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德国AB酶制剂
德国AB酶制剂公司是国内最主要的高浓度单酶（木聚糖酶、植酸酶等），其符合美产品也被广大用户所使用。
[产品规格]
艾克拿斯酶是一种用Trichoderma reesei生产的酶制剂，主要活性是木聚糖酶，同时还含有B-葡聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶和糖化酶活性。艾克拿斯酶分为两类产品：固体艾克拿斯（ECONASE P）为黄褐色的粉状产品；液体艾克拿斯（ECONASE L）呈深褐色，易溶于水。产品规格见表1：
表1：艾克拿斯酶产品规格
项目
固体艾克拿斯
液体艾克拿斯
木聚糖酶（BXU/克）
〉800，000
〉120，000
B-葡聚糖酶（BU/克）
〉200，000
〉30，000
纤维素酶（ECU/克）
〉40，000
〉6，000
PH值

5.5-5.8
干物质
〉90%

密度约
800公斤/立方米
1.1-1.2克/毫升
包装
20公斤尼龙袋
25公斤塑料袋
木聚糖酶活力单位（BXU）是在50℃、PH5.3的条件，对桦木木聚糖底物的作用进行测定的。

艾克拿斯酶可用于所有的畜禽日粮，对于小麦日粮（小麦用量可达70%以上）、杂粕日粮效果尤佳。该酶可通过有效分解动物日粮中的木聚糖及其他纤维（参见表2），消除其抗营养性，维持动物的正常生产水平。
使日粮配方具有灵活性，并显著降低配方成本；
降低日粮食糜粘度，提高消化水平，一般日粮可提高能量水平2-3%；
提高动物生产水平，降低料肉比；
降低排便量。
表2：常见饲料原料中非淀粉多糖的种类及含量（%）
饲料原料
不溶性非淀粉多糖
可溶性非淀粉多糖
木质素
纤维素
木聚糖
B-葡聚糖
果胶
玉米
2.0
0.5
4.4

小麦
2.5
0.7
5.8
0.7

大麦
3.9
2.0
6.5
4.0

麦麸
11
5.8
20
1.8

米糠
6
4.5
10

次粉
8
3.5
14
1.9

豆粕
6
1
4

11
菜粕
8
11
4

11
棉粕
12
7
9

4
葵花籽粕
18
10
11

2

艾克拿斯酶可分解植物细胞壁
艾克拿斯酶可加速各类植物性饲料细胞壁破裂，是细胞壁包裹的各种营养物质充份释放出来，与畜禽肠道内源消化酶充分接触，提高各种饲料养分的消化率。
固体艾克拿斯酶对动物生产性能的影响
小麦用量达63-64%的肉鸡日粮添加不同水平的固体艾克拿斯酶可下户提高饲料转化率（见图3），0-21日龄阶段平均饲料转化率提高达3.7-6.0%，全期（0-24日龄阶段）平均饲料转化率提高达1.8-3.8%（Chris Belyavin Ltd, the UK, 1995）。

FCR改善率（%） 图3：艾克拿斯酶对饲料转化率的影响

7
6
5
4
3
2
1
0
0 5 10 15 30 50
添加量（克/吨）

艾克拿斯酶的添加方式 添加水平
固体艾克拿斯酶具有良好的流动性和混合均 固体艾克拿斯酶：小
匀性，按1：10的比例稀释后添加到预混料中；按 麦日粮（小麦用量大
1：10的比例进行两级稀释后添加到全价料或浓缩 于15%）每吨饲料添
料中。在预混料和浓缩料中使用固体艾克拿斯酶应 加20-30克，其他日粮
增加安全量3-5%。液体艾克拿斯酶需通过专门的设 每吨饲料添加15-20
备进行添加。 克。
液体艾克拿斯酶：
每吨饲料添加100-200克

固体艾克拿斯酶加工稳定性
固体艾克拿斯酶可以耐受正常的饲料制粒温度，但长时间高温度制粒过程则会造成酶活损失。在制粒温度超过80℃时建议使用液体艾克拿斯酶。

艾克拿斯酶存储稳定性
固体艾克拿斯酶应置于阴凉通风处，避免阳光直接照射，在室温干燥条件下每年活性损失不超过10%，原包装保质期为两年。
液体艾克拿斯酶在冷藏条件下存储（5-10℃），每年活性损失不超过10%。
芬拿斯植酸酶产品规格；
芬拿斯是一种用Trichoderma reesei 发酵生产的酶制剂，主要活性植酸酶，同时还含有酸性磷酸酶、B-葡聚糖酶、木聚糖酶和纤维素酶活性。这些辅助酶协同植酸酶，可以进一步提高植酸原料中植酸磷的利用率。

