1、精 美 熘 炒
泡椒土豆丝(川椒)
12.00元
笨芽炒粉
14.00元
肉丝香肝炒韭菜
14.00元
肉片烧豆角
20.00元
拿手小炒
14.00元
笋尖烧虾仁
24.00元
四宝虾仁
26.00元
大葱鸡蛋炒木耳
16.00元
芹菜粉
14.00元
滑熘里脊
22.00元
小毛葱炒鸡蛋
16.00元
小毛葱炒猪肝
22.00元
酸菜粉
12.00元
孜然脆骨
22.00元
老黄瓜土豆片
14.00元
蒜蓉粉丝娃娃菜
18.00元
木须柿子
14.00元
酸菜土豆丝
12.00元
羊肉炒蒜苗
24.00元
2、红烧日本豆腐
16.00元
农家小豆腐
16.00元
肉段茄子
18.00元
小米椒百叶
20.00元
地三鲜
18.00元
油焖大头菜
14.00元
土豆片熘肥肠
18.00元
嫩烧牛柳
28.00元
珍菌小炒
18.00元
熘肥肠（酱油炒）
26.00元
干妈扒茄子
18.00元
老厨白菜
14.00元
鱼香肉丝
22.00元
肉沫土豆泥
16.00元
黄蘑土豆片
18.00元
风味酱炒蛋
16.00元
烧汁茄夹
26.00元
油焖大豆腐
16.00元
川椒黄豆芽
14.00元
熘双段
28.00元
鱼杂扒豆腐
3、
20.00元
尖椒护心肉
26.00元
酱焖鱼杂
28.00元
孜然羊肉
26.00元
蒜仔香菇烧大肚
28.00元
土豆丝炒金针蘑
18.00元
熘三样
28.00元
尖椒干豆腐
12.00元
红烧排骨
32.00元
乡村烧茄子
16.00元
尖椒熘肚片
28.00元
压 锅 铁 板 类
大鹅压土豆
26.00元
大鹅压酸菜
32.00元
鹅珍压土豆
26.00元
铁铁板黑椒大肠
30.00元
铁板海杂鱼小饼子
32.00元
家焖大连刀
30.00元
韩式鳕鱼
26.00元
铁板黑椒牛柳
32.00
4、元
铁板三样鱼
32.00元
酱焖嘎牙鱼
28.00元
蒜烧怀头鱼肉
36.00元
红焖怀鱼头
38.00元
汤、炖、水、煮类
家常炖菜
16.00元
排骨娃娃菜玉米粒
14.00元
金针肥羊锅
28.00元
红焖肉炖豆腐
22.00元
滋补菌汤
18.00元
牛楠一绝
32.00元
鱼籽豆腐锅
18.00元
丰收炖菜
22.00元
水煮肉片
24.00元
水煮活鱼
18/斤
甜 品 类
黄桃咕老肉
28.00元
锅包肉
24.00元
焦烧茄条
18.00元
板栗红枣肉
26.00元
松仁香桃玉米
18
5、00元
芋香地瓜丸
18.00元
主 食 类
草帽饼
2.00元
葱油饼
2.00元
糖饼
2.00元
米饭
2元/碗
韭菜盒子
2元/个
玉米饼
3.00元
鹅肉馅饼
5.00元
鹅肉水饺
18元/盘
招 牌 菜
铁锅靠大鹅
大份 88.00元
中份 55.00元
小份 28.00元
压锅鲤鱼
32.00元
一绝干豆腐
16.00元
压锅老肉豆腐
20.00元
尖椒炒鹅肠
22.00元
铁锅靠鹅珍
25.00元
鹅肉四喜丸子
5.
6、00元/个
野山菌炒鹅柳
20.00元
凉 菜
自制皮冻
16.00元
川味凉粉
12.00元
三丝爆豆
15.00元
凉拌肉沫苦菊
18.00元
风味拉皮
15.00元
木耳老虎菜
15.00元
红油百叶
22.00元
蒜蓉剁椒豆花
16.00元
苦尽甘来
20.00元
老黄瓜拌拉皮
7、 16.00元
葱白拌鹅衣
18.00元
家常凉菜
12.00元
酱鹅头
6元/支
酱鹅掌
3元/只
酱鹅翅
4元/只
酱鹅珍
8元/只
酒 水 价 格 表
白酒系列
玉泉方瓶(大)
42%VOL
500ml
26.00元
玉泉二两半(扁玉泉)
42%VOL
125ml
10.00元
富裕老窑猎户
38%VOL
500ml
78.00元
富裕老窑万喜
8、千红
42%VOL
500ml
22.00元
富裕老窑风花雪月
38%VOL
500ml
58.00元
富裕老窑锦上添花
38%VOL
500ml
48.00元
富裕老窑花开富贵
52%VOL
500ml
188.00元
富裕老窑纯净（一斤装）
38%VOL
500ml
15.00元
富裕老窑纯净（半斤装）
38%VOL
250ml
10.00元
富裕老窑纯净(二两半)
38%VOL
125ml
5.00元
补酒、劲酒（保健酒）
35%VOL
125ml
10.00元
状元红(散白)
125ml
5.00元
啤 酒 系 列
三星
3.00元
哈啤
3.00元
勇闯天涯
6.00元
青岛纯生
12.00元
哈啤超干
12.00元
可乐系列饮品
4.00元
绿茶、红茶
4.00元
康师傅矿泉水
1.00元
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