1、第十一章 多彩的物质世界
一、宇宙和微观世界
1.宇宙是由物质组成的
地球及其他一切天体都是由物质组成的。物质处于不停的运动和发展之中。
2.物质由分子组成的
物质是由分子组成的
3.三、原子结构
原子的结构与太阳系十分相似，它的中心是原子核，在原子的周围，有一定数目的电子绕核运动。
4.固态、液态、气态的微观模型
固态物质中，分子排列十分紧密，分子间有强大的作用力。因而，固体具有一定的体积和形状。
液态物质中，分子没有固定的位置，运动比较自由，分子间的作用力比固体小。因而，流体没有确定的形状，具有流动性。
气态物质中，分子极度散乱，间巨很大，并以高速向四面八方运动，粒子
2、间的作用力极小，容易被压缩。因此，气体具有流动性。
5.科学世界——纳米科学技术
纳米科学技术是是纳米尺度内（0.1nm—100nm）的科学技术，研究对象是一小堆分子或单个的原子、分子。
纳米技术的应用：电子与通信，医疗，制造业，军事……
二、质量
1.质量
定义：物体所今物质的多少叫做这种物质的质量。
单位：kg，g，mg，t
2.质量的测量
工具：天平，秤（磅秤，台秤等）
方法：（用天平的测量质量的方法）
3.质量的特性
质量是物体的属性，它不随物体的形状、状态、位置发生变化而变化。
三、密度
1.同种物质的质量与体积的关系
同种物质的质量和体积具有正比例关系
3、
2.密度
①定义：单位体积的某种物质的质量叫做这种物质的密度。
密度公式：ρ=m/V
ρ------密度------千克每立方米(kg/m3)
m-----质量------千克(kg)
V------体积------立方米(m3)
②密度的单位：千克每立方米，符号是kg/m3。像这种单位叫做组合单位 。
有时密度的单位也用克每立方厘米，符号是g/m3。
1g/cm3=1×103kg/m3
3.一些物质的密度值（常温常压下）
①不同的物质，密度一般不同；同一种物质在不同状态下的密度也不相同。
如水在不同的状态下，密度不同。
4、②物质密度与温度、压强有关；
③密度相同的不一定是同一种物质，如冰、蜡、植物油密度都 是0.9×103kg/m3；还有煤油、酒精密度都是0.8×103kg/m3；
④金属固体的密度较大。
⑤水的密度值：1.0×103kg/m3，表示体积1立方米的水，质量是1.0×103kg。
读作：水的密度是1.0×103千克每立方米。
4.密度的应用
密度的应用：利用公式ρ=m/V变形可得到m=ρV和V=m/ρ，即在知道物质的密度和体积时，可以计算出物质的质量；在知道物质的质量和密度时，可以计算出物质的体积。
四、测量物质的密度
1.测量原理：ρ=m/V
2.量筒的使用
①认识量筒：单位，量程，分度值。
②读数方法：读数时，视线应与刻度面垂直，与液面相平。如果量筒中液面是凹形的，与凹面相平，如果液面是凸形的，与凸面相平。
③液体的体积可以利用量筒直接测量。
④用量筒测量固体的体积：等量占据空间替代法。
a. “溢杯法”测量固体的体积。
b.先测出量筒中适量水的体积，再测出量筒内水和完全浸没于水中的固体的总体积V2，两者相减，就得到固体的体积V= V2 - V1。
3.测量固体的密度（石块）：
[注意]要先测石块的质量，再测石块的体积。
4.测量液体的密度（盐水）：用剩余法测体积
5.测量不规则的塑料的密度（其密度比水小）：悬垂法和针压法测体积。
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