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1、 三亚航空旅游职业学院 SANYA AVIATION & TOURISM COLLEGE 市场营销 专业人才培养方案 二○一一年七月 一、专业名称 市场营销（620401） 二、招生对象、学制与毕业要求 ㈠ 招生对象 高中毕业及同等学历者 ㈡ 标准学制 三年 ㈢ 毕业要求 本专业学生必须修满126学分，其中必修课120学分，专业选修课4学分；公共选修课2学分。要求学生应力争获取营销师岗位资格证书或海南省国家导游资格证书。 三、专业培养目标 培养拥护党的基本路线，适应企事业营销第一线需要的，德、智、体、美
2、等方面全面发展的，从事市场营销、市场策划、经营管理等工作的高技能专门人才。学生应重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有必备的基础理论知识和专门知识，具有良好的职业道德和敬业精神。 四、人才培养规格 ㈠可适应的工作岗位 本专业毕业生主要从事各企事业单位的直接销售和营销管理类职位。侧重于航空旅游企业、商业零售企业、房地产企业的服务、推销及销售管理工作。具体工作岗位如下： 1.工商业企业销售业务部门的一线销售人员、展销人员。 2.商业企业营销管理部门的市场调研、策划、广告、公关等技术类管理人员。 3.百货零售企业的基层营销人员及基层管理人员。金融、保险、房地产、旅游、
3、会展、酒店等行业营销管理人员。 4.工业企业销售业务部门的销售人员及营销管理部门的调研、策划、广告、公关等技术管理人员。 5.经过一段时间的锻炼提高，成为流通企业的柜长、商品部经理、工商业企业销售代表、品牌策划经理、广告经理、地区销售经理、客户经理以及其它行业的营销骨干。 ㈡获取职业资格（技能等级）证书或职业达标要求 序号 考 证 名 称 考核等级 考试时间 备注 1 全国高等学校非计算机专业 计算机应用水平考试 Ⅰ级 第二学期 必试 2 全国高等学校英语应用能力 A级 第三学期 必试 3 全国大学英语等级考试 四级、六级 第四学期 选试
4、 4 营销师 第三学期后 必试 5 导游证 第三学期后 选试 ㈢ 知识、能力及素质要求 1．知识要求 ⑴掌握企业管理、市场营销方面的基础知识； ⑵掌握财务会计的基本理论、基本知识； ⑶掌握消费者行为学知识； ⑷掌握市场调研、营销策划方面的基本知识； ⑸掌握市场推销、商务谈判方面的基本知识； ⑹掌握本专业所需要的英语基础知识，达到或接近大学英语应用能力A级水平； ⑺掌握计算机应用基础知识，达到全国计算机考试一级水平。 2．能力要求 ⑴掌握管理学和现代市场营销学的基本理论、基本知识；掌握市场营销研究的定性、定量分析方法。 ⑵熟悉我国有关市场营销的方
5、针、政策与法规以及了解国际市场营销的惯例和规则；掌握营销理论的基本知识，具备从理论高度对企业营销活动进行整体策划的能力。 ⑶具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决营销实际问题的基本能力；掌握现代推销策略的各种技巧。 ⑷掌握市场营销的基本分析工具，具备分析和预测市场的能力。 ⑸掌握营销管理的基本理论和分析工具，熟悉营销区域划分、销售组织设计、销售关系管理和销售货款管理的基本方法，具备一定的营销综合管理能力。 ⑹英语听、说、读、写能力及阅读通告和本专业的一般英文资料的能力。 ⑺熟练应用计算机的能力。 ⑻较强的自学和获取新知识的能力。 3．素质要求 ⑴ 基本素质 有事业心
6、和责任感，能吃苦耐劳； 具有良好的社会公德和职业道德； 有较强的意志品质和心理承受能力； 有较好的语言表达能力和写作能力。 ⑵ 职业素质 能利用管理学和营销学知识，组织和执行企业的营销管理； 能利用市场调研知识、消费者行为知识分析解决一定的实际营销问题； 能利用营销知识和促销方法解决现场问题； 具有再学习、提高和更新知识，不断发展和拓展业务领域的素质 4. 人才培养规格要求和知识、能力、素质结构图（见下页） 计算机应用能力 Windows环境下计算机使用的基本能力、使用Office 的基本能力、汉字输入能力、管理信息系统的分析设计基本技能、运用数据库管理的能
