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莲花和睡莲的区别

摘 要：综述近年来园林水景中莲花和睡莲的应用，还有很多人分不清莲花和睡莲，在此重点介绍莲花与睡莲的区别。
关键词：莲花：睡莲：莲花与睡莲的区别
中国分类号：Q944.1；S682.32 文献标识码：A

荷花，【1】有许多别称，莲花、芙蓉、水芝-水芸、水旦、水目、泽芝、芙蕖、水芙蓉、净友、溪客、玉环、六月春、君子花……除了一些美称，关于荷的名，李时珍《本草纲目》解释说：“莲茎上负荷叶，叶上负荷花，故名。”芙蓉：亦称“夫蓉”。我国最早的字典，汉初时代的《尔雅》解释道：“芙蓉之含敷蒲也。”李时珍也说，芙蓉就是“敷布容艳之意”。荷亦称“茄”。 【2】一般来说荷花与莲花统称为莲花,但是如果细分的话,荷花与莲花应该是同属不同种的植物,虽然很相似,但是也有很多区别。
1、 莲花与睡莲的区别：【3】
1.1莲花又称作荷花，是大家熟悉的水生花卉，原产印度热带地区。
1.2睡莲原产地则在中国、印度、埃及、墨西哥、南非、美国等地区。 
1.3两者都属睡莲科植物，最容易识别的方法是：

1.4叶片的部分
1.4.1莲花的叶片表面有绒毛，且成叶会挺出水面，叶片为盾形、没有缺口；
1.4.2睡莲的叶片表面油油亮亮，成叶不会挺出水面，而是漂在水面上，叶片为椭圆形，而且V字缺口。

1.5花朵的部分：
1.51莲花的花朵较大，花瓣基部宽广，图案有白、红、粉红，集中在清晨开花；1.5.2睡莲一般的花型比莲花来得小（大王莲例外），花瓣长狭，图案有白、黄、紫、粉红、红、紫红、蓝，图案多，在清晨或夜晚开花。

1.6用处
1.6.1莲花一身都是宝，从花、茎、莲子、莲蓬、莲藕（地下茎）都可拿来食用，不过莲花的花期只限於夏天。
 1.6.2睡莲只利用它的花朵，来制作睡莲花茶、香水，而且一年四季都开花。

1.7莲花在佛教与印度教中，象征神圣与不灭，这些宗教的神明传说故事中都会出现莲花来陪衬，例如释迦牟尼佛出生时就会走路，而且步步脚下生莲花。中国人栽培莲花也有两千多年的历史，莲在古代的称呼更多，在「诗经」中将莲花称作水芙蓉、水芝、泽芝、水华、水环；东汉时，佛教东传中国，莲也被中国人视为吉祥花卉，不但广为栽种，而且还采食莲子、莲蓬、莲藕。至於将莲称作「荷」，则是古中国人称莲的绿茎为荷，后来，莲与荷两者混为一谈，才索性通用。【4】 

2、莲花：
 中国北方一直称莲为荷，在人印象中，莲花就是荷花，荷花就是莲花。睡莲文雅的古称是“芙蓉”，临沂的土语称作“芙蕖”。多是栽种在深盆里，置放于浅水。 渔户是不种荷花的，因为荷茎多刺，容易擦伤鱼苗。【5】

3、植物学上的科别：【6】
3.1莲是宿根性水生植物，有专供欣赏用的花莲，也有专供采莲子用的子莲。大致可分为二大类：睡莲及荷莲。
3.2睡莲与莲花同为睡莲科睡莲属，但为不同种的多年水生草本植物。睡莲又可分为子时莲及午时莲二类。
3.3开花时间
3.3.1子时莲通常在夜间开花，白天闭合；
3.3.2午时莲通常在白天开花，夜间闭合·常见午时莲品种约有菩萨莲、观音莲、子母莲、香水莲约有50 种之多。

