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高二年级种植专业期末试题
姓名：___________班级：____________考号：____________
一、 填空题（每空1分，共50分）
1、 杂交育种中，杂种后代的处理方法有______________和_______________等方法。
2、 选择的基本方法有_______________和______________。
3、 杂交种子生产中的隔离方法有：______________、______________、______________和________________。
4、 细菌常常通过__________方式繁殖，真菌通过__________进行繁殖，而放线菌通过__________进行繁殖。
5、 微生物简单归类主要分为__________、__________。
6、 微生物生长需要__________、__________、__________、__________、__________、__________六大营养成分。
7、 丝状真菌和放线菌分离常常采用_________法_________法和_________法等。
8、 摩尔根发现的_______________和孟德尔的___________ 、______________称为遗传学三大基本规律。
9、 小麦无芒（ A）为显性，有芒（a）为隐性，两株无芒小麦杂交，子代出现了有芒小麦，则亲本基因型分别为______和_______。
10、 放线菌的菌丝体分为______菌丝，_______菌丝和_______三部分。
11、 根据制备培养基时，所选用的营养物质的来源不同，可将培养基分为______培养基 _______培养基和_______培养基。
12、 常用的脱毒方法有________、_________。
13、 无病毒植物的检测方法主要有_____________、 ________________ 、__________。
14、 食用菌母种制作过程中，纯种的分离常用的方法有__________、 __________3种方法。
15、 平菇常见的栽培品种主要的类型有___________、 __________ 和_________3种类型。
16、 平菇的生料塑料袋栽培法包括_______________、 _____________ 、____________三个步骤。
17、香菇的栽培方式，主要是________栽培，________栽培，________栽培等。
二、名词解释（每题3分，共30分）
1、 品种退化
2、 微生物
3、 变异
4、 微生物肥料
5、 植物组织培养
6、 引种
7、 外植体
8、 食用菌
9、 菌落
10、 接种
三、 选择题（每题3分，共60分）
1、 斜面低温保藏法保藏菌种的期限一般为（）
A、3-6个月 B、1-2年 C、1-5年 D、10-20年
2、 被誉为“蘑菇皇后”“素材之王”的是（）
A、 平菇 B、金针菇 C、香菇 D、猴头
3、 菊花的外植体以（ ）最好。
A、 茎尖和侧芽 B、花序轴 C、茎段 D、叶
4、下列说法中，正确的是（ ）。
A．食用菌就是蘑菇。
B．食用菌是能供食用的微生物。
C．食用菌是可供食用的大型真菌的总称。
D．食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
5、香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（ ）。
A.催花管理 B. 转色管理 C. 分化管理
6、 制二、 三级种时， 要将培养料放入常压灭菌灶中蒸 8-10 小时， 其目的是 （ ）。
A．将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。
B．使培养料软化，同时也可改变其 PH 值。
C．杀死培养料中所有的微生物。
D．杀死培养料中部分有害的微生物
7、经过灭菌处理，培养料的 pＨ值一般可（ ）。
Ａ上升 Ｂ下降 Ｃ 上升或下降 Ｄ 稳定
8、属于细菌细胞特殊结构的为（ ）
A、荚膜 B、细胞壁 C、细胞膜 D、核质体
9. 金针菇在伸长期应（ ）
A. 加强通风 B. 不能通风 C. 少通风
10．平菇生料塑料袋栽培法，堆积发菌的温度（ ）
A.22-23℃ B.15-25℃ C.13-15℃ D.15-18℃
11植物组织培养不可用于（ ）。
A.快速繁殖 B. 减少品种变异 C.育种 D.脱除病毒
12、关于微生物培养的时间与温度，下列说法正确的是（）
A 细菌一般为30℃，培养48-72 h B、真菌一般为28℃，培养24-48h
C、细菌一般为40℃，培养24-48 h D、真菌一般为28℃，培48-72h
13、植物组织培养中污染苗的灭菌常采用（ ）。
A. 高温干热灭菌 B. 高压蒸汽灭菌 C.紫外线杀菌 D. 70%酒精喷雾灭菌
14、隔离保存无毒苗时，防虫网网眼的规格通常为（ ）目。
A. 300 B. 200 C. 400 D. 100
15、生长中的蝴蝶兰幼嫩花茎最具分化（ ）的能力。
A． 顶芽 B．不定芽 C．胚状体 D．原球茎
16、半固体培养基中，琼脂使用浓度为（ ）。
A、0 B、0.2—0.5% C、1.5—2.0% D、5%
17、以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（ ）
A、细菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒
18、下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（ ）
A、子囊孢子 B、孢囊孢子 C、卵孢子 D、接合孢子
19、下列植物中属于常异花授粉植物的是（）
A、 水稻 B、小麦 C、玉米 D、高粱
20、减数分裂过程中，非姊妹染色单体之间发生交换在（ ）。
A． 偶线期 B．粗线期 C．双线期 D．终变期
四、判断题（每题1分，共20分）
1． 生物的变异都是由基因突变引起的。 （ ）
2． 目前我国主要农作物的新品种大部分是通过系统育种育成的。 （ ）
3． 杂交育种成败的关键是亲本的选配。 （ ）
4． 生产上常用的抗生素都是由放线菌产生的。 （ ）
5． 马铃薯培养基是天然培养基。 （ ）
6． 菇房使用前无需进行消毒。 （ ）
7． 原核细胞中不含有任何细胞器。 （ ）
8、脱分化是植物器官失去原有的状态和功能，恢复到分裂和增殖细胞的状态。（ ）
9．大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。 （ ）
10、微生物平板培养是粗放性培养方式，但也需注意环境卫生。 （ ）
11、微生物肥料是一种辅助肥料，不能代替有机肥料的作用。（ ）
12、一般情况下，生长素、细胞分裂素比值大时有利于生根。 （ ）
13、培养基中添加活性炭的作用是防止褐化；促进生根增强琼脂的凝固能力。 （ ）
14、苏云金芽孢杆菌的治虫作用是靠它在代谢过程中产生的毒素。（ ）
15、放线菌属于原核生物，常以二分裂的方式繁殖。 （ ）
16、香菇培养料应选含有树脂和芳香物质的松、柏、杉、樟树等的锯木屑。（ ）
17、棉籽壳栽培灵芝产量高，出芝快，菌盖大，且组织致密，形状好。（ ）
18、同源染色体是指来源相同的染色体。 （ ）
19、杀死、消除或抑制部分微生物，使之不发生作用称为消毒。（ ）
20、鸡腿菇菌丝体具有不覆不出菇的特点。 （ ）
四、 简答题（每题8分，共40分）
1、 金针菇的间歇期如何管理？

2、简述杂交亲本选择选配的原则。

3、灵芝栽培过程中怎样进行病虫害防治？

4、性状优良菌中菌落的特征有哪些？

5、 如何进行无菌操作？