7、力 参加高校计算机应用水平I、II级考试 英语应用能力 英语词汇及句型的运用能力、英文听说能力、英文阅读理解能力、英文写作能力 通过教育部“高等学校英语应用能力”考试、参加大学英语四、六级考试 军事素质 职业能力 市场营销专业综合素质能力 沟通与协作能力 毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、思想道德、法律基础 思想政治素质 专业拓展能力 营销基本知识能力 市场营销学、市场调查与预测、经济法基础、企业财会基础 体育 基本素质 身体素质 营销实际操作能力 基本技能 专业技能 旅游学概论、应用文写作、专业英语 广告理论与实务、连锁店经营与管理、
8、现代酒店服务与管理 商务谈判、英语口语市场推销策略与技巧、现代商务礼仪 参加全国营销师资格证书考试 军事理论 五、课程体系及教学进程 ㈠ 课程体系设计思路 市场营销专业的课程体系设计主要是围绕从事市场营销工作所需能力结构来确定所需的专业知识结构，即按照“必需、够用”的原则来整合专业理论课程和实践课程教学内容，形成与能力培养紧密相关的理论课程体系和实践课程体系。 1. 突出岗位技能的要求，开设操作性较强、应用性强的课程。如开设《现代商务礼仪》、《商务谈判》等实践课时比例达到50%以上的课程，通过大量实践来培养学生礼仪、交流等这些毕业生职业初始阶段应用广泛的能力。 2. 对口行
9、业，细化技能课程的开设。目前营销专业的学生行业分布较广，为了尽早融入行业大环境中，必须让学生对将来可能从事的行业要求有一个初步的了解。为此，根据海南省及海航集团的发展规划，我们调查了本地区及海航集团对营销专业学生的需求情况，并确定了营销人才在本地区及海航集团内主要需求的行业：旅游、商业、航空、地产等行业。针对这些行业的要求，我们开设了《旅游学概论》、《连锁店经营与管理》等课程。 3. 将职业资格证书的培训融入教学内容。职业资格标准是某一职业包含的某一岗位的知识、素质、技能和职业道德的要求，我们把营销员职业资格作为构建课程体系的职业能力的重要依据，将职业资格标准所要求的知识、技能、素质分解到有
10、关的课程中，把职业资格鉴定的每一个考核点编入课程教学大纲之中，如《经济法基础》、《人力资源管理》等课程。 4. 突出职业生涯要求，远近兼顾，高低搭配。按不同职场层级岗位能力为依据建立课程体系，设置培养职业能力的学习领域课程。针对专业岗位（群）对人才专业能力和职业素质的要求及典型工作程序确立相应的学习领域课程，围绕业务员层级、区域主管层级、营销经理层级这三大职场层级，如业务员层级开设了《市场营销》、《商务谈判》、《现代商务礼仪》、《市场调查与预测》等课程；对区域主管层级（毕业需2-5年达到），专业开设了《市场推销策略与技巧》、《连锁店经营与管理》等课程；对于营销经理层级（毕业需4-7年达到），
11、专业开设了《企业管理》、《企业财会基础》等课程。 ㈡ 课程设置及教学进程 1．课程设置及教学进程总表 课程 类型 课程 编码 课程名称 教学时数 学期/教学周数/周学时数 考核方式 总学分 理论 实践 总时 一 二 三 四 五 六 考试 考查 15周 17周 17周 17周 0 周 0 周 必修课 公共素质课 03131113 入学教育（包括军训、健康和人防知识教育） 2 2周 03131114 毕业教育 1 1周 04001102
12、 思想道德修养与法律基础（含形势与政策） 4 60 0 60 4 √ 04001101 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 4 68 0 68 4 √ 04001104 计算机基础 4 34 34 68 4 √ 04001106 大学英语 9 131 65 196 4 4 4 √ 04001105 体育 2 4 60 64 2 2 √ 03131112 职业发展与就业指导 1 16 0
