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1、课题2化学是一门以实验为基础的科学 本课题主要通过《对蜡烛及其燃烧的探究》和《对人体吸入的空气和呼出的气体的探究》两个探究活动，学习探究问题的方法。在探究过程中，要学会观察，如掌握观察实验的重点为（1）物质的反应前后的性质（如颜色、状态、气味、溶解性等）。（2）物质变化的过程及其现象（如发光、发热、生成气体、沉淀等），并学会记录、分析实验现象、得出结论。 观察实验可以先列出观察的重点，做到有目的观察（如蜡烛燃烧实验的观察），也可以提出假设，通过实验验证假设，从而得出正确的结论（如空气和人体呼出的气体有什么不同）。 一、对蜡烛及其燃烧的探究 【课程类型】活动课 【教学目的】 l、
2、通过对蜡烛及其燃烧的探究，激发学生学习化学的兴趣。 2、通过学生分组实验使学生认识到实验是学习化学的重要途径；初步培养学生观察实验、表述实验现象的能力；培养学生严谨的科学态度。 3、通过探究，使学生体会发现的乐趣和成功的喜悦。 【教学重点】 l、激趣 2、培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力 【教学难点】训练学生主动发现实验现象；学会表述实验现象。 【课时安排】l课时 【教学环节】提出课题→师生讨论→确定方案→实验探究→交流反馈→填写报告 【课前准备】蜡烛、火柴、烧杯（或玻璃杯）、玻璃导管（90o）、白纸（稍微硬些的）、澄清的石灰水 【学生活动设
3、计】 l、对课题涉及的知识方面的疑点提出质疑； 2、每二人一组点燃蜡烛进行实验探究并记录； 3、在教师的参与下进行生生交流； 4、在教师引导下思考、分析，得出结论。 【教学过程】 ［新课引入］世界是物质的，化学主要研究物质的组成、结构、性质及变化规律。化学实验是研究物质的重要手段。同学们，你做过蜡烛燃烧这个实验吗？你仔细观察过燃烧的蜡烛吗？如果用"化学的眼光"去观察，你会有什么新的发现呢？ ［学生阅读］P7"活动与探究" ［学生讨论］ 1、蜡烛燃烧时可能发生哪几种变化？ 2、你猜想蜡烛会有哪些性质？ 3、你想通过什么实验手段来证实它们？ 4、你还
4、有哪些问题需要向老师咨询？ ［学生质疑］（可能问到的问题） 1、石蜡是一种什么物质？2、蜡烛怎么会有各种颜色？3、蜡烛是怎么制成的？4、烛芯仅是纯棉线吗？5、为什么点燃烛芯就能引燃蜡烛？6、蜡烛燃烧后越来越短是因为它都变成蜡油了吗？7、蜡烛燃烧有时冒黑烟是怎么回事？8、、蜡烛燃烧时是固体蜡燃烧还是蜡油燃烧还是有其他情况？9、蜡烛燃烧时，火焰为什么越来越高？10、吹灭蜡烛时为什么会闻到很难闻的气味？…… ［教师答疑］（边答疑边为后面的实验探究设下埋伏，凡是通过实验探究能得到答案的暂不作答） ［学生活动］试述实验探究的主要步骤及其目的。 ［教师指导］实验步骤和观察要点： l、
5、取一支蜡烛，观察其颜色、状态、气味、手感；用小刀切下一片蜡烛，将其放入水中，观察它是否溶解、是否下沉； 2、用火柴点燃一支新蜡烛: （1）观察蜡烛外部形态的变化，例如烛芯被点燃后大约几秒钟蜡烛熔化；周围气流稳定时、不稳定时烛火及蜡烛的外型变化；蜡烛周围温度的变化等； （2）观察蜡烛的火焰有无明显的层次，其颜色、亮度、温度有无明显差异（可选用火柴梗或稍硬的白纸测试）； 将冷而干燥的小烧杯罩在火焰上方，观察其内壁；然后将其迅速翻转过来，注入少量澄清的石灰水，振荡，观察石灰水是否有变化； 3、吹灭蜡烛，观察； 4、熄灭蜡烛时，试用火柴点燃白烟，
6、看看会给你带来什么惊喜？ 5、（拓展实验）小心地往烛焰里插一根玻璃导管，你会发现什么？用火柴在导管的另一端点燃，你又会发现什么？ ［实验探究］学生每二人一组，边实验、边记录、边思考；教师巡视，指导、答疑。 ［交流反馈］学生代表表述探究过程和结果（现象和结论）。 ［反思与补充］通过交流，学生取长补短。 ［总结与评价］略 （学生填写探究报告） 1：蜡烛是由石蜡和棉线做的烛芯组成的，普通蜡烛的外观为圆柱形、固体、乳白色，特殊用途的蜡烛因加入配料而显各种颜色，（如生日蜡烛），形状也因需要做成各种形式（如螺旋状、数字形等），不管何种蜡烛都是手感滑腻，难溶于水，密度比水小。
