《开花和结果》一节的教学设计[1].doc

《开花和结果》一节的教学设计

一、前期分析
1．教材分析
《开花和结果》是人教版初中生物教材七年级 ( 上册 ) 第三单元第二章第三节的教学内容，在教材中与其他内容的关系如下：
种子的萌发
植株的生长
已有知识
第二章 被子植物的一生
开花
和
结果

第六章
爱护植被，绿化祖国
第三单元 生物圈中的绿色植物
第二单元 生物和细胞
第三章 细胞怎样构成生物体
植物体的结构层次
第六单元 生命在生物圈中的延续和发展
绿色植物与生物圈

在此之前学生已经掌握了植物具有六个营养器官——根、茎、叶、花、果实和种子，知道花、果实和种子是植物的生殖器官。而且前两节又学习了种子的萌发和植株的生长。《开花和结果》一节的学习顺理成章并且承前启后。在新课标中，主要突出了人与生物圈，与旧的知识体系相比，在掌握作为生物圈中作用最大的两类生物之一的绿色植物的有关知识时，应更侧重绿色植物与人类的关系，绿色植物与生物圈的关系。本节内容为掌握后面涉及这些关系的第三单元第六章《爱护植被，绿化祖国》和第六单元《生命在生物圈中的延续和发展》作了铺垫。
《开花和结果》对本章来说是个重点也是难点，学生在前面两节课的学习中，因为有探究实验、调查等活动，并且亲身体验了绿色植物从萌发到生长的过程，生动有趣。但是本节课文并没有安排探究实验，在日常生活中学生也很少有机会看到从开花到结果的全过程，理论知识较抽象，要调动学生的积极性，教师必须想方设法把抽象的知识形象化地展现在学生面前，而且要精心设计问题，让学生自己发现问题、提出问题，一步步探究出结论，从而解决问题，获得知识。并且通过本节的学习，学生在掌握知识目标的基础上可以充分理解生物结构和功能是如何相适应的，从而培养学生的辨证唯物主义。同时引导学生观赏花，可以进行审美教育和爱护植物的情感教育。

2．学生分析
本节课面对的是初一的学生，对身边的事物充满好奇，生物又是初中新开的学科，所以对于生物中的问题学生有很强的探索欲望。开花和结果在日常生活中是较常见的现象，但是学生平时未必认认真真的曾观察过花和果实，更别说深入思考两者内在的联系了。不过学生已经具有植物生殖器官的初步知识，掌握了一些实验器材的使用（比如放大镜、刀片），掌握了由外向内的观察方法，初步具有实事求是的观察态度。只要教师抓住这一心理，逐步设问，就会激发学生的求知欲，从而逐步引导学生进行探究，让学生自主地解决问题，掌握知识。

概述开花和结果的过程
按一定次序解剖花
认同花、果实、种子与被子植物传种接代有关，养成爱护花的习惯
使用镊子
使用放大镜
概述花的结构
描述传粉和受精的过程
说明果实和种子的形成
说出花的各部分名称
辨别花的各部分结构
欣赏花的美丽
分析花各部分的功能
传粉
受精
区别不同的传粉方式
正确运用术语说明双受精的过 程
区别受精与双受精
正确说出果实各部分由花的哪些结构发育来的
观 察
准备实验用花
分析结构与功能的关 系
思考植物与环境的关 系
课件演示双受精的过程
比较分析
结构与功能相适应的辩证唯物主义观点
3．学习任务分析

二、教学目标与重点难点
1．教学目标
知识目标：1）．按着实验顺序解剖不同的花，识别花的基本结构。
2）．描述传粉和受精的过程。
3）．分析花各部分的发育情况，说明花与果实、种子以及其他部分的关系。
能力目标：1）．通过对花的解剖观察，培养学生的观察、分析、自学能力。
2）．通过描述传粉和受精的过程，培养学生的口头表达能力。
3）．通过请小老师上台讲解，请同学修改补充、作出评价的方式培养学生认真听，细心分析的能力，并增强学生的评价意识。
德育目标：1）．欣赏花的美丽。
2）．养成爱护花的习惯，珍爱身边的一草一木。
3）．体验合作探究的乐趣。
4）．形成结构与功能相适应的辩证唯物主义观点。

