细胞呼吸一轮复习培训专家讲座.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,细胞呼吸,细胞呼吸一轮复习培训,第1页,细胞内,CO,2,细胞呼吸,O,2,O,2,呼吸运动,呼吸系统,血液循环,血液循环,呼吸系统,CO,2,气体运输,呼吸,细胞呼吸一轮复习培训,第2页,细胞内进行将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，而且释放能量过程,一、细胞呼吸概念,发生场所：,实质：,底物：,产物：,释放能量去向：,活细胞内,分解有机物，释放能量,有机物（包含,、,、,；,其中最主要是糖类中,。）,无机物,：,和,。,小分子有机物,:,或,。,ATP,、热能,糖类 油脂 蛋白质,葡萄糖,CO,2,H,2,O,CO,2,和酒精 乳酸,细胞呼吸一轮复习培训,第3页,二、细胞呼吸类型,需氧呼吸,（有氧呼吸）,厌氧呼吸,（无氧呼吸）,主要,细胞呼吸一轮复习培训,第4页,细胞溶胶,葡萄糖,丙酮酸,少许能量,酶,热能散失,少许,ATP,H,少许能量,热能散失,少许,ATP,H,酶,H,2,O,CO,2,O,2,酶,H,2,O,大量能量,热能散失,大量,ATP,过程图解,细胞呼吸一轮复习培训,第5页,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O+6O,2,6CO,2,+12H,2,O+,能量,酶,总反应式,细胞呼吸一轮复习培训,第6页,面粉,水,？,酵母粉,葡萄,蔗糖,酵母菌的需氧呼吸,酵母菌的厌氧呼吸发面太久 含水量增加,？,松软,？,细胞呼吸一轮复习培训,第7页,细胞溶胶,葡萄糖,丙酮酸,酶,2C,2,H,5,OH+2CO,2,+,少许能量,2C,3,H,6,O,3,+,少许能量,?,酶,过程、场所,（二）厌氧呼吸,少许能量,H,细胞呼吸一轮复习培训,第8页,.,酵母菌、大多数高等植物（在水淹等缺氧条件下）,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH+2,CO,2,+能量,酶,类型及经典代表,应用：酿酒工业,（乙醇发酵）,.,乳酸菌、高等动物（缺氧或猛烈运动时）,玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根等,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,6,O,3,+能量,酶,应用：酸奶制作、泡菜制作,（乳酸发酵）,细胞呼吸一轮复习培训,第9页,（三）需氧呼吸与厌氧呼吸比较,需氧呼吸,厌氧呼吸,区分,条件,场所,分解程度,产物,能量释放,联络,实质,过程,需氧,不需氧,彻底氧化,不彻底氧化,细胞溶胶、线粒体,细胞溶胶,CO,2,、,H,2,O,、,ATP,CO2,、酒精、,ATP,乳酸、,ATP,大量,少许,第一阶段完全相同,氧化分解有机物，释放能量,为生命活动提供能量（,ATP),为细胞内物质转化提供原料,意义,细胞代谢中心,细胞呼吸一轮复习培训,第10页,温度,呼吸速率,（,1,）温度,三、影响细胞呼吸原因,主要影响,呼吸酶,活性,（,2,）水,水是一切,生化反应介质,和,细胞呼吸主要原料,，普通含水量越高生物或组织细胞，细胞呼吸越,旺盛,。,（,3,）,CO,2,过高,CO,2,抑制细胞呼吸,应用：,增加,CO,2,浓度保鲜,细胞呼吸一轮复习培训,第11页,能进行需氧呼吸，厌氧呼吸产物是酒精和,CO,2,生物,O,2,吸收量,a,c,d,CO,2,释放量,O,2,浓度,气体交换相对值,0,（,4,）,O,2,浓度,（等于需氧呼吸释放,CO,2,量，表示需氧呼吸强度）,（表示总呼吸强度）,O,点,：,OA,段：,A,点以后：,需氧呼吸厌氧呼吸并存,只有有氧呼吸,A,只有厌氧呼吸,细胞呼吸一轮复习培训,第12页,曲线分析：,1,、,d,点二氧化碳释放量很高,：,2,、,a,点,是否存在需氧呼吸，为何？,3,、,c,点以后两曲线重合表示生物学含义是什么？,厌氧呼吸旺盛,有，植物在吸收氧气,O,2,吸收量,a,c,d,CO,2,释放量,O,2,浓度,气体交换相对值,0,（等于需氧呼吸释放,CO,2,量，表示需氧呼吸强度）,（表示总呼吸强度）,只进行需氧呼吸,细胞呼吸一轮复习培训,第13页,曲线分析：,4,、,d-a,二氧化碳释放量降低主要原因是,：,5,、,a-c,CO2,释放量增加原因是：,氧气增加，厌氧呼吸逐步减弱,氧气增加，需氧呼吸逐步增强,O,2,吸收量,a,c,d,CO,2,释放量,O,2,浓度,气体交换相对值,0,（等于需氧呼吸释放,CO,2,量，表示需氧呼吸强度）,（表示总呼吸强度）,细胞呼吸一轮复习培训,第14页,6,、贮藏水果、种子时,氧气浓度,为到,_,对应浓度时，,最有利于贮藏，原因是？,a,点,曲线分析：,厌氧呼吸受抑制，,需氧呼吸还很微弱，有机物分解最少,O,2,吸收量,a,c,d,CO,2,释放量,O,2,浓度,气体交换相对值,0,（等于需氧呼吸释放,CO,2,量，表示需氧呼吸强度）,（表示总呼吸强度）,细胞呼吸一轮复习培训,第15页,细胞呼吸原理应用：,1.,农业生产方面,-,促进细胞呼吸应用,中耕松土，提升土壤通气能力，促进根需氧呼吸，从而促进对矿质离子吸收，有利于增产。,种子萌发前浸种，增加含水量，促进呼吸从而促进萌发,。,夜间适当低温，降低细胞呼吸，,降低有机物消耗,。,细胞呼吸一轮复习培训,第16页,细胞呼吸原理应用：,2.,食物保留方面,-,抑制细胞呼吸应用,果蔬保鲜：,低温、低氧、湿度适中,粮食储备：,低温、低氧、干燥、通风,细胞呼吸一轮复习培训,第17页,细胞呼吸原理应用：,酿酒,先通气：,后密封：,增强需氧呼吸，促进酵母菌快速增殖,促进酒精发酵,制作泡菜、酸奶,严格控制无氧条件：,促进乳酸发酵,3.,发酵工程方面,细胞呼吸一轮复习培训,第18页,