八年级科学上册动物的新陈代谢教案 鄂教版.doc

动物的新陈代谢

一. 教学内容：
动物的新陈代谢

二. 学习目标：
1、描述食物在人体中消化吸收的过程，了解酶在食物消化过程中的作用。
2、理解呼吸运动的原理，了解呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件。
3、掌握人体血液循环的过程，理解血液循环在人体中的作用和意义。
4、掌握人体尿的生成和排出过程，理解新陈代谢中物质与能量的变化。

三. 重难点讲解：
【知识点1】动物的各种消化方式
食物中的一些复杂物质如蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内变成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收。在消化道内将食物分解为可以吸收的成分的过程称为消化。
（1）细胞内消化：食物吞入细胞内形成食物泡，靠酶的作用消化食物，是在细胞体内进行的一种消化方式。细胞内消化是低等动物的一种消化方式。如变形虫、海绵等。
（2）细胞外消化：食物的消化不在细胞体内，而在消化道（腔）内进行的一种消化方式。除海绵动物外，多细胞动物食物的消化主要是细胞外消化。在消化道（腔）内，由消化腺分泌的各种酶将复杂的食物大分子物质分解为简单的、可吸收的小分子物质，然后被消化道壁（消化腔壁）周围细胞吸收，这种消化发生在细胞之外，称为细胞外消化。

【知识点2】消化系统的结构和功能
人的消化系统包括消化道和消化腺两部分，其结构和功能如下：

【知识点3】营养物质的吸收
营养物质的吸收指消化后的营养物质通过消化道黏膜进入循环系统的过程。
（1）口腔、咽和食道没有吸收功能
（2）胃——吸收少量的水和酒精
（3）小肠——吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐、维生素
（4）大肠——吸收少量的水、无机盐和部分维生素

【知识点4】动物的呼吸方式
1、依靠体壁细胞完成气体的交换：原生动物、腔肠动物等无脊椎动物。如：草履虫、水螅、蚯蚓、水蛭。
2、昆虫用气管系统进行呼吸。例如：蝗虫、知了、蜜蜂、苍蝇等。
3、软体动物、一些节肢动物、鱼类用鳃呼吸。
4、两栖类动物用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。如：蛙类、大鲵、蟾蜍等。
5、鸟类用肺呼吸，气囊辅助进行双重呼吸。
6、爬行动物和哺乳动物用完整地呼吸系统进行呼吸。如：鳄鱼、蛇、袋鼠、羊和人等。

【知识点5】人的呼吸
1、呼吸的概念：指机体与外界环境之间进行气体交换的过程，主要是机体从外界吸入氧气和从机体内呼出二氧化碳的过程。
2、呼吸系统的组成：
呼吸道——鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道，温暖湿润清洁吸入的空气。
肺——气体交换的场所。肺是呼吸系统的主要器官，位于胸腔内，左右各一个。左、右支气管进入左、右两肺，形成树枝状的分支，在分支的末端，形成了许多肺泡。肺泡外面包绕着毛细血管。肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。这种结构特点，适于气体交换在肺泡与血液之间进行。
3、肺的通气——呼吸运动（呼气动作、吸气动作合起来。）
4、呼吸的过程：呼吸肌收缩或舒张→胸廓有节律地扩大或缩小→肺被动地扩张或回缩→肺内气压下降或升高→气体进出肺泡
5、体内的气体交换：吸入肺泡里的空气，氧的含量比静脉血中的多，二氧化碳含量比静脉血中的少。静脉血流经肺泡外的毛细血管时氧便由肺泡扩散到血液里，静脉血里的二氧化碳扩散到肺泡中。经过这样的气体交换，静脉血变成含氧丰富的动脉血。经过血液循环，将氧输送到全身各处组织细胞里。由于组织细胞里氧的含量比动脉血中的少，二氧化碳含量比动脉血中的多。因此，组织里的气体交换与肺泡内的气体交换方向相反。

6、呼吸的意义：进入体内的氧可将体内的有机物不断分解，释放出能量，供给人体进行各种生理活动和维持体温的需要；同时不断将体内产生的二氧化碳排出体外。呼吸功能障碍，将导致细胞缺氧和二氧化碳的积聚，影响有机物的分解和能量的释放，危及生命。