2．重点难点
教学重点：1）．花的基本结构及其最重要部分。
2）．训练学生观察、分析、讨论、交流创新等技能。
教学难点：1）．雌蕊、雄蕊的主要功能，子房的纵剖结构。
2）．有效地组织引导学生质疑、观察与讨论、交流等活动。

三、设计思路
整体设计思路如下：
情景导入→提出问题→合作探究→交流讨论→分析小结
有关开花和结果的知识，在旧教材中，用了一章书的篇幅进行讲解，而在新教材中，这只有一节课的内容，知识高度浓缩，删减了许多概念性的知识点，而突出了花与果的关系以及从开花到结果的过程。这给教师和学生留下更多的时间和空间进行探究性学习活动。
新课标倡导探究性学习，在本课怎样才能突破过去在教学过程中教师只重知识概念理论的讲解，而忽视学生的思考与接受，引导学生一步步探究结论、自己获取知识？在这节课中我认为把握课文各知识点之间的内在关系，设计贴近学生生活实际，符合学生思维特点的问题是引导学生进行探究性学习的关键。
根据前期的分析，为了达成三方面的目标。在设计本节课过程中确定最基本的出发点是通过观察活动调动学生主动探究、合作学习。在此基础上才突出学生科学方法的训练，强调科学结论。所以，设计本课的教学为“问题——探究”模式，通过教师设置的问题引导学生进行分组观察、讨论交流等活动。从学生已有的知识经验出发，创设恰当的教学情境，引导启发学生提出问题，并沿着问题进行探究，最后归纳得出结论。
本课的知识点小标题分别是：花的结构、传粉和受精、果实和种子的形成。这三个小标题之间有什么联系，要把它们串成一条线才有助于学生的思考和探究。经过认真分析各知识之间的内在联系，认识到课文重点是花与果的关系。若在导言中通过设计情境引导学生根据课题“开花和结果”提出问题，学生很自然就会提出:“开花和结果有什么关系？”“为什么开花之后会结出果实？”这些问题恰是本课要学生解决的重点问题，而在上课伊始阶段由学生自己发现、提出，能激起学生的学习兴趣，使其明确学习目标，自主进行探究。为了使学生带着问题一步步地探究性学习，我把每个小标题改为以问题的形式提出：“你知道花的各部分名称吗？”“从花到果要经历哪些重要过程？”“果实和种子由什么发育而成？”这些问题更贴近学生的生活实际，也符合他们的思维特点，使他们能更有兴趣地带着问题学习。花的结构通过学生解剖花，根据观察活动报告，认真观察和思考来掌握。传粉和受精、果实和种子的形成通过阅读和多媒体来引导学生学习。与本章前两节相比，本节内容理论知识较多也较枯燥，另一个方面，本地属于西北，本课的授课时间以很难看见鲜花，再加上传粉和受精的过程很抽象，较微观，所以设计穿插多媒体手段进行教学。多媒体教学手段的应用还可以展现绚丽多彩的花的世界，从而培养学生爱护花、热爱大自然、保护环境的情感。
教师在本节课的作用就是有效地组织引导整个课堂的探究，并抓住时机训练学生的能力，培养正确的态度与观念。真正起到在教学中教师的主导地位和学生主体地位。
四、教法与学法
1．教法的选择
主要采用问题引导探究的方法，同时应用讲述法、谈话法、指导合作学习等方法，激发学生的求知欲，通过问题引发学生的分析、思考、讨论，最后师生一起归纳总结。这样不仅可以促使学生独立思考，使他们积极主动参与到教学中，充分发挥学生的主体作用，而且在获取知识的同时，还培养了学生分析问题的能力，培养了学生之间的团结协作精神。

2．学法的选择
通过指导学生观察、思考、阅读、类推、迁移、讨论、分析、合作学习去发现知识，逐渐培养学生自主学习的习惯和能力，同时也提高了学生分析问题的能力、语言表达能力，阅读能力。提高学生的科学素养。

五、课前准备
学生：准备可供解剖观察的较大的花，查阅与开花结果有关的资料。
教师：准备能让学生观察清楚内部结构的花（受时间和地域限制采不到合适的花可买花店里的百合），准备好有关本节课的CAI课件和录像。目标参照试题。
教具准备：实物投影仪、多媒体
实验器具：同学准备的各种花等、放大镜、刀片、镊子、载玻片、培养皿、解剖盘、白纸

