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阿勒颇古皂的历史
一、 阿勒颇古皂的历史
阿勒颇的气候和地理位置是橄榄树种植以及古皂风干最有利的因素，在世界上至少现在还没有找到能比在阿勒颇制造古皂还有力的环境，由于地理环境的决定性因素造就了阿勒颇古皂的不可仿制，所以国外提起叙利亚古皂其实就是指阿勒颇古皂。
“阿勒颇”有和大马士革同样悠久的历史，作为叙利亚的第二大城市，早在4000多年以前就已成为重要的商业中心。这里连接着南欧、南亚次大陆和北非以及阿拉伯平岛。自古希腊、古罗马时期，历代的战略要地和交通中心都设于此地。因此阿勒颇是历史上居住最密集、活动最频繁的古城。而现在已成为平民居住的老城区。在这里，手工制作肥皂已有上千年的历史，位于旧街区的古皂制作工厂建于15世纪。

阿勒颇的拱顶建筑里的集贸市场，通道长达12公里

阿勒颇地区的古皂作坊
阿勒颇是有史以来最早制造和使用的香皂，它的起源可以追溯到数千年。公元前13世纪腓尼基人时代在开发西北叙利亚时，古皂就被大部分人知晓和使用了，而在那个时候，古皂只是半液体状态的简单肥皂乳液。

有关古皂的知识可以追溯到一个非常长的时间，其在由Theocrities和Paulus Aegineta所著的两部圣经书（杰里迈亚和马拉凯Jeremiah and Malachi）中所提到，甚至罗马学者老普林尼在他的“自然历史”书中对古皂进行过描述。
正是在ALEPPO有两个重大的创新导致了今天阿勒颇人掌握了古皂制造的秘密，那就是苛化和橄榄油的使用。在8世纪第一块固体皂在ALEPPO被制造出来后，制造古皂的全部工艺和工具就被一代一代传承下来。