13、16 √ 04001103 企业文化导论 2 32 32 √ 小计 29 345 159 504 10 14 4 0 0 0 专业基础课 03131201 市场营销学 4 34 34 68 4 √ 03131111 旅游学概论 2 20 10 30 2 √ 03131202 专业英语 8 136 0 136 4 4 √ 03131203 经济学基础 2 24 10
14、 34 2 √ 03131204 现代商务礼仪 4 30 30 60 4 √ 03131205 应用文写作 2 20 10 30 2 √ 03131206 经济法基础 3 36 15 51 3 √ 03131207 广告理论与实务 2 17 17 34 2 √ 03131208 人力资源管理 2 30 4 34 2 √ 03131209 企业管理 4 50
15、10 60 4 √ 03131210 企业财会基础 2 26 8 34 2 √ 03131211 英语口语 4 32 36 68 2 2 √ 小计 39 455 184 639 12 5 12 10 0 0 专业课 03131301 市场调查与预测 4 40 28 68 4 √ 03131302 商务谈判 4 28 40 68 4 √ 03131303 市场推销策略与技巧
16、 4 28 40 68 4 √ 03131304 连锁店经营与管理 4 48 20 68 4 √ 03131305 平面广告设计与制作 2 14 20 34 2 √ 小计 18 158 148 306 0 4 2 12 0 0 校外实践 03133001 毕业实习 34 0 816 816 17周 17周 √
17、 独立实践课小计 34 0 816 816 0 0 0 0 必修课合计 122 958 1307 2265 22 23 18 22 选修课 专业选修课 03132003 公共关系 4 50 18 68 4 √ 03132002 现代酒店服务与管理 2 15 15 30 2 √ 03132001 实用旅游粤语 4 34 34 68 4 √ 03132004 消费者心理学 2 24
18、10 34 2 √ 03132005 房地产经营与管理 2 17 17 34 2 √ 03132006 酒水服务与酒吧管理 2 17 17 34 2 √ 专业选修课需达到的学分数： 4 公共选修课 00002001 大学音乐欣赏 1 10 10 20 √ 00002002 演讲与口才 1 4 16 20 √ 00002003 英语视听说 1 4
19、 16 20 √ 00002004 网页制作 1 4 16 20 √ 00002005 趣味足球 1 20 0 20 √ 00002006 PHOTOSHOP基础（1教师） 1 2 18 20 √ 00002007 国防军事理论 1 2 18 20 √ 00002008 情报学概论 1 16 4 20 √ 公共选修课需达到的学分数: 2
20、 选修课合计 6 51 51 102 总计 126 1009 1358 2367 22 23 18 22 必修课学分数（毕业必须达到的学分数）：120 选修课学分数（毕业必须达到的学分数）：6 2．课内实践教学内容及安排 课程 类型 课程编码 课程 名称 技能培训目标 内容 方法 考核标准及方法 学期/学时数 一 二 三 四 公共素质课 04001104 计算机基础 掌握office的使用 office软件操作 机房讲授实践 office功
21、能应用测试 34 04001105 体育 增强体质、增进健康和提高体育素养 跑类技术、球类技术、健美操等 运动场地训练 体能、运动技能测试 30 30 04001106 大学英语 掌握听、说、读、写、译的技能 听、说、读、写训练 演讲、讨论、情景模拟等 复述、背诵、阅读等 22 22 22 20 专业基础课 03131204 现代商务礼仪 掌握商务礼仪的基本知识,各种商务礼仪规范,礼仪技巧和操作方法；通过在课堂上练习商务活动过程中各个环节的礼节要点,使学生学会有意识地,正确地运用各种商务礼仪方法,提高自身的礼仪素质,在以后的实际
