健康：我爱吃蔬菜.doc

活动内容：我爱吃蔬菜
活动目标：
1. 了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。　　
　 2. 通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。
活动准备：
 1．幼儿自带的各种蔬菜 。
2.事先由家长带幼儿到超市去看蔬菜、选购蔬菜，拓宽幼儿对蔬菜的了解。
活动过程：
（一）引起幼儿活动兴趣：教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。 　　
（二）认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。
1. 幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。 　
2. 教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。 　　
3. 请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜
果的颜色进行分类。 　
　　（三）知道多吃蔬菜的好处。 　
　　——“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗？为什么？”
　　——“你最喜欢吃什么蔬菜？”　
　　教师小结：多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。　　
　　（四）分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。 　
　　1. 幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要炒熟了吃？” 　
　　2. 师幼共同讨论：可以直接生吃的蔬菜怎么办？需要炒熟的蔬菜怎么办？ 　　清洗后切了直接吃，让食堂的叔叔、阿姨炒熟了吃。 　　
　　3. 师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。　
　　4. 幼儿分组进行蔬菜的清洗。 　
　　5. 幼儿进行分享活动——幼儿自助餐活动。