随着十字军东征，古皂制造扩散到了整个地中海地区。12世纪欧洲肥皂制造装备在西班牙（阿利坎特，马拉加）和意大利（那不勒斯，热那亚，博洛尼亚，威尼斯）被建造出来。而在15世纪中叶，马赛皂诞生了，而其本身却是阿萨米拉的翻版。马赛皂的意义就在于主要的生产原材料是天然植物油，制造一块传统的马赛皂需要至少四个星期的准备时间，并且由于坚持手工制造，到今天仍然只有很少的生产量。可以说马赛皂是普罗旺斯人对天然植物精华芳香热爱的一个见证。而阿萨米拉却把这种精神做到了极致，原材料只使用珍贵的新鲜橄榄油（橄榄树每2年才结一次果），而且一直坚持手工制作，每年就只制作生产一次。
阿勒颇古皂的神话传说
在古希腊神话里，女神们用橄榄果提炼出来的膏状物具有一种惊人的功效。当赫拉想要引诱宙斯时，她就在自己身上涂上这种神圣的膏状物――液体橄榄油。
传说中，古埃及艳后克里奥佩特拉每天清晨都用液体橄榄皂（阿勒颇古皂的雏形）擦遍全身，她那娇嫩的肌肤、乌黑的靓发，不但令世人艳羡，而且征服了盛气凌人的凯撒大帝。
在荷马时代，阿勒颇古皂就已经被世人认可，但是由于当时橄榄油的珍贵。当时也只有贵族和富人才有钱使用阿勒颇古皂，在某些特洛伊英雄的家中，它被视为一种珍贵的软膏。
罗马人的沐浴文化中，阿勒颇古皂是健康和美容仪式的一部分，他们先用阿勒颇古皂清洗，然后用橄榄油按摩，再用一种弯曲的骨制刮刀刮掉。罗马人对阿勒颇古皂中抗氧化、抗发炎的神奇功效，格外感同身受。
古希伯来人认为国王必须涂上闪亮的橄榄油，才是名副其实的真命天子；新约《圣经》中，亚当乘着诺亚方舟归来时，就是以绿色的橄榄枝作为标志来减轻洪水的骚扰，所以从那时起橄榄树被赋予了象征生命的复苏与和平的涵义。
二、 AL SAMEERA (阿萨米拉)叙利亚阿勒颇古皂历史
AL SAMEERA (阿萨米拉)是由AL SAMEERA (阿萨米拉)家族创立于阿拔斯王朝初期（公元750-1258）。该家族是叙利亚阿勒颇最古老的家族之一。该家族起源于古希腊的阿勒颇地区，王室后裔，以盛产优质橄榄油闻名于世。
阿勒颇古城(Aleppo)因为得天独特的气候，气温环境又有利于古皂制造过程所需的风干过程，自古手工制作古皂已有上千年的历史。
详见古罗马时期炼金术士索西莫斯（Zosimos of Panopolis），约公元前300年），就在他的多部炼金术著作中，提到了阿勒颇（Aleppo）古皂。
在那个年代，古皂的制作主要采用动植物油脂，用的都是下脚料，所以古皂的品质并不高。作为御用药师的Mohammed Sameera敢于大胆创新，首次将家族庄园顶级品质的橄榄油引进到制皂业，改进制皂配方，添加了月桂油，并创立出了阿勒颇古法橄榄皂，从而极大程度上提高阿勒颇古法橄榄皂的品质。
由于这种古法橄榄皂的神奇功效，使得这种古皂迅速的被阿勒颇城的王室以及贵族们接受，并风靡周边的罗马帝国以及阿拉伯帝国，成为叙利亚手工业的代表及翘楚。为表彰Mohammed Sameera的突出贡献，阿拔斯王朝将周边最优质的橄榄庄园赐予AL SAMEERA (阿萨米拉)家族，并以其家族名字命名为Al Sameera，用以生产优质的橄榄油以及古皂供王室及贵族享用。从此Al Sameera古法橄榄皂正式成型，成为阿勒颇古法橄榄皂的代表与领军人物。
至公元11世纪，Al Sameera古法橄榄皂早已风靡周边国家的王室与贵族，成为他们洗漱不可或缺的圣品。但由于十字军东征，阿拔斯王朝衰弱，国家陷入动乱。因战乱导致商路不通，Al Sameera古法橄榄皂销售不可避免的受到影响。为了改变这一状况，AL SAMEERA (阿萨米拉)家族的Gupat Sameera带着Al Sameera古法橄榄皂，并跟随十字军，经过意大利和西班牙，最终到达法国马赛。
Al Sameera古法橄榄皂所到之处，无不受当地贵族及富人追捧，口碑极佳。当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪对Al Sameera古法橄榄皂痴情迷恋。她的痴迷使Al Sameera古法橄榄皂成为凡尔赛宫贵族们的心爱之物，当时贵族以拥有一款Al Sameera古法橄榄皂为时尚，疯狂采购，万人空巷。在十七世纪，法国的路易十六则根据Al Sameera古法橄榄皂的制作流程规定了法国马赛皂的制作标准。依照王诏的第三款：“只允许在香皂的制造过程中使用海草灰、火碱或者盐碱植物灰，不允许使用动物脂肪、黄油以及其他各种油脂；只允许使用纯橄榄油及月桂油，不允许使用橄榄油和其他油脂的混合物，违者没收所有商品。
这个规定的实施，极大的促进了马赛皂品质，再经过法国人独特的包装与设计，使得马赛皂被欧洲大陆迅速接受，风靡一时。但这也从一个侧面充分肯定了Al Sameera古法橄榄皂的优良品质与一丝不苟的制作工艺。
简单的复制虽然能获得短暂的成功但是无法复制到一个品牌或者民族内在的实在与气质。马赛皂凭借工业化的取材，工业化的生产流程，工业产品的价格，很快的占领了大众市场，但是却无法撼动Al Sameera橄榄皂在欧洲贵族市场中的存在。因为Al Sameera橄榄皂品牌内在厚重的历史文化沉淀，高贵典雅卓尔不群的气质，以及始终坚持“零距离贴近自然，纯手工制皂工艺”恒古不变的态度。这些都与欧洲贵族的血统相合相契，深深的根植于他们的心中，影响了一代又一代的人。
公元1516年，叙利亚被纳入奥斯曼帝国版图，直到1918年第一次世界大战结束。奥斯曼政府对叙利亚人民政治上专横压迫，经济上无情掠夺，文化上实行愚民政策。AL SAMEERA (阿萨米拉)家族也无法幸免。Al sammera 橄榄庄园被奥斯曼帝国贵族掠夺，技师流失殆尽，财富被剥夺一空。但是阿萨米拉家族并没有放弃Al Sameera橄榄皂，因为她是家族历史的传承，精神层面的延展，家族荣耀与气质的聚集。阿萨米拉家族在极端恶劣的生活条件下，艰难的收集每一块Al sammera 古法橄榄皂的制皂材料，并没有条件的恶劣而放松一丝的质量要求，一块一块续写着Al Sameera古法橄榄皂的无上的品质与辉煌的历史。
那段时期Al Sameera古法橄榄皂产量极低，并流失了大量的市场，但是品牌与品质并没有消失，还在传承，虽然艰难，但在坚持。直到1920年前后，奥斯曼帝国瓦解并退出叙利亚，法国势力进入叙利亚。阿萨米拉家族才在几代世交的法国经销商的帮助下，重新取得了对Al sammera 橄榄庄园的控制权。失而复得的感慨，让阿萨米拉家族更加明白品质与坚持对于Al Sameera橄榄皂意味着什么。此后，阿萨米拉家族每一代的继承人，都把Al Sameera橄榄皂的品质与历史看的比自己生命更重要。
到了近代，Al sammera 橄榄庄园的新掌门人阿多尼斯•阿萨米拉（Artolris Sameera）继承了家族传统的制皂工艺，并引入了现代的经营理念，积极拓展海外市场，逐步恢复了Al Sameera橄榄皂往日的荣耀。Al Sameera橄榄皂在意大利、法国、韩国、日本等许多国家和地区，都深受向往天然有机生活的消费者的追捧。特别是欧洲大陆贵族的后裔，Al Sameera橄榄皂依然是不二之选，其高贵典雅的气质与无上的品质与贵族气质的传承相映成趣。
阿萨米拉橄榄庄园