【知识点6】人体内的物质运输
1、血液循环的概念：在心脏的推动下，血液在血管中按一定的方向不断地流动。
2、血液循环的途径，如图所示：

物质的交换
（1）体循环

（2）肺循环

（3）血液循环过程中的成分变化及动脉血、静脉血转化

（4）血液循环的意义：完成物质的运输。将消化吸收的营养物质从消化系统运送到全身，氧从呼吸系统运送到全身细胞；将全身细胞产生的代谢废物（二氧化碳、尿素等）运送到呼吸系统、泌尿系统等处。

【知识点7】废物的排出
1、排泄的概念和途径：在人体生理学上，只把代谢终产物经过血液循环而最后由某些排泄器官往体外排出的过程称为排泄。食物消化后的残渣，由于未进入血液，未参与人体细胞的代谢，不是代谢的终产物。因此，食物残渣虽然与有些代谢产物（如随胆汁排入肠道的胆红素）一同由大肠排出体外，却不包括在排泄的涵义之内。排泄的途径是：一部分水和少量的无机盐、尿素以汗液的形式由皮肤排出；二氧化碳和少量的水以气体的形式通过呼吸系统排出；绝大部分的水、无机盐、尿素等则以尿的形式通过泌尿系统排出。
2、尿的形成和排出：尿的形成包括滤过、重吸收和分泌三个过程。

（1）肾小球的滤过作用——当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质以外，血浆中的一部分水分、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊的腔内，形成原尿。
（2）肾小管的重吸收作用——当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，如大部分的水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，送回到血液里。
（3）肾小管的分泌作用——在肾小管重吸收的同时，肾小管上皮细胞将所产生的物质（氨）分泌到肾小管管腔中，与原尿中剩下的其他废物，如尿素、一部分无机盐和水等，就由肾小管流出，形成尿液。肾脏形成的尿，经过肾盂流入输尿管，再流入膀胱。最终经尿道排出体外。
3、排尿的意义：人体排出尿，不仅起到排出废物的作用，而且对调节体内水和无机盐的含量，维持组织细胞正常生理功能，也有重要的作用。

【知识点8】新陈代谢
1、新陈代谢的概念：是指生物与外界环境之间物质和能量的交换，以及生物体内物质和能量的转变过程。新陈代谢的基本单位是细胞，人体新陈代谢与皮肤、循环系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统的功能有直接关系。新陈代谢包括同化作用和异化作用两个同时进行的过程：

2、新陈代谢的意义：新陈代谢是人和生物维持生命活动的基本条件，是生命的基本特征。在新陈代谢的基础上，人和生物才能表现出生长、发育、生殖、遗传和变异等种种其他基本特征。

【典型例题】
例1. 人体消化和吸收的主要场所是
A. 食道 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠
解析：先分析选项中四个消化器官的消化、吸收情况，然后作出选择。口腔内只能消化部分淀粉，几乎没有吸收能力；胃内只能消化部分蛋白质，吸收少量水、无机盐和酒精，大肠没有消化功能，只能吸收少量水、无机盐和部分维生素；而小肠内含有多种消化酶，能消化糖类、脂肪和蛋白质三大类有机物，并能吸收消化后的各种营养成分及水、无机盐和维生素，因此，人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所是小肠。
答案：C

例2. 下图是人体血液循环模式图，请据图回答：

⑴经过1处的气体交换后，血液成分的主要变化是 。
⑵在心脏的四腔中，［］ 的壁最厚。
⑶若在患者a处输药液，应在 处扎胶皮管（填b或c）
让血管隆起；药物最先到达心脏的［］ 。
⑷某人排出的尿液中含有大量葡萄糖，说明肾脏的［］ 发生了病变。
解析：⑴血液经过1处的循环过程属于肺循环，是全身各处含二氧化碳多的静脉血汇集到右心房，然后由右心室泵到肺部进行气体交换，所以经过肺泡时，氧便由肺泡扩散到血液里，同时静脉血里的二氧化碳扩散到肺泡中，这样血液中的氧气增多，二氧化碳减少，静脉血就变成了动脉血。⑵在心脏的四腔中，和左心室相连的是主动脉——体动脉，也就是左心室担负着往全身输送血液的重任，所以图中5——左心室的壁最厚。⑶图中a所在的血管是上腔静脉，血液是向心方向，即b→a→c，所以要让血管隆起，应在b处扎紧，药物随着血液的流向最先到达［2］即右心房。⑷病人排出的尿液中含有大量葡萄糖，说明肾脏的重吸收作用失效，而重吸收是［11］肾小管的功能，所以说明肾小管发生了病变。
答案：⑴静脉血变成动脉血（氧气增多，二氧化碳减少） ⑵5左心室 ⑶b 2右心房⑷ 11肾小管