六、目标参照试题

插 入 测 验
识别花的结构和位置
1.桃花的花托上着生有花的四个组成部分，从外向内依次是
A、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊
B、花冠、花萼、雄蕊、雌蕊
C、花冠、花萼、雌蕊、雄蕊
D、花萼、雄蕊、花冠、雌蕊
2.与结出果实和种子直接有关的花的结构是
A、花柱和花丝 B、花冠和花萼
C、蜜腺和花托 D、雌蕊和雄蕊
说出传粉和受精的过程
3. 在绿色开花植物的受精过程中，是什么把两个精子送到胚珠里的？
A、花粉 B、花粉管 C、花药 D、雄蕊
4．春天，果园里常有蜜蜂飞舞，这对果树有没有好处？
说出花各部分的发育情况
5.在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？用连线的方式表示出来。
花瓣 胚
雄蕊 果实
花柱 果皮
子房 种子

子房壁 凋落
胚珠
受精卵
终 点 测 验
阐明花与果实和种子的关系
6.有的花并不结果，如黄瓜、南瓜、丝瓜的花多半都不会结果，请解释这种现象。
7.有一个描述花生的谜语说：“麻屋子，红帐篷，里头住着白胖子。”麻屋子、红帐篷、白胖子各是指花生的果实和种子的什么部分？

七、教学过程
（一）、情境导入
教师活动：1、展示献花的各种情景照片。2、播放自然界植物开花结果过程的录像。3、引导学生对花感兴趣，对“开花和结果”提出问题。【多媒体】
学生探究：先欣赏照片和开花结果的过程，在这种情境下，思考“开花和结果”的现象，发现问题、提出问题“为什么开花之后会结出果实？”“开花和结果有什么关系？”“花怎样变成果实？”
预期目的：1、学生被美丽的花所吸引，培养学生的审美情趣和爱护植物的情怀。2、通过献花的照片，学生懂得去尊敬英雄，尊敬父母，情感教育得以实现。3、学生能自己发现问题，提出问题，然后带着问题探究学习。
※设计思路：照片的选择不是很随意的，要挑选向英雄和父母献花的照片，让学生知道因为花的美丽所以我们用它来表达自己的情感，从而对学生进行情感教育，达成德育目标。同时引导学生思考“花为什么这么美丽？”“花的结构究竟是怎样的？”。录像的播放，进一步引领学生提出开花、传粉、受精、结果的有关问题，明确它们之间的先后顺序，顺势进入下一环节。

（二）花的结构
教师活动：提出问题“你知道花各部分的名称吗？”。出示“观察活动报告”(附后)，组织学生分组进行观察花的探究活动。并提示学生注意 : 1. 明确分工。2. 注意观察方法,观察形式等。3. 快速完成，有问题及时提出。在活动中巡回指导并参与小组活动。观察结束后教师组织学生对观察的结果进行交流和分析，然后出示“讨论思考”：a.一朵花由哪些部分组成？最主要的是什么结构？b.花的哪一部分将来发育成果实？接着引导学生讨论花的哪部分结构有可能形成果实和种子。请一名学生在实物投影仪下快速向全班解剖百合花同时说出百合花的结构和功能，最后出示插入测验，提问学生回答。【实物投影仪、多媒体】
学生探究：带着问题，学生4人一组，参照教科书的“观察与思考”进行解剖，边观察边记录结果。小组代表发言，小组代表发言，积极交流观察记录的结果，并对提出的问题进行讨论思考。认真观察台上同学的解剖，对其对错进行判断。做检测题，巩固所掌握的知识。
预期目的：学生通过解剖自学，能概述花的结构。讨论的两个问题不一定能完全正确回答，但培养了学生的探讨问题能力。通过观看台上同学的解剖和讲解，培养学生分析思维能力。台上同学通过解剖和讲解，动手能力和表达能力得以锻炼。台下的同学巩固所学的知识内容。
※设计思路：新课标中注重的是学生的自主学习能力、探究能力，课本中的“观察和思考”就是为了锻炼学生。充分发挥这一活动，使其起到应有的作用，从而体现教师的主导地位。因此，设计活动让学生动手实验并进行讨论，有针对的引导学生去认识花的基本结构及其最重要部分，训练学生观察、分析、讨论、交流、创新等技能，从而落实本节课的教学重点。在观察过程中，教师主要参与并指导各组对于雌蕊、雄蕊的观察和纵剖子房的结构，以理解花蕊的功能和子房的重要性。从而突破了知识难点。在整个活动中，教师要全面观察全班同学的实验情况，有效地组织引导学生质疑、观察与讨论、交流等活动，从而突破教学过程的难点。为了检验学生的掌握程度同时进一步进行巩固，所以设计学生上台解剖百合花（百合花不受时间的限制，随时都可以买上，花朵较大，花的各个结构容易观察，尤其是子房的结构），锻炼学生的动手、动口、动脑能力，从而达成知识目标和能力目标。

