八年级物理探究蒸发 温度计教案.doc

八年级物理探究蒸发 温度计教案
七中学物理组 找早
教育目标
一、知识与能力
1、知识目标：知道汽化现象及汽化两方式，知道蒸发现象及影响蒸发快慢的因素，知道蒸发吸热及其应用。
2、能力目标：通过探索性实验研究，培养学生的实验技能和创新意识，培养学生有序观察能力和理论联系实际，解决简单问题的能力。
二、过程与方法
通过探索性实验研究，使学生了解科学研究的过程，培养学生科学研究的方法。
三、情感与价值观
联系“世界水日”（3月22日）和我国“植树节”（3月12日）教育学生节约用水，爱护环境，树立可持续发展的观念。通过科学实验培养学生科学的价值观和对科学的热爱。
教学重点：影响蒸发快慢的因素
教学难点：蒸发需要吸收热量
教学过程
（一）引入新课：
用蘸了酒精的棉花在黑板上写“大家好”。引导学生思考：雨后总有一种清新凉爽的感觉，路面的积水却给行人带来不便。过一段时间地面变干了，烧开水时如果不断加热会发现锅里的水逐渐减少。
引导学生分析得出：汽化――物质从液态变成气态的过程，再由两个例子有些不同，说明汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
学生观察：黑板上“大学好”几个字不见了，说明什么？（引出“蒸发”）。
（二）进行新课：
1、蒸发：
学生举例说明：湿衣服在任何温度下都能变干，根据生活体验讨论引出：水蒸发时都在水的表面上的水先蒸发。
归纳说明：蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象。
2、蒸发快慢和什么因素有关
问：怎么晾湿衣服才干得快？学生讨论，教师启发引导归纳：
①摊开——表面积大，蒸发快； ②晒在太阳光下——温度高，蒸发快； ③通风处——气流大，干得快；
说理：蒸发快慢与三个因素有关。
问：通常情况下影响蒸发的三个因素（液体表面积、液体的温度、液体上方空气流动）都在变化，如何研究？
学生讨论，教师归纳并说明：对多个因素问题：总是让其中几个因素不变，只让一个因素改变——控制变量法（定性）。
教师介绍学生桌上仪器。
学生讨论：蒸发快慢和温度关系，采用什么方法？应控制哪些量不变？
学生实验一：研究蒸发快慢和温度关系？
教师引导学生讨论得出方法：用滴管向两毛玻璃片上各滴相同数量酒精，给一块玻璃板微微加热，注意保持两滴酒精的表面积相同。
观察：哪滴酒精蒸发得快（给加热的酒精蒸发得快）。
问：实验中还具备了什么条件相同（酒精表面积和上方空气流动速度相同）。
引导归纳：酒精温度越高，蒸发越快。
学生实验二：研究蒸发快慢与液体表面积关系？
学生讨论方法和步骤：
方法：用滴管分别往两块玻璃片上各滴数量相同的酒精，轻轻晃动其中一块玻璃片，使酒精表面积扩大。
思考：实验中必须保证什么条件一样？（酒精的温度相同，酒精表面气流速度一样）
引导归纳：酒精表面积越大，蒸发越快。
学生实验三：研究蒸发快慢与液体表面空气流动速度的关系？
学生讨论方法和步骤：
方法：用滴管分别往两块玻片上各滴一滴酒精，并让两块保持一定距离，用课本轻轻煽动其中一滴酒精。
思考：实验保证什么条件相同？（酒精的温度相同，酒精表面积相同）
引导归纳：酒精上表面空气流动越快，蒸发越快。
思考：
每次实验都用的是酒精，可以用水来做实验吗？（可以），应在三个结论前加上什么？（同种液体）
酒精和水“谁”蒸发得快？不同液体蒸发快慢一样吗？（酒精蒸发快，不一样），能否用实验来推出你的结论吗？（能）
学生实验四：验证酒精是否比水蒸发得快？
问：该实验需要哪些条件相同？用什么方法？
学生讨论，教师说明：四个相同条件——液体体积、表面积、温度、液面上方气流快慢。
方法：向两块玻片上各滴一滴体积相同的水和酒精，在其他条件相同的情况下，用书扇。
观察说明：酒精比水蒸发得快一些。
得出结论：在相同条件下，不同液体蒸发快慢不同。
引导得出：
①蒸发快的液体一般易挥发。如汽油、乙醚、油漆稀释料等易挥发、易燃。保存时应密封、保持空气流通，周围不能使用明火。
②不易挥发（蒸发）液体：如食用油、机油。
学生阅读P54第二段讨论回答：喷灌时，输水管道埋在地下有什么好处？了解世界水日（减少水的蒸发、可节约用水50%，47届联大现定了每年3月22日为世界水日）
学生讨论：植树造林与蒸发的关系我国“植树节”为每年3月12日）
3、蒸发吸热（蒸发有降温致冷作用）
学生实验五：用蘸了酒精棉花擦手背，感觉后回答：蒸发吸热有致冷作用。
学生阅读教材图4－10，图4－12分析回答。
学生实验六：取一支温度计观察记录示数，将温度计的玻璃泡浸入酒精中，沾少许酒精，并拿出观察温度计示数有无变化？
现象：液柱先下降后上升最后稳定。
原因：酒精蒸发时，带走了玻璃泡上一部分热，玻璃泡附近温度降低，示数减小。当酒精蒸发完后，玻璃泡附近的温度值又上升至跟空气一样，示数上升当前空气温度值。
学生举例说明：我们生活中一些利用蒸发致冷的例子。
（三）小结：
1、知道蒸发的两个特点：①蒸发是只在表面发生的现象；②蒸发可在任何温度下发生。
2、知道影响蒸发快慢的因素以及蒸发吸热致冷作用
教教学流程：
学生举例