例3. 取某个健康人肾动脉中的血浆、肾小囊中的液体和尿液进行分析比较，所得到的数据如下表（单位：克／100毫升）。试分析P和Q各是什么物质? （ ）

A. P是葡萄糖，Q是无机盐
B. P是氨基酸，Q是葡萄糖
C. P是尿素，Q是无机盐
D. P是尿素，Q是葡萄糖
解析：人体中正常的血糖浓度为0.1%，血液中的葡萄糖可以通过肾小球，进入肾小囊中，所以肾小囊中葡萄糖的浓度大约也是0.1%，但到了肾小管中葡萄糖被重吸收，所以尿液中不应含有葡萄糖即为0，所以可以确定Q为葡萄糖。蛋白质作为大分子的营养物质，通常情况下不能通过肾小球，所以肾小囊和尿液中都不应含有蛋白质，所以P、Q不可能是蛋白质；尿素能通过肾小球膜滤入肾小囊的原尿中，在肾小管中几乎不被重吸收，同时由于大部分水分被重吸收，所以尿液中代谢废物尿素的浓度会升高，因而P一定为尿素。
答案：D

【模拟试题】（答题时间：60分钟）
1、下列几种物质中，不经消化就可被小肠直接吸收进入血液的是：
A、淀粉 B、葡萄糖 C、脂肪 D、蛋白质
2、医生从小王消化道的某器官里取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，则该器官是
A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠
3、人体消化和吸收的主要场所是
A、食道 B、胃 C、小肠 D、大肠
4、下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用

A、需要适宜的pH B、只对一种物质起作用
C、需要适宜的温度 D、效率很高
5、心脏的瓣膜只能向一个方向打开，这就保证了血液流动的方向只能是
A、由心室→心房→动脉 B、由心室→心房→静脉
C、由心房→心室→动脉 D、由心房→心室→静脉
6、正常人的尿液中一般不含有
A、水 B、无机盐 C、葡萄糖 D、尿素
7、经过肺循环后，血液发生的变化是 （ ）
A、动脉血变成静脉血 B、静脉血变成动脉血
C、氧和血红蛋白分离 D、二氧化碳扩散到血液中
8、甲血管与心房相连，流动着动脉血；乙血管与心室相连，流动着静脉血。这两条血管的名称是
A、肺静脉和肺动脉 B、肺动脉和上腔静脉
C、主动脉和肺静脉 D、下腔静脉和主动脉
9、下列选项中，哪项不是毛细血管有利于人体内血液与组织细胞之间进行物质交换的特点
A、管内流动脉血 B、管壁薄，只有一层上皮细胞构成
C、血流速度慢 D、数量多，分布广
10、人体血液只能按照一个方向流动不能倒流。下述心脏内的血液流动方向正确的是
A、左心室→左心房→主动脉 B、右心室→右心房→肺动脉
C、右心房→右心室→肺动脉 D、右心房→左心室→主动脉
11、吸气时，能正确反映呼吸肌的活动情况与肺内气压变化的是
A、肋间肌收缩，膈肌收缩，肺内气压减小
B、肋间肌收缩，膈肌收缩，肺内气压增大
C、肋间肌舒张，膈肌舒张，肺内气压增大
D、肋间肌舒张，膈肌舒张，肺内气压减小
12、下图中既是肾脏的组成部分，又属于循环系统的结构是

A、① B、② C、③ D、④
13、血液流经下列哪些器官时，血浆中的代谢废物会减少
①肝脏②小肠③大肠④肾脏⑤胰腺⑥肺⑦皮肤⑧膀胱
A、③④⑥ B、④⑥⑦ C、①③⑧ D、⑥⑦⑧
14、血液流经肾脏后，发生的主要变化是： （ ）
A、养料增加 B、尿素减少 C、氧气增加 D、尿素增加
15、某同学进入青春期，身体迅速长高增重，此时他的： （ ）
A、同化作用大于异化作用 B、同化作用与异化作用相等
C、同化作用小于异化作用 D、无法判断
16、取某个健康人肾动脉中的血浆、肾小囊中的液体和尿液进行分析比较，所得到的数据如下表（单位：克／100毫升）。试分析P和Q各是什么物质? （ ）

