1、 紅糖的药效
依據美國統計． 50 歲以上成年人有 70% 夜間腳抽筋的經驗，夜晚腳抽筋是因為夜間休息時，腿部周遭肌肉收縮，小腿肚肌肉感到痙攣抽痛，甚至痛醒．這感覺可持續數秒鐘到十分鐘不等，抽筋自行緩解後，酸痛感可能會持續一段時間。
( 原因是什麼？西醫至今不知。 ) 目前還不清楚為什麼會夜間抽筋，很多因素會造成夜間腳抽筋，有時候是肌肉拉傷造成或姿勢不良造成，另外身體脫水也會腳抽筋，像：糖尿病、巴金森症、貧血、低血糖、內分泌異常也會造成；
中醫 內經 提到： 肝苦急，急食甘以緩之 。這九字真言，是現代中醫只關心西醫學中的病理學，早忘記 內經 是中醫 最高
2、指導診斷學與病理學了，這九字，至今少有人懂什麼意思。
肝苦急指抽筋，因為肝主筋，食 甘就是喝糖水，糖水指蔗糖水，就是紅糖水， 如果半夜抽筋，只要睡前喝一杯 紅糖水，保證立刻就好，喝一碗後， 一兩週都不抽筋，糖尿病患喝紅糖水，對病情有幫助，連腳傷口無法收口， 敷紅糖 可消炎又可止痛，幫傷口收斂，西醫都不知道紅糖如此好用。
中醫理論看， 民眾平時吃人工代糖，白糖雖甜，屬酸性，酸傷筋，半夜會腳抽筋，改 紅糖 時， 紅糖 味甜，屬鹼性，筋得滋潤，抽筋就消。
紅糖 有助抗老化
醫學研究，紅糖含抗氧化物質，有助延緩衰老。
河南中醫師說，紅糖適合剛生產婦女及月經不調食用，對年老體衰及大病初愈人很適合。 因紅糖保留較多維生素及礦物質。
紅糖 由甘蔗焠取得，是糖尿病患不可或缺的良藥，糖尿病人需吃 紅糖 ，不可吃白糖，西醫 對糖尿病研究是錯誤的，越嚴格控制血糖，死越快， 糖尿病病人如常吃紅糖製品，可防止腿抽筋，如遇病人長期服降血糖藥，造成腳部蜂窩組織炎， 可外敷紅糖幫助消炎與收斂傷口，免除病被截肢苦， 紅糖 提高人體抵抗力，保護牙齒 ( 白糖會破壞牙齒造成牙週 ) ， 紅糖 多不發胖， 紅糖 好處實在無法盡言
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