22、工作和社会交往中能做到事事合乎礼仪,处处表现自如,得体,从而顺利完成各种商务活动。 将学生分成若干小组,分别就西装的礼仪,企业的礼仪,签约的礼仪,洽谈会礼仪,演讲的礼仪等进行练习与讨论。 示范操作、观看录像、模拟 考查 30 03131205 应用文写作 掌握常用应用文的写作规范和要求 常用应用文写作训练 实例训练 考查 10 03131207 广告理论与实务 广告策划综合训练 掌握广告策划综合技能 广告策划的程序及要求；广告的实施策略 讨论式案例分析,专题讲座与讲授相结合;基础知识与广告投放模拟实验相结合 考查 17
23、 03131201 市场营销学 通过实践教学活动，以培养实用型、技能型人才为出发点，瞄准市场营销职业岗位群的实际需要，以职业能力训练为基础，理论和实践紧密结合，既有较强针对性，又有较强适应性的培养目标和课程体系。切实提高学生的实际动手能力和处理实际问题的综合素质，将学生培养成为适应社会主义市场经济发展需要的应用型高级营销人才。并使学生在实践过程中更多进行自主决策，充分发挥学生学习主观能动性，改变学生只动脑、不动手，被动接受知识的局面。 自我营销、不打无准备之仗、目标决定成败、标准销售话术、好的开始是成功的一半、点中客户的穴道、理解自己的商品，展示自己的商品、应对挑剔的买主、收场要干净利落
24、让结局更完美 情景模拟 34 03131111 旅游学概论 通过教学实习，使学生更好地理解和掌握已经学过的有关旅游学概论课程的基本知识。对三亚风景名胜区旅游资源的分布规律和特征有更直观的认识，以便从较深层次理解旅游资源在区域旅游中的地位和作用。并能了解当地旅游业的构成和旅游企业经营范围与特点，能分析旅游业在当地国民经济中的作用 组织学生实地参观旅游景点，了解该景点的类型、特点和级别等，并让学生对其在当地旅游活动中的地位和作用作出自己的总结；组织学生进行社会调查，了解当地旅游业的构成及特点，并分析旅游业在当地国民经济中的作用。 参观、观看录像、模拟 10
25、 03131206 经济法 能够利用所学经济法规知识对商业中的出现的法律问题进行分析 法律案例 案例分析、模拟法庭 21 03131208 人力资源管理 通过实践教学，让学生参与人力资源管理工作的实践，以便将所学人力资源管理的理论知识与企业人力资源管理的实践相结合，以提高学生的实际操作能力和专业知识水平，培养学生良好的敬业精神和职业道德，强化服务、高效、创新等意识，更好地适应企事业单位对专业人才的需求。 人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬与福利管理以及劳动关系管理等六个方面基本要求与基本技能；人力资源经理（主管）岗位的操作技能，熟悉
26、部门的职能、运转与管理。 情景模拟 4 03131209 企业 管理 通过案例的分析,根据掌握现代企业管理基本理论,来提高管理能力。 通过案例讨论使学生了解企业管理的各环节和流程,包括企业管理原理和制度,企业战略,人力,物力,财力管理,生产运作,流通过程管理等 案例讨论 考试 10 03131210 企业财会基础 能够掌握财务管理的基本知识,基本方法和基本技能;了解财务管理发展的最新动态和前沿问题;初步形成财务管理观念,并具有根据不同的经济环境灵活应用所学知识的能力,为毕业综合实习和就业打下良好的基础 现场实践,多媒体教学相结合，进行"项
27、目方筹资案决策"实训、"项目投资方案决策"实训、"营运资金管理"实训、"项目分配方案"实训。 网络资源、模拟、案例分析 8 03131211 英语口语 通过实践教学，使学生能够用英语进行日常交流。 学生、教师交流训练；现场训练。 现场模拟 实景测试 18 18 专业课 03131301 市场调查与预测 通过实践学习，重点培养学生四大基本能力:调查方案设计能力,调查资料收集,整理与分析能力,调查报告撰写能力和创造性运用资料能力. 市场调查基本知识、市场调查方案设计、市场调查方法选择、市场预测 实际调查与设计 考查 38 0