A、P是葡萄糖，Q是无机盐
B、P是氨基酸，Q是葡萄糖
C、P是尿素，Q是无机盐
D、P是尿素，Q是葡萄糖
17、下图是人体消化系统结构层次的示意图。

请据图回答问题：
（1）构成人体结构和功能的基本单位是 。
（2）蛋白质在 中被初步消化，在 中被彻底消化和吸收。
（3）构成人体消化系统的结构层次是 。
（按照从微观到宏观的顺序，填写字母）

18、下图是人体消化系统的结构图，请你想一想，据图回答下列问题：

（1）食物中的蛋白质在图中[ ]（填字母）开始消化。
（2）图中[c]分泌的消化液是 ，它不含有消化酶。
（3）图中[g]的内表面有许多绒毛状突起，称为 。
（4）细细咀嚼米饭，部分米饭转变成麦芽糖，使人感到一丝丝的甜味。这是因为唾液 。
A、含有消化蛋白质的酶 B、含有消化淀粉的酶
C、含有消化脂肪的酶 D、能提高味觉
19、下图为胃壁的结构图，据图回答：

（1）胃壁分四层，1是黏膜和 ，2是肌肉层，3是 。
（2）胃腺分泌的胃液对食物中的 （填“蛋白质”或“淀粉”）有初步消化作用。胃壁的吸收功能有限，只能吸收少量的 （填“水” 或“麦芽糖”）。
（3）图中 所指的结构活动异常可导致胃痉挛（胃持续收缩）。

20、下图是人体部分生理活动示意图，请据图回答下列问题：

（1）图中的a生理过程叫 。
（2）图中的b、c生理过程是通过 实现的；组织细胞产生的二氧化碳通过 作用进入血液。
（3）消化道中参与消化蛋白质的消化液有 。
（4）西红柿、辣椒等果蔬中富含维生素C，经常食用可以有效防治 病。
21、下图是人体血液与组织细胞之间的物质交换示意图，请据图回答下列问题：

（1）图中红细胞中的氧来自于外界空气，空气中的氧在人体肺的 处进入血液，并与红细胞中的 结合，随血液循环到达组织细胞处，因此，红细胞具有运输氧的功能。
（2）图中血液里的营养物质主要来自于食物，食物在消化道内被消化成可以吸收的营养物质，这些物质主要在 处被吸收进入血液。
（3）组织细胞产生的二氧化碳和其他废物通过毛细血管壁进入血液，血液里的这些废物主要由泌尿系统以尿的形式排出，尿液的主要成分有 等。
（4）按图中血液流动的方向，此处毛细血管流出的血液应该是 ，原因是： 。
22、下图是人体内三种血管的关系示意图，请你试一试据图回答下列问题：

（1）图中②的管壁非常薄，只由 层扁平上皮细胞构成。
（2）如果②是肺泡外毛细血管网，则③中流的血液是 血。
（3）若在臀部进行肌肉注射药物治疗肺部毛细血管炎症，请你完成药物到达患病部位的路径图：
臀部毛细血管——下腔静脉—— ——右心室——肺动脉——肺部患处。
23、下图是人体新陈代谢部分示意图，据图回答：

（1）空气中的有害气体，首先经A过程进入肺，在B过程中，通过________________作用进入血液，然后随血液循环进入组织细胞，对人体造成危害。
（2）当血液流经肾脏时，需要经过滤过作用和___________________这两个生理过程，形成尿液。
（3）如果在上臂进行肌肉注射以治疗腮腺炎，药物到达腮腺需要经过心脏______次。
24、下图中的曲线示意血液流经身体某器官时某种物质（二氧化碳、氧气或尿素）含量的变化，OC表示器官中相连续的三种血管。