FINASE P是固体粉末状产品；FINASE L是液体产品，已溶于水。产品规格见表1：
项目
固体芬拿斯
液体芬拿斯
植酸酶（PPU/克）
＞5,000
＞5,000
酸性植酸酶（PHPU/克）
≥3,000
≥3,000
酸性磷酸酶（PHFU/克）
≥2,000
≥2,000
B-葡聚糖酶（BU/克）
≥40,000
≥40,000
木聚糖酶（BXU/克）
≥19,000
≥19,000
纤维素酶（ECU/克）
≥9,000
≥9,000
密度
约400公斤/立方米
1.1-1.2克/毫升
包装
20公斤尼龙袋
25公斤塑料桶
表1:芬拿斯植酸酶产品规格
植酸酶活立单位(PPU):以植酸钠为底物，在37℃、PH5.0的条件下每分钟能够释放出1U mol无机磷所需要酶的量定为一个植酸酶单位（PPU）。

营养功能
将植酸磷高效地转化为有效磷，降低磷的排泄量；
提高日粮其他矿物元素、氨基酸和能量的利用率；
增加配方空间，设计日粮配方更具灵活性。
芬拿斯的独特之处
芬拿斯植酸酶是3-植酸酶，生物活性高
根据植酸酶首先水解植酸磷上磷酸根的位置不同，可将市场上商品植酸酶分为两大类：3-植酸酶和6-植酸酶。3-植酸酶有两个最佳PH值（2.5和5.0），能在很宽的pH范围内具有活性，进入动物体内可立即发挥作用，而6-植酸酶只有1个最佳PH值（5.0）大量动物实验结果表明，3-植酸酶在畜禽体内的水解效率大约是6-植酸酶的2倍。
芬拿斯中专门添加酸性磷酸酶，水解效率更高
芬拿斯出含有植酸酶之外，还含有高含量的酸性磷酸酶。酸性磷酸酶可以是植酸分解更为彻底。研究表明，植酸的去磷化过程是由植酸酶激活，进一步的分解作用则是由磷酸酶尤其是酸性磷酸酶催化进行，最后得到6个磷酸根分子和1分子肌醇。因此，植酸的有效分解过程同时需要植酸酶和酸性磷酸酶的共同产参与。芬拿斯能够提高饲料磷的利用率达80%。而现在的植酸盐降解酶都仅限于植酸酶活性。
芬拿斯中含有大量非淀粉多糖（NSP）酶
NSP酶，（B-葡聚糖酶、木聚糖酶和纤维素酶）可以分解植物细胞壁，消除NSP对单胃动物的抗营养作用。添加含NSP酶的芬拿斯，日粮代谢能水平可提高1-2%
畜禽品种
克/顿配合饲料
占配合饲料%
植酸酶活性PPU/kg
肉鸡/育成鸡/肉鸭
80-100
0.008-0.01
400-500
产蛋鸡/种鸡
50-60
0.005-0.006
250-300
蛋鸭
60-80
0.006-0.008
300-400
仔猪、生长/育肥猪
80-100
0.008-0.01
400-500
芬拿斯植酸酶的推荐添加量

成分
蛋鸡/种鸡
肉鸡/育成鸡/肉鸭
猪
蛋鸭
可消化磷（kg）
1.176
1
1

总磷（kg）
1.40
1.15
1.15
1.6-2.0
磷酸轻钙（kg）
8.7
7.2
7.2
9.4-12.5
总钙（kg）
1
1
1
1

芬拿斯植酸酶可替代出的磷钙量

根据推荐量添加芬拿斯植酸酶，每吨配合饲料中可替代出的磷钙量见上表

芬拿斯植酸酶的营养价值
植酸酶在单胃动物日粮种是一种抗营养因子。一方面它与磷钙及其他金属离子结合而影响矿物质的消化利用，另一方面它也影响某些氨基酸的消化和吸收。添加植酸酶可以消除植酸的抗营养作用，不仅能提高林的消化率，还可改善其他矿物质和氨基酸的消化利用率。设计日粮配方时可应用表3的芬拿斯植酸酶营养价值：

表3：芬拿斯植酸酶的潜在营养价值
成分
猪
肉鸡/育成鸡/
产蛋鸡/种鸡
代谢能（kcal/kg）
95，000
530，000
530，000
粗蛋白（%）
2，000
2，250
2，250
赖氨酸（%）
80
120
120
蛋氨酸（%）
25
10
10
胱氨酸（%）
30
30
30
苏氨酸（%）
50
130
130
可消化磷（%）
1，000
1，000
1，960
总磷（%）
1，150
1，150
2，330
总钙（%）
1，000
1000
1，667

芬拿斯植酸酶的添加方式
固体芬拿斯植酸酶（FINASE P）具有良好的流动性和混合均匀性，可直接添加到预混料中；按1：10的比例稀释后添加到全价料或浓缩料中。在预混料和浓缩料中使用芬拿斯植酸酶或在炎热条件下使用应增加安全量3-10%。
芬拿斯植酸酶的加工稳定性
固体芬拿斯植酸酶可以耐受正常的饲料制粒温度，但长时间高温制粒过程则会造成酶活损失。在制粒温度超过70℃时建议使用液体芬拿斯植酸酶。
芬拿斯植酸酶的存储稳定性
FINASE P应避免阳光直接照射，在室温干燥条件下存储每年活性损失不超过10%，原包装保质期为两年。
FINASE L 在冷藏条件下存储（5-10℃），每年活性损失不超过10%