28、3131302 商务谈判 通过本课的学习,要求学生掌握商务谈判的基础知识,技巧与理论,掌握商务谈判的程序与内容,并能在实践中运用这些理论与技巧进行商务谈判,使学生具备谈判者应具备的素质和条件 商贸谈判的准备、商贸谈判过程 课堂训练 考查 40 03131303 市场推销策略与技巧 根据现代推销的基本原理、基本理论以及基本分析方法，指导自己的推销实践活动，并在学习中格外注重加强推销技能的练习. 五大模块训练：寻找顾客、接近顾客、推销洽谈、顾客异议处理能力模块、成交 课堂训练 考查 40 03131304 平面广告设计与制作 根据所需知识，能
29、了解并掌握广告策划与创意的基本的知识并能自己进行广告创意运用电脑表现自己的想法 纹理制作、图像特效、图像特效、文字特效创意、效果图后期处理 实训室实操 考查 20 03131305 连锁店经营与管理 掌握连锁经营分店开发业务,连锁经营商品开发业务,连锁经营商品采购业务,连锁经营商品配送业务,连锁经营信息管理业务,连锁经营营销策略以及连锁经营企业业绩的考核评价等业务流程 连锁门店卖场布局及卖场商品陈列,维护；柜台销售作业管理,理货员职责及作业管理 商场参观、见习 考查 20 专业选修课 03132003 公共关系 通过公关礼仪实训，使学生了解
30、职场接人待物的礼仪基本知识和具体操作规范，以提高毕业生的社交能力，达到掌握现代公关礼仪，提高自身内在素质的目的。在组织学生公关礼仪实训中，要求学生认真对待、操作礼仪动作。 公关人员的修养与仪表；服饰礼仪与男女的着装；公关人员的仪容；公关人员的仪态；见面礼仪；公关语言；公关人员的说话技巧；公关人员的谈判技巧；交谈礼仪及拜访、探病、馈赠；电话礼仪及待人接物礼仪。 技能、礼仪训练 18 03132002 现代酒店服务与管理 通过参观，增加同学们对饭店的感性认识，增强同学们的专业信念，并能够利用所学的理论知识分析现实中饭店经营存在的一些问题。 赴三亚地区某酒店参观与座谈
31、 实地考察、观看录像、模拟 平时表现+笔试 15 3．校外单独设置的实践性课程内容及安排 课程名称 学时 教学环节及说明 学期 考核 方式 技能训练 目标 实践内容 教学 方法 教学 场所 考 试 考 查 校外 毕业实习 816 上岗能力 商贸旅游企业 服务 岗位实习 商贸企业、旅行社、酒店等 5、6 √ 总学时数 816 4．各类必修课程中理论课时与实践课时所占比例统计 课程类别 学时 比例（%） 学分 比例（%） 公共素质课 理论时数 3
32、45 68.45 22 75.86 课内实践 159 31.55 7 24.14 专业基础课 理论时数 455 71.21 27 69.23 课内实践 184 28.79 12 30.77 专业课 理论时数 148 48.37 8 44.44 课内实践 158 51.63 10 55.56 校外单独设置的实践课 实践时数 816 34 理论课合计 958 42.30 57 47.50 实践课合计 1307 57.70 63 52.50 总课时合计 2265 100.00
33、 120 100.00 六、主要专业课程简介 ㈠03131201市场营销学（学时：48，学分：4，专业核心课程） 1.课程性质： 专业基础课 2.课程设置的目的： 学生建立现代市场营销基本理念与思维方法，树立现代市场营销观念，学习、掌握市场营销活动规律与基本方法，提高学生分析问题、解决问题的能力。 3.主要教学内容： 本课程研究市场营销基本理念与基本规律，包括：市场营销管理概论、市场营销观念与营销环境分析、消费者购买行为分析与市场主要营销研究、市场细分与目标市场管理、市场营销战略与市场营销策略制定。 4.主要参考书： 《市场营销》，毕思勇，高等教育出版社
