养生当心!经常误吃的超级健康“坏”食物.doc

  广东人好吃鲜货，熟滋补养生之道，好吃又营养更是这些年来很多养生达人追求的目标，市面上形形色色打着高营养、超级健康口号的新鲜食品都是他们乐于尝试的对象，殊不知，这些披着“超级”外衣的食物其实隐藏了很多鲜为人知的健康隐患。

    补充复合维生素需小心
    在营养不良的情况下，往往缺乏多种维生素，应补充复合维生素，因为如果缺乏多种营养素却仅补充一种，会干扰其他维生素和矿物质的吸收和代谢。但如果是很明显的某种维生素缺乏，则应补充单种，这种情况下，不能用复合维生素来补充，因为不能达到治疗剂量。补充品种和数量也并非越多越好，长期过量摄入某些维生素和矿物质有发生中毒的危险。也不主张同时服用几种单一补充剂，以免造成某种维生素摄入过量。
  广东人好吃鲜货，熟滋补养生之道，好吃又营养更是这些年来很多养生达人追求的目标，市面上形形色色打着高营养、超级健康口号的新鲜食品都是他们乐于尝试的对象，殊不知，这些披着“超级”外衣的食物其实隐藏了很多鲜为人知的健康隐患。
    保健食品没啥功效
    市场上许多主打保健作用的食品卖得火热，螺旋藻、西洋参、虫草等都可以加入了各式糕点、汤品中。专家指出，首先，这些食物中含有多少保健食材的含量不好说。其次，螺旋藻、人参等食材确实有一定保健价值，但加入高糖、高脂、高热量的“三高”食品之后，其营养保健的价值也都被抵消殆尽。

    补充复合维生素需小心
    在营养不良的情况下，往往缺乏多种维生素，应补充复合维生素，因为如果缺乏多种营养素却仅补充一种，会干扰其他维生素和矿物质的吸收和代谢。但如果是很明显的某种维生素缺乏，则应补充单种，这种情况下，不能用复合维生素来补充，因为不能达到治疗剂量。补充品种和数量也并非越多越好，长期过量摄入某些维生素和矿物质有发生中毒的危险。也不主张同时服用几种单一补充剂，以免造成某种维生素摄入过量。