（1）如果该曲线表示二氧化碳含量的变化则OC为________内的血管。BC段血管中流的是_________血。
（2）如果该曲线表示尿素含量的变化，则OC为_______内的血管。BC段血管中的血液流入心脏四腔中的___________。
（3）如果OC表示脑部的血管，则该曲线表示________含量的变化，OA段血管是____________。
（4）无论血液流经什么器官，血液成分发生变化的AB段都是____________血管与物质交换功能相适应，这种血管的结构特点是_____________________。
25、下图是某同学在显微镜下观察到的金鱼尾鳍内血液的流动图，请根据各血管中血液的流动方向判断甲、乙、丙三条血管各属于
A、小动脉、小静脉、毛细血管 B、小静脉、小动脉、毛细血管
C、毛细血管、小动脉、小静脉 D、小静脉、毛细血管、小动脉

26、下图表示淀粉的消化终产物a进入血液和组织细胞的过程及部分相关代谢活动示意图。其中a～f表示人体内的物质，请据图答题：

（1）消化道中参与消化淀粉的消化液有 。a由消化道进入血液的生理过程叫 。
（2）某些药物常装在淀粉制成的胶囊里服用，可以避免对胃产生刺激，请解释其中的原因： 。
（3）肺泡是气体交换的场所，肺泡与血液之间的气体交换通过的结构是 。煤气中毒时，大量的CO取代O2与血液中的 结合，造成组织细胞缺氧死亡。
（4）医生在检验某人的f时，若发现有较多的蛋白质，发病的原因可能是 ；若发现有较多的a，且患者的典型表现是多尿、多饮、多食、消瘦等，则患病的主要原因是 。
27、下图是人体血液循环模式图，请据图回答：

⑴经过1处的气体交换后，血液成分的主要变化是 。
⑵在心脏的四腔中，［］ 的壁最厚。
⑶若在患者a处输药液，应在 处扎胶皮管（填b或c）让血管隆起；药物最先到达心脏的［］ 。
⑷某人排出的尿液中含有大量葡萄糖，说明肾脏的［］ 发生了病变。
28、试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是：
A、胰液、肠液、胆汁 B、胃液、胆汁
C、唾液、胃液、肠液 D、肠液、胃液
29、下表为某人的尿液、原尿和血浆经化验后得到的主要数据：
主要成分
A液（克/100毫升）
B液（克/100毫升）
C液（克/100毫升）
蛋白质
0.00
0.03
8.00
葡萄糖
0.00
0.10
0.10
无机盐
1.10
0.72
0.72
尿 素
1.80
0.03
0.03
水
96.00
98.00
90.00
请据此表回答：
（1）表中 液为血浆； 液为尿液； 液为原尿。
（2）此人的肾功能是否正常？ ，其理由是：
。

【试题答案】
1、B 2、C 3、C 4、C 5、C 6、C 7、B 8、A
9、A 10、C 11、A 12、C 13、B 14、B 15、A 16、D
17、（1）细胞 （2）胃 小肠 （3）B－C－D－A
18、（1）j（2）胆汁（3）小肠绒毛（4）B
19、（1）黏膜下层 浆膜层 （2）蛋白质 水 （3）2
20、吸收 呼吸 扩散 胃液、肠液、胰液 坏血
21、（1）肺泡 血红蛋白 （2）小肠
（3）水、无机盐、尿素
（4）静脉血 此处红细胞中的血红蛋白把它结合的氧释放出来，供细胞利用（或此处血液由含氧丰富、颜色鲜红的动脉血，变成了含氧较少、颜色较暗红的静脉血）
22、（1）一 （2）动脉 （3）右心房
23、（1）气体的扩散 （2）重吸收作用 （3）两（二或2）
24、（1）肺 动脉
（2）肾脏 右心房
（3）氧气 动脉
（4）毛细 管壁薄（或管壁只由一层上皮细胞构成）；管腔小。
25、B
26、（1）唾液、肠液、胰液 吸收
（2）胃对淀粉不具有消化作用，胶囊可经胃进入小肠消化
（3）肺泡壁与毛细血管壁 血红蛋白
（4）肾小球的通透性增加，使蛋白质过滤到原尿中 胰岛素分泌不足
27、⑴静脉血变成动脉血（氧气增多，二氧化碳减少） ⑵5左心室
⑶c 2右心房 ⑷ 11肾小管
28、A
29、（1）C；A；B
（2）正常 ； 尿液中无葡萄糖和蛋白质