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10汉文2班 2010504074 郑春敏
恢弘壮丽的英雄史诗
——论柯尔克孜族的驯鹰习俗

摘要：猎鹰起源于东方，至今已有4000年的历史。 驯鹰的习俗是口头流传下来的，没有任何文字记载，但是柯尔克孜族民间却一直保留了几千年的口头驯鹰绝学。驯鹰和捕猎需要极大耐心和精力，现在已经没有人愿学了。但在新疆维吾尔自治区阿合奇县却一直有所保留。柯尔克孜族的驯鹰习俗在2011年5月23日入选第三批国家非物质文化遗产名录，本文试图从所在地区及地理人文环境、历史渊源、基本内容、相关技艺或实物、代表性传承人、主要特征和价值等方面对柯尔克孜族的驯鹰习俗进行简单阐述。

关键词：柯尔克孜族；驯鹰习俗；非物质文化遗产

一、所在地域及地理人文环境
位于新疆西部天山南脉腹地的阿合奇县地处高寒山区。北部天山南脉，南部喀拉铁克山，中间夹着狭长的托什干河谷。河谷山麓地带，夏秋季节水草丰美，为猎鹰准备了足够的兔子、老鼠甚至狐狸等美食。世居在此的柯尔克孜族人和他们的猎鹰都在这里找到了乐土。
　　自古至今，猎鹰都是柯尔克孜族牧民的家庭一员，在鹰被列入中国国家二级保护动物后，他们更是为家里的猎鹰登记了“户口”。 阿合奇县苏木塔什乡是中国文化部命名的“猎鹰之乡”，全乡400多户牧民，几乎都会驯鹰捕猎，牧民们希望继续驯养猎鹰，但又不想触犯法律。
　　新疆阿合奇县的柯尔克孜族驯鹰老艺人，“打鹰”、“熬鹰”、“驯鹰”、“放鹰”、“玩鹰”、“猎鹰走私”等诸多知识，深入猎鹰第一乡专心研究 过程历时七载。阿合奇县是柯尔克孜族聚居的地方，柯尔克孜族占近百分之八十。由于这里至今仍完整保留着原始的猎鹰驯养方式，因此又被誉为中国的“猎鹰之乡”，当地柯尔克孜族也被誉为“鹰王”。猎鹰之乡的由来。"1991年英国驯鹰专家安德鲁在来到阿合奇县苏木塔什乡考察驯鹰技艺时说，世界上，猎鹰的故乡在阿合奇县的苏木塔什乡。而苏木塔什乡的400多户牧民，家家养鹰驯鹰捕猎，是名副其实的驯鹰的故乡。
二、驯鹰历史渊源
猎鹰起源于东方，至今已有4000年的历史。阿合奇县是我国柯尔克孜民族主要聚居地之一，被誉为“猎鹰之乡”。柯尔克孜族人世代相传的驯鹰技艺可追溯到宋代，因为训练鹰的习俗是口头流传下来的，没有任何文字记载，所以在柯尔克孜族民间一直保留着几千年的口头驯鹰绝学。在哈萨克族的传说里，鹰是唯一能直视太阳而不被灼伤的神鸟，他们相信，不论捕食或飞行，鹰永远是蓝天中终极的猎手。
一只好的猎鹰，据说一年可以捕获到数百只猎物。在蒙古人征服中亚时就有“一匹好马也难换一只好鹰”的说法中可见其之身价。 因为训练鹰的习俗是口头流传下来的，没有任何文字记载。在哈萨克族民间只流传了几千年的口头驯鹰绝学。 猎鹰不仅是迅猛、强悍的象征，也是驯养鹰者一种身份的象征。草原上的哈萨克人，既是畜牧业的行家，也是捕猎能手。他们传统的捕猎武器，除猎狗外，主要是猎鹰。猎鹰的杀手锏是猎爪。猎鹰的每只脚上有利爪四支。每只长达20厘米。它们如同匕首一般锋利。猎鹰在抓取猎物时，腿部具有一种特殊的锁定机制，可以防止脚爪的滑脱。它的作用如同一对链式的锁扣，当脚爪抓住物体后，肌腱会使脚爪锁定，这样猎鹰就能抓起超过自身体重10倍的猎物。猎鹰的利爪令所有的动物胆寒。猎鹰的体形虽然不是最大的，但战斗力绝对首屈一指。