（三）传粉和受精
教师活动：提出问题“花有了完整的结构就一定能结出果实吗？”“从花到果还要经历什么重要的过程？”。指导学生自学 “传粉的过程”，提出三个问题“什么叫传粉？”“传粉有哪些方式？”“花有什么特点适应于传粉？”让学生去思考。请“小老师”上台讲解传粉的过程再请“听众”修改补充、作出评价。播放“双受精”的Flash动画，帮助学生理解双受精的过程。【多媒体】
学生探究：阅读课文，自学“传粉的过程”解决教师提出的三个问题。争做“小老师”为同学们讲解此过程，其他同学认真听、细心分析，作出修改补充，并给予评价。认真观看双受精，理解其过程。
预期目的：通过做“小老师”培养学生组织语言、口头表达能力。通过要求“听众”对“小老师”的讲解进行修改补充，让学生学会倾听、分析思考。通过评价增强自评和互评意识。通过观看视频解决问题，培养学生分析思维能力。通做检测题，巩固所掌握的知识。
※设计思路：传粉和受精是本课的目标之一。两者相对于学生而言传粉更容易让学生理解，因为在日常生活中，蜜蜂等传粉的昆虫很常见，再加上书籍杂志等渠道对传粉的讲解要比受精多，所以传粉的过程就设计为学生自学，培养阅读能力、归纳总结能力，以体现学生的主体地位。受精过程很抽象，平时观察不了，也较难理解，所以设计多媒体教学。多媒体的最大的优点就在于能将微观的变为宏观的，将抽象的变为形象的，正好符合受精过程的学习。“小老师”的讲解和“观众”的倾听思考，又一次锻炼语言能力和分析能力。

（四）果实和种子的形成
教师活动：提出问题“果实和种子是由什么发育成的？”，用Flash课件演示果实和种子的形成过程，等学生掌握内容后，插入测验。【多媒体】
学生探究：积极思考，带着问题观看，领悟花与果的关系。做检测题。
预期目的：掌握花与果的关系，培养学生的分析思维能力；培养学生“在品尝香甜的果时，别忘了感谢花朵”的情感。
※设计思路：这一部分知识学生较容易理解，但现实里从开花到结果所需时间较长，Flash动画可以形象的展示整个过程，帮助学生理解。

（五）复习总结
教师活动：小结本课所讲的三个知识点。再次讨论“观察与思考”的两个问题。小结被子植物的一生。出示终点测验题。【多媒体】
学生探究：跟随教师重温这节课的重点知识，整体认识被子植物的一生。听讲、答题、发言。
预期目的：彻底完成本课的教学目标并巩固。
※设计思路：因为要做终点测验题，所以为了节省时间，设计为教师引领复习，从而达成目标。

（六）拓展评价
教师活动：提问“观察解剖下来的萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊等材料,我们应怎样处置?”并布置成课余作业，进行情感培养。【多媒体】
学生探究：思考，尝试课余粘成装饰画等。
预期目的：培养学生的创新能力,科学的思维方式。增强热爱生活、热爱大自然的情怀。
※设计思路：虽然可能只有简短的几句话，但是却贯穿了新课标中情感的培养。

花
花托
萼片
花瓣

雄蕊

雌蕊
花药
花丝
柱头
花柱
子房
子房壁
胚 珠
传粉
果皮
种子
果实
受 精
（胚）
（内有卵细胞）
受 精
受 精
（内有花粉）
八、板书设计