1、美工活动《做拉面》说课稿
渭源县幼儿园 赵燕红
一、说设计意图
幼儿刚刚入园一个多月，还在慢慢适应的幼儿园生活，而牛肉拉面相对幼儿来说比较熟悉，牛肉面又是我们家乡的特色面食，还能够在玩的过程中萌发幼儿爱家乡的情感。
二、活动目标
认知：认识家乡特色面食牛肉拉面。
能力：学习团圆、搓长、压扁、拉长等简单的技能。
情感：喜欢玩黏土，愿意用它们制作家乡名吃“牛肉拉面”。
三、说重点、难点
重点：学习把拉面搓均匀，压扁。
难点：如何把拉面搓均匀。
四、说教学法
教法：多媒体教学法、启发引导法、示范法
学法：体验法、操作法
在本活动中我主要采用多媒体教学法、启发
2、引导法和示范法。其中通过看课件看示范，让幼儿实际操作中练习各种技能。
五、说活动准备
PPT课件、黏土、小盘子等。
六、说活动过程
教学过程中我采用循序渐进的教学原则，在活动过程中为幼儿提供了充分的操作材料，让幼儿在实际操作中学习技能，认识牛肉面，热爱家乡的特产，热爱家乡。为此我将活动分为五大大部分。通过
揉、拉、搓、切
四个基本动作
可以很好地帮助孩子
熟悉超轻粘土的性能、特点
从而对手部力量、形状、空间、
以及创造表现
提供良好的锻炼形式。
（一）谈话导入
由图片引导出牛肉拉面，请小朋友说说我们家乡的特色面食“牛肉面”的种类及特征。
（二）教师示范
这一环节中既有图片又有老师的示范，幼儿仔细观察。
（三）幼儿操作
首先带领幼儿做手指操，活动手指。支持、鼓励幼儿自己选择材料变出各种“拉面”。提醒幼儿不要把黏土掉在地上，以免浪费。
（四）作品点评
和幼儿一起看看哪位小朋友的拉面做的好，又长又均匀。
（五）活动结束
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