文明餐桌”桌签，学期末将评选结果纳入“文明班级”和班主任考核，激励班主任参与文明餐桌行动管理。总之，通过一个学期的“文明餐桌活动”，我校师生的文明用餐意识增强了，文明用餐习惯也在逐步养成。在今后的工作中，我们还将继续加强文明餐桌行动的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动有效地开展下去，以不断提升师生的文明水平。
西坝小学二〇一五年十月二十六日
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