解释蒸发实例

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解释蒸发实例

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开 始
列举实例，导入新课课课
蒸发的概念
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学生实验：蒸发吸热

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小 结

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巩固练习

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结 束
学生实验：影响蒸发快慢的因素

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温 度 计

教育目标：
一、知识与能力
1、知识目标：知道温度表示物体的冷热程度，知道摄氏温度，了解热力学温度。
2、能力目标：通过观察、叙述温度计的构造、量程、分度值和单位，培养学生观察能力和用语言表述知识能力，养成爱护仪器的良好习惯。
二、过程与方法
交流——互动模式
三、情感与价值观
通过本节学习，让学生明白：凭感觉判断温度高低是不可靠，温度测量跟人们生活、生产密切相关。
教学重点：认识温度计
教学难点：估测温度
教学过程：
（一）引入新课
回忆小学自然课中学过的热胀冷缩现象，学生明确：与物体的冷热程度有关的现象——热现象。
冷和热与我们生活密切相关，物体比较热，温度较高；物体比较冷，温度较低。引出温度的定义。
（二）进行新课
1、温度：表示物体的冷热程度，引导学生说出温度与衣、食、住、行的关系。
2、温度计：
抽1－2位学生上讲台实验：凭感觉判断温度（做教材图4－1实验），说出感觉，举例说明：仅靠感官来直觉判断温度的高低是不可靠的，也是不准确的。要准确判断或测量温度就需要测量工具——温度计。
3、温度计及其使用方法
①温度计种类：学生看书回答：实验用的温度计、家庭常用的温度计——寒暑表、医用温度计——体温计等。
②温度计构造和工作原理。
学生观察温度计构造，注意观察方法：由外至内、自上而下，并简要叙述。
学生实验：用手握住玻璃泡，观察泡内液体受热膨胀，玻璃管内液柱液面上升。说明此时温度值增加，将手松开，观察玻管内液椎液面下降。说明泡内液体遇冷收缩，温度降低，归纳温度计的测量原理：液体的热胀冷缩性质制成的。
③摄氏温度的有关规定
学生观察手中的温度计，找到字母C——摄氏温度。摄氏温度的符号——℃，学生阅读教材，说出摄氏度的规定：把冰水混合物规定为0度，把一标准大气压下沸水的温度规定为100度，把0度和100度这间分成100等分，每一等分叫1摄氏度，记作1℃。
教师说明：这种分度法还可以扩展到0度以下和100度以上。
学生看书回答：摄氏度的符号、单位、单位的符号是什么。
t 、摄氏度、单位（℃）
引导读2℃、15℃、－10℃、－98℃，并说出最高温度和最低温度，再读教材P47图中的温度值。
抽学生练习，教师简评归纳。
练习：①读写冰水混合物温度和沸水的温度。
②零下35摄氏度，还可以读作 ，也可以写成 。
③－275℃应读作 。
④课本P46练习1、3题。
⑤说出课本P46图4－2中温度计甲、乙、丙最高温度和能测最低温度及最小刻度值。
⑥P61习题1。
4、热力学温度
学生看书回答：热力学温度的符号（T）单位（开尔文或开）及单位符号（K）。热力学温度（T）与摄氏温度（t）的关系。
热力学温度
373 K
273 K
0 K

摄氏温度
摄氏温度
0℃

-273℃
图示关系
100℃

公式：T= t + 273K
5、体温计：
a）定义：测体温用的医用温度计
b）学生观察图4－2（乙）与4－2（甲），比较结构上有何特点？
（实验室常用温度计、寒暑表、体温计的区别？学生思考教师归纳）
（三）小结：温度定义，实验室用温度计的构造和原理，摄氏温度的规定，体温计与实验室用温度计的异同。