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孙静涵演讲致辞[范文模版].docx

1、 孙静涵演讲稿[范文模版] 竞聘演讲稿 尊敬的的各位领导、各位评委、亲爱的伙伴们: 大家中午好。我叫葛大凤来自宝山店 首先感谢公司给了我这次演讲的机会,同时也感谢各位领导和同事对我的支持和鼓励,谢谢大家。 一、陈述过往工作成绩: 2011年7月加入望湘园任大宁店主任一职,2011年8月因工作需要调入无限度店工作,2011年6月因工作需要调入宝山万达店筹备新店开业.所在任职期间本着企业:以人为本,人尽其才的理念,通过自身有限的力量,曾带领或带教过前厅目前在职管理人员 6、7名. 二、自己的优势、劣势分

2、析: 我有着较强的组织和沟通能力,有着崇高的团队意识,性格开朗,能与同事间和睦相处。 劣势。管理经验水平有待学习加强。 三、怎样才能成为一名合格的副店长。 作为一名合格店长:需从三个基础面来开展工作:人事、财务、业务 人事:以人为本,处处离不开人,员工进入公司,我们将对人员保留,发展方 向做好规化,让员工在公司有施展才华机会。 按排好工作同时更合理控管好人员上班时间,高峰期合理用好兼职人员,将人事成本控制好。 财务:财务也就是成本控制可以从两方面来分析:原料制作成本、能源成本。原料制作成本:做为店长

3、一定需要会核算店内原料成本,也就是毛利率,如 一个月销售量是多少,员工操作都是按照标准食谱卡制作后, 我们应用原材料是不是在合理范围。 能源成本:能源费用是最直观的现金交易,多用一点也就是浪费钱,经常观 注能源消耗量,如出现异常现象需找出原因做好分析,多去溉输员 工节约意识,养成随手关电关水的好习惯。 人力成本。合理的应用工时排班。 业务方面:作为店长,你必须有领导的才能和风范,以身作则、必须明确自 己的位置。不管是业务上还是处理事情方式上,还是处理同事之间 的关系上你必须强人一筹,综合

4、管理上必须有自己的特点。建立自 己在员工心中的形象。 四、如何执行,品质稳定、顾客满意。 品质稳定: 不符合标准,不能收,未按标准做的就不能呈现给客人,宁愿报损也不能欺骗客人,。 五、工作以来最重要的一次收获是什么。 1., 十、谈谈你一年来的工作目标是什么。 在未来的一年里我会不断的鞭策和提高自己,用实际行动去实现我的梦想。第一季度:通过自身的努力和学习争取晋升店长一职,用心学习店长知 识,熟悉店长岗位职责的划分,熟练掌握店长必学、必备、必知的条条框框以及技能; 第二季度:学习厨房管理知识,掌握厨师水平的业务技能,争取对出品标准,原料、以及各项厨务理论的熟练掌握; 第三季度。我会用自己百倍的努力,对自己所学、所知、所掌握的业务知识,带教给身边的每一位主任。 我将不断的进取,不断的开拓,不断的学习,勤奋敬业,在做大做强的企业人生道路上,上升到新的台阶,有更大的突破。 第3页 共3页

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