1、生活中的酸和碱1教学目标 1,知道醋酸、碳酸是日常生活中常见的酸 ，氢氧化钙，氨水是生活中常见的碱。2、了解酸碱指示剂，如石蕊、酚酞、PH试纸可以测试溶液的酸碱性。3、会进行测试溶液酸碱性的操作。4、对化学知识在生活中的广泛应用有所体会。2教学过程 2.1 第一学时 学时重点 让学生知道醋酸、碳酸、柠檬酸等是日常生活中常用到的酸 ，氢氧化钙，氨水是常见的碱。学时难点 让学生了解测定溶液酸碱性的方法，练习测试溶液酸碱性的正确操作。教学活动 活动1【导入】新棵导入 新课引入：情景师：1、假如你口渴了，又一下找不到水喝，请问你想到哪个成语感觉会好些呢？生：“望梅止渴”因为青梅是酸的。师：2、假如你手
2、脏了洗手，请问你会用什么？生：用肥皂洗手，因为肥皂是碱性的。师：3、假如烧菜忘了放盐，则小菜会淡而无味。这些生活经验与酸、碱、盐三类化学物质有密切关系，酸、碱、盐是人们日常生活中常见的物质，也是科研和工农业生产三类重要的化合物，本章我们将学习酸碱盐。新课学习活动2【讲授】讲授 （一）、日常生活中的酸和碱1、媒体展示：食醋、汽水、柠檬，粉刷墙壁的石灰水等大家熟悉的物质导入新课：酸和碱是与我们日常生活密切相关的两类物质。设问：你认为我们生活中哪些物品可能含酸或碱？（课前布置的问题）3、学生：食醋、橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁、雪碧、可乐等含有某些酸性物质小苏打、纯碱、肥皂水、石灰水、各种洗涤剂等它
3、们的水溶液具有一定的碱性。4、出示学生回答的某些物质（如清洁剂、肥皂、橘子汁、柠檬汁、可乐、洗衣粉等，尽可能选取多种生活中的物质来实验，从而激发学习酸碱盐的欲望和兴趣），(二)、测试溶液的酸碱性酸碱指示剂1、师：有三种物质无色溶液，你用什么方法测试溶液的酸碱性？生：可以用PH试纸来测试溶液的酸碱性，也可以用石蕊试液判断溶液的酸碱性。师：可以用酸碱指示剂。2、酸碱指示剂：由一种或多种染料制成，在不同酸碱性的溶液中呈现不同的颜色。常用的酸碱指示剂有： 石蕊试液，酚酞试液，广泛pH试纸等。出示石蕊试液和酚酞试液。问：分别是什么颜色？生：紫色、无色。师：看课本第3页，了解常用指示剂及其在酸性、碱性溶液
4、中的颜色指示剂酸性溶液（PH小于7）碱性溶液（PH大于7）石蕊试液红色蓝色酚酞试液无色红色3、师：测定物质酸碱性，最常用、最简单的方法是使用pH试纸。广泛pH试纸:在pH分别为1，3，5，7，9，11，13时显示的颜色是彩虹七色：赤，橙，黄，绿，青，蓝，紫4、使用方法：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH，根据pH便可判断溶液的酸碱性强弱。（注意：用过的玻璃棒要再次使用的话，先要用蒸馏水冲洗。）5、问： pH与溶液的酸碱性有什么关系？生：p= 时 ，溶液呈中性，p时，溶液呈酸性，p越小，酸性越强，p时，溶液
5、呈碱性，p越大，碱性越强。6、师：用pH试纸的方法比较粗略，精确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。活动3【活动】实验 教师演示：分别用pH试纸和紫色石蕊试液测试盐酸，氢氧化钠的酸碱性。（向学生示范正确的操作方法）8、学生演示：生理盐水，水，纯碱，食醋，肥皂哪些溶液是酸性的，哪些溶液是碱性的？9、学生探究活动：两人一组，第一位同学做，第二位同学记录：然后第二位同学做，第一位同学记录。活动4【作业】作业 、问题与讨论1、某校科技小组的同学对某一漂染厂排放出的废液进行测定，滴入无色酚酞试液呈红色；若滴入石蕊试液呈 色，该废液的pH 7（填“”“”或“=”），该废液呈 （填“酸性”、“碱性”或“中性”）（6）、作业：作业本
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