4、荷莲可分为三大系统：花莲、 藕莲及子莲。【7】
4.1|花莲大致为观赏用约有 250 种；

4.2藕莲只要用途在采莲藕，约有 16 种系·子莲主要在采莲子，品种在十种以上·各有功用。
4.3子莲之地下茎亦可供应莲藕使用，并可制藕粉。

5、莲的类别区分图【8】
┌—子时莲——夜间开花，白天闭合
│
┌—睡莲—┤ ┌—菩萨莲—┐
│ │ │ │
│ │ ├—观音莲—┤
│ └—┤ —白天开花，夜间闭合·品种约有五十种·
│ ├—子母莲—┤
│ │ │
│ └—香水莲—┘
莲 │
│
│ ┌—花莲——观花用——（约二百五十种）
│ │
└—荷莲— ┤ 藕莲——采藕用——（约有十六种）
│
└—子莲——采莲子用——（十种以上）

6、不同品种【9】
6.1济南传统栽培品种，济南市市花（荷花）。单瓣花型。花蕾桃形，绿色，上部红色，花白色。6月上旬始花，群体花期1个月左右。结藕较早。7月下旬，将新藕二次翻盆，花期可延续到10初左右有自然变
异的红娃莲和粉娃莲。
6.2厦门传统栽培品种。单瓣花型。花蕾桃形，绿色，尖部带红色，花粉白色，初开时类端微红。6月上旬始花，群体花期1个月。其花瓣细长，花托细小，叶茂花繁，极易开花。
6.3古老的碗莲品种。重瓣花型。花蕾圆桃形，粉红色，花粉白色，花瓣尖端边缘为红色。6月中旬始花，群体花期1个月。花色鲜艳，盆栽易开花。 着花较繁，6月下旬始花，群体花期1个月，盆栽极易开花。
6.4浙江杭州花圃选育。植株矮小。单瓣花型。花蕾长桃形，绿色，花小，白色。非常适于在盆、碗中栽培。开花多，群体花期从6月中旬至8月中旬。
　中国莲系：
6.5大中花群：
　　a.单瓣类1.单瓣红莲组 2.单瓣粉莲组 3.单瓣白莲组
　　b.复瓣类：1.复瓣粉莲组
　　c.重瓣类：1.重瓣红莲组 2.重瓣粉莲组3.重瓣白莲组 4.重瓣洒锦组
　　d.重台类：1.红台莲组
　　e.千瓣类：1.千瓣莲组

6.6 小花群：
　　a.单瓣类：1.单瓣红碗莲组 2.单瓣粉碗莲组 3.单瓣白碗莲组
　　b.复瓣类：1.复瓣红碗莲组 2.复瓣粉碗莲组 3.复瓣白碗莲组
　　c.重瓣类：1.重瓣红碗莲组 2.重瓣粉碗莲组 3.重瓣白碗莲组。
　　美国莲系 ：

6.7.大中花群：
　　i.单瓣类： 20.单瓣黄莲组
中美杂种莲系 ：

6.8大中花群:
　　j.单瓣类： 21.杂种单瓣红莲组 22.杂种单瓣粉莲组 23.杂种单瓣黄莲组 24.杂种单瓣复色莲组
　　k.复瓣类： 25.杂种复瓣白莲组 26.杂种复瓣黄莲组

6.9小花群：
　　l.单瓣类: 27.杂种单瓣黄碗莲组
　　m.复瓣类： 28.杂种复瓣白碗莲组

参考文献
【1】陆涵丽.净水荷花【M】.上海：科学技术文献出版社发行部，2008
【2】蒋志刚，马克平，韩兴国. 保护生物学【M】. 杭州：浙江科学技术出版社，1997
【3】丁跃生. 碗莲·睡莲【J】. 中国土特产，1998(05)：82-84
【4】计业灿. 睡莲伴我二十年【J】.中国花卉盆景，2011（07）：11-13
【5】李翎. 持莲花菩萨”与“莲花手【J】.佛学研究，2002（00）:32-34
【6】杜恩. 古莲花池昔日的辉煌──解读《古莲花池图》【J】.中国图书评论，2001（05）：23-25
【7】李延生. 并蒂“蓝莲花”【J】.中国企业报，2007（05）:250-253
【8】hljrzcy219. 荷花和莲花是一种植物吗？【PB/OL】. 2006-3-25 09:28
【9】lika588. 博侃塑料托盘之花花草草--莲花【PB/OL】. 12-03-13 12:29