7、 2．蜡烛被点燃时，最初燃烧的火焰较小，逐渐变大，火焰分为三层（外焰、内焰、焰心）。焰心主要为蜡烛蒸气，温度最低，内焰石蜡燃烧不充分，温度比焰心高，因有部分碳粒，火焰最明亮，外焰与空气充分接触，燃烧充分，温度最高，因此，当把一根火柴梗迅速平放入火焰中，约1秒钟后取出，火柴梗接触外烙部分首先变黑。 3：.蜡烛燃烧时，用一干冷的烧杯罩在火焰上方，发现烧坏内壁有小水珠生成，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯中倒入少量澄清石灰水（用于检验二氧化碳气体）振荡，发现澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水。 4．蜡烛刚熄灭时，
8、烛心会冒出由蜡烛蒸气形成的白烟，点燃这白烟，可以燃烧并再次点燃蜡烛。 综上所述，蜡烛能在空气中燃烧，发出白色火焰，放出热量，生成水并产生能使澄清石灰水变浑浊的气体——二氧化碳。 烟是固体小颗粒 课后附记： 1、课前布置学生在家观察蜡烛的燃烧非常必要，否则课上时间太紧； 2、学生可以自愿结组，这样利于配合； 3、限于时间，学生提问前教师要限定范围，以避免跑题； 4、每组可以配备小试管夹或者带铁夹的铁架台，用来固定导管，以免学生操作时烫手。 二：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 要点： 二氧化碳、氧气特性及其应用，排水集气法 （1）：利用二氧化碳能使澄清的
9、石灰水变成浑浊的特性，可以用来检验二氧化碳气体。实验中，白色浑浊越多，说明气体中二氧化碳含量越多。 （2）．氧气能使带火星的木条复燃、以此可以检验氧气。木条燃烧越旺，说明氧气越多。 （3）．二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。 （4）．所有不溶于水的气体都可用排水集气法来收集。 探究：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？ 步骤1：如第10页图1-19至21，收集二瓶呼出的气体。 步骤2：用澄清的石灰水分别滴入装有空气和呼出的气体的集气瓶，观察现象。 空气 二氧化碳 现象 无明显现象（有一点点浑浊） 澄清的石灰水变浑浊 结论 CO2能使澄清的石灰水
10、变浑浊，而空气不明显。证明空气中CO2含量少。 步骤3：将燃着的木条分别插入二个集气瓶，观察现象。 空气 二氧化碳 现象 燃着的木条慢慢地熄灭 燃着的木条立即熄灭 结论 二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧，能灭火。 步骤4：取二块干燥的玻璃片，在其中的一张上呼气，观察现象。 呼气的玻璃片 没有呼气的玻璃片 现象 有水蒸气 无现象 结论 呼出时有水蒸气 在比较过程中，学生容易进入的误区是：“呼出气体全部是二氧化碳”（因为学生还不了解空气的成分）。此时，教师要在比较上下功夫。收集呼出气体用排水法，与后面第六单元有矛盾时，教师应把矛盾放到后面去处理。
11、实例引路 例1 ： 实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。 答案：澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。 例2 ： 从冰箱中取出的杯子，放在空气中，外壁有水珠形成，为什么？ 答案：从冰箱中取出林子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。 例3 ： 现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。 答案：用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的是
12、氧气，熄灭的是二氧化碳，无明显现象发生的是空气。 大气污染对人体的影响 污 染 物 引起的症状 烟雾 视程缩短，导致交通事故、慢性支气管炎 飞尘 血液中毒、尘肺、肺感染 二氧化硫 刺激眼角膜和呼吸道粘膜、咳嗽、声哑、胸痛、支气管炎、哮喘，甚至死亡 二氧化氮 刺激鼻腔和咽喉、胸部紧缩、呼吸紧迫、失眠、水肿、昏迷，甚至死亡 一氧化碳 头晕、头痛、恶心、四肢无力，还可引起心肌损伤，伤害中枢神经，严重时导致死亡 氟化氢 刺激粘膜、幼儿发生斑状齿、成人骨骼硬化 硫化氢 刺激粘膜、导致眼炎或呼吸道炎、头晕、头痛、恶心、肺水肿 氯气 刺激呼吸器官、支气管炎，量大时引起中毒性肺水肿 氨 刺激眼、鼻、咽喉粘膜 气溶胶 引起呼吸器官疾病 苯并比 致癌 臭氧 刺激眼、咽喉，导致呼吸机能减退 铅尘 铅中毒症，妨碍红血球发育，儿童记忆力低下
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