34、5.考核方式： 闭卷考试 ㈡03131303市场推销策略与技巧 （课时：68，学分：4，专业核心课程） 1.课程性质： 专业课 2.课程设置的目的： 通过本课程的教学使学生能够掌握推销过程各阶段的主要工作原理及操作技巧，进而培养学生的实际操作能力和技术创新能力。 3.主要教学内容： 推销的含义、要素及各要素之间的相互关系，推销学的产生和发展，现代推销学的研究对象及主要内容；传统、现代主要推销方式及推销方格理论；推销环境的含义、构成及对宏观和微观环境的分析；推销中的送访礼仪、交谈礼仪、体态礼仪和服饰礼仪等；推销接近，包括寻找顾客、约见顾客、接近顾客的主要方法和技巧；推销洽谈的
35、程序、策略及技巧；顾客异议的含义和类型，推销过程中处理顾客异议的原则和技巧；推销成交，包括达成交易的原则、条件、基本方法及后续工作；推销技能，包括制定计划、签订合同、市场调研和财务分析等技能；推销管理，包括推销信息、人员、活动的管理与控制。 4.主要参考书： 《推销技术》，刘厚均，郑州大学出版社 5.考核方式： 考查 ㈢03131301市场调查与预测（课时：68，学分：4，专业核心课程） 1.课程性质： 专业课 2.课程设置的目的： 通过有代表性的市场分析，使学生能够掌握典型案例的基本特征，有助于在实践中更好地完成市场调查与预测任务，为企业决策服务。 3.主要教学内容
36、 介绍市场调查与预测的基本理论知识和具体方法，使学生能解决相应的实际营销问题。包括市场调查与预测的基础概念、抽样调查方法、问卷设计技术、市场资料的收集方法、市场预测技术及市场调查与预测报告的撰写方法等。 4.主要参考书： 《市场调查与预测》，张举刚，科学出版社 5.考核方式： 考试 ㈣03131207广告理论与实务（课时：34，学分：2） 1.课程性质： 专业基础课 2.课程设置的目的： 掌握广告设计基础知识，懂得如何去科学合理地认识广告、理解广告、评价广告和制作广告，熟悉广告公司的基本运作过程、广告与媒体的关系以及广告费用预算等现实问题，并注重广告在发布过程
37、中的社会效应，保证广告的健康向上与合法性。 3.主要教学内容： 广告的基本概念、广告运作过程中应注意的基本事项、广告策划的基本环节。 4.主要参考书： 《广告理论与实务》，娄炳林，高等教育出版社 5.考核方式： 考查 ㈤03131302商务谈判（课时：68，学分：4，专业核心课程） 1.课程性质： 专业课 2.课程设置的目的： 要求学生掌握商务谈判的基础知识,技巧与理论,掌握商务谈判的程序与内容,并能在实践中运用这些理论与技巧进行商务谈判,使学生具备谈判者应具备的素质和条件。 3.主要教学内容： 商务谈判的概念、程序与模式，商务谈判的心理、思维和内容；并结合案例
38、介绍了商务谈判的策略、技巧、礼节及礼仪。最后通过案例讨论加强学生对知识的理解，以提高实际运用能力。 4.主要参考书： 《营销商务谈判》，万成林，天津大学出版社 5.考核方式： 考查 ㈥03131304连锁店经营与管理（课时：68，学分：4，专业核心课程） 1.课程性质： 专业课 2.课程设置的目的： 通过该课程的学习，主要是使学生掌握什么是连锁经营，为什么要连锁经营，以及如何实施连锁经营，为其成为高素质、高技能的连锁经营管理人才奠定基础。 3.主要教学内容： 连锁经营采购概述、采购计划管理、采购组织管理、采购人力资源管理，商品及服务市场调查、采购质量管理、采购数量和时
39、机管理、采购价格与成本管理、采购验收流程、供应商管理、采购谈判和采购合同、采购绩效考核评估及采购方式的发展等。 4.主要参考书： 《连锁经营管理概论》，陈宏威，清华大学出版社 5.考核方式： 考试 ㈦03131206经济法基础（课时：51，学分：3） 1.课程性质： 专业基础课 2.课程设置的目的： 通过该课程的学习，要求学生了解和掌握各有关经济方面法律的条文规定并能理论联系实际，提高在专业领域中运用经济法律的能力。 3.课程主要教学内容： 经济法的基础理论，如经济法的概念、调整对象等，以及经济法主体、市场管理法、宏观调控法、社会保障法的一般原理，以及了解和掌握经济法体系中各部门 的具体法律规定，如竞争法、消费者保护法、产品质量法等。 4.主要参考书： 《经济法》，曲振涛，高等教育出版社 5.考核方式： 考试
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