1、【阳澄大闸蟹】绝顶美味，无蟹可及大闸蟹为中国久负盛名的美食，有数千年的历史，其口感极其鲜美，主要分布于南北沿海各地湖泊，其中以江苏阳澄湖所产大闸蟹最为著名，被称为金爪蟹，是享誉全国的名牌产品。每逢金风送爽、菊花盛开之时，便是阳澄湖大闸蟹金爪蟹上市的旺季。俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”9月的雌蟹黄满肉厚，肉质肥美，是食雌蟹最好时机；而十月便是吃雄蟹的好时候，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，滋味亦十分鲜美。产品特色小身材，大味道被奉为天下第一鲜的阳澄湖大闸蟹，一直被饕客所追捧。肉质鲜美，蟹黄饱满，古人曾说食大闸蟹“不加粗盐而五味俱全”。诱惑难挡，不可不尝吃大闸蟹并不是贪图它的肉质，而是
2、吮吸这种只属于仙肴的独特香气。你可以从嘴唇、舌尖和牙齿等处感受大闸蟹的汁鲜肉嫩。情不自禁，心痒难耐食过一只大闸蟹之后，总有种余韵未尽的遗憾，那藏在指尖的香浓，已经顺着指尖流到手腕，让你情不自禁地吮吸这最后的香美。营养丰富，健康专家据本草纲目记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。中药大辞典里说： 蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。 阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。每一百克
3、螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。阳澄湖大闸蟹，实属不可多得的味美、天然的健康营养专家。产地介绍 阳澄湖位于苏州市境内，其水域具有独特的水、泥土、水生物的生态环境和特定理化因子，湖水透明度高，含钙、镁、硅、铝、氧比值高，含沙量低，湖底平坦，水深适中，水位稳定，水质良好，水体交换能力强，水生生物资源丰富，生物多样性高，是水生动植物栖息、觅食、繁殖的理想环境，是我国最适于蟹类生长的场所之一。而阳澄湖湖区属亚热带湿润季风气候，年平均气温15.8，平均无霜期233天，是大闸蟹生长育肥的理想水晶宫。品牌介绍 苏州市相城区阳澄湖金色蟹业有限公司位于苏州阳澄湖畔、注册在阳澄湖镇。公司拥有多年养殖经验，在阳澄湖拥有广阔的养殖水面。该水面是阳澄湖大闸蟹标准化养殖示范区和无公害养殖基地，并被苏州市阳澄湖渔业管理委员会办公室认定为阳澄湖蟹后期暂养试验区。现为阳澄湖大闸蟹行业协会副会长单位。“阳澄绿洲”牌阳澄湖清水大闸蟹成为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会推荐品牌。荣誉资质
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