洗涤部作业指导书.doc

XD．WSH作业指导书

洗涤部质量(环境)目标分解
修订状态：1
编号：XD—MB—01
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在以宾客满意为宗旨的前提下,根据宾馆质量、环境目标的方针、目标总要求，结合部门经营管理需求，制订了适合部门工作发展的质、环境目标，要求各岗位工作人员在工作中予以履行实施，并能达到预期效果：

质量目标：
1、洗涤部质量满意率为85%（馆内外）。
2、洗涤设备完好率为98%。
环境目标：
1、水电能消耗每年降低4%。
2、生产的废气、废水、噪音做到达标排放，环保洗涤用品利用率和辅助设备完好率100%。
3、减少废物的产生，固体废物分类存放，标识明确，对特殊回废集中收集，单一存放。

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洗涤部质量(环境)目标分解
修订状态：1
编号：XD—MB—01
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洗涤部是对内外布草用品、员工制服及客人衣物洗涤与熨烫的一个工作部门，具体可分为湿洗、干洗、擦皮衣及门市部收发、对外收送布草等工作，负责设备维护保养、安全生产、节能降耗、洗涤质量，可降解与不可降解的垃圾分类旋转及洗涤部区域的清洁卫生等。

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部门岗位设置图
修订状态：1
编号：XD—MB—01
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洗涤部经理

湿洗领班 干洗领班 门市部领班

营
湿 布 维 仓 手 皮 干 客 业
洗 草 修 库 洗 衣 洗 衣 员
工 熨 工 保 工 工 工 收 质
烘 烫 对 管 收 质 客 发 量
干 工 外 质 发 量 衣 验 验
工 收 量 员 验 熨 收 收
送 检 收 烫 质 员
布 查 员 工 量
草 员 检
查
员

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洗涤部经理素质标准
修订状态：1
编号：XD—SZ—01
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1、具有大专以上学历或同等文化程度。
2、 有两年以上洗涤工作
3、熟悉干湿洗方面的知识、操作技能、各种洗涤剂性能、洗涤设备结构、工作原理以及日常设备的维护保养等知识。

4、有一定的写作能力，能够制订各项管理计划，并督导执行计划的实施，正确地培训员工，评估员工，使用员工，激发员工的潜能。
5、具有分析和核算各种洗涤用品的用量和消耗能力，并懂得各种表格和帐目的管理，带领本部员工努力完成经济指标任务。
6、具有良好的人际沟通能力。
7、最佳年龄：30-45周岁。
8、自然条件：女。

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洗涤部干洗组领班素质标准
修订状态：1
编号：XD—SZ—02
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1、具有高中、中专以上或同等学历。
2、具有一年以上洗涤工作经验。
3、熟知各类洗涤标志符合，各类衣物在洗涤过程中所产生的变化，识别各类衣物的面料性能、特点和洗涤后的质量检查标准，以及各种洗涤剂的性能和使用方法。
4、熟练掌握干洗机性能，操作方法和熨烫技能。
5、有一定的写作能力，能够制定干洗服务培训计划，并有培训工的能力，能够公平、公开地评价员工。
6、具有良好的人际沟通能力，具备处理各类投诉的能力。
7、有较强的责任心与创新精神。
8、最佳年龄：25-45
9、自然条件：女。

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洗涤门市部班组领班素质标准
修订状态：1
编号：XD—SZ—01
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