野生的鹰未必会主动攻击狼。但新疆的哈萨克人素来训练鹰在草原上长途追击野狼造就是一种传统。经过训练的鹰，可以在草原上长距离地追逐狼，等狼疲惫不堪时，一爪抓住其脖颈，一爪抓住其眼睛，使狼丧失反抗的能力。鹰生活在草原、荒漠、河谷，特别是高山针叶林中最高达到海拔4000米以上。发现目标后，常以速度为每小时200至300公里的迅雷不及掩耳之势从天而降，并在最后一刹那嘎然止住扇动的翅膀，然后牢牢地抓住猎物的头部，将利爪戳进猎物的头骨，使其立即丧失性命。它捕食的猎物有数十种之多，如雁鸭类、雉鸡类、松鼠、狍子、鹿、山羊、狐狸、旱獭、野兔等等，有时也吃鼠类等小型兽类。 --猎鹰与猎隼鹰可分为俗称老鹰的鹰，还有俗称为鹞子的隼（sun）。鹰用来捉狐兔又被称之为大鹰或者大雕，而隼因常用来捕雀又称小鹰。据说欧洲人所养的大多也是隼，不过现在猎隼的数量已经极为稀少，自然也是身价。
生活在大草原上放牧的哈萨克人，也曾是捕猎的能手。鹰猎可是新疆哈萨克等民族独特的狩猎方式。每到冬季出猎时，强悍的哈萨克猎手，骑着矫健的天马，手举着凶猛的猎鹰。在猎犬的伴随下，奔驰于山林草原中。“金雕捷而鸷，秋深，翅劲，野狐、劲狼、黄羊之属遇之，无得脱者。”不论是野鸡，野兔，黄羊还是狐狸，一般每次出猎都会有所收获。其中首功都要归之于勇猛灵巧的猎鹰。在伊犁的哈萨克草原上，自然也有着许多的驯鹰能手，一般的驯鹰人所养的“哈什赫鹰”，可以擒获到兔子和野鸡等猎物。驯养一只珍贵的“勃尔古特鹰”，其可以擒获到狐狸，黄羊。狼甚至是小熊。黑色的猎鹰们都被带上了皮制的眼罩子。两个利爪间也被用皮绳绊拴系着。为我们演示的驯鹰人右手带上了厚厚的长手套，皮手套甚至护住了半个胳膊。抓住皮绳，解下了猎鹰的眼罩，猎鹰就精神抖擞地站在了他的右小臂上。
三、驯鹰基本内容
驯鹰是柯尔克孜族人的传统，当地人自然懂得如何驯鹰。一头好的猎鹰，需要训鹰人投入全部心血，去精心地喂养和悉心地关照。驯化雏鹰（当然也有驯化成年鹰）前，要先给鹰喂好吃的，让它尽快长出虚膘，等虚膘变成了肌肉鹰才会有力量。驯鹰先要给鹰拉膘，不但不给进食，还要给它洗胃。洗完胃再给鹰用热水洗澡，让它出汗。用一个皮眼罩去蒙住鹰头，使它看不见东西，再用皮绊拴住鹰脚。晚上就把它放在一根横吊在空中的粗绳子或木棍上，驯鹰人来回扯动这根吊着的绳子，使鹰无法站稳和睡觉。连续数昼夜，鹰会被弄得神魂颠倒，疲乏到极点而摔倒在地。这叫“熬鹰”。此时要往鹰头上浇凉水，使其苏醒，然后给它饮点茶水或盐水，但不喂食物。约半月之后，等鹰饿得只剩骨头，一点精神都没有的时候，鹰就逐渐得到了驯化。
此后再开始喂食。喂食也有一套方法，驯鹰人把兔子、鸽子等动物肉放在手臂的皮护套上，让鹰过来啄食。饿久的小鹰，见了肉便不顾一切地扑过来，驯鹰人则一次次把和鹰的距离拉远，而且每次都不给它吃饱。这样反复进行，直到鹰能飞起来啄到驯鹰人手臂上的肉为止。等小鹰消除了对人的恐惧和敌意后，室内的调驯也就结束了。
室外调驯，要先把鹰尾十六根用以调节飞翔的尾毛用线缠起来，让它无法高飞，只能在小范围内活动。驯鹰人用拴在草地上的活兔，鸽子或捆着肉的狐狸皮作猎物，摘掉眼罩让它从空中练习俯冲叼食。驯练一段时间后，再逐渐拆开猎鹰尾毛的缠线，但有的还要在其腿上拴一根长绳，捕到猎物后还不让它吃，反复多次，到最后才让它吃。待熟练后，就可将手中的绳子松开，但还不能取掉。 驯鹰人还要不断对着猎鹰说话，让自己的声音印在它的脑子里，等它长大后，猎鹰也就能识别出并只听主人的命令了。 等猎鹰成年后，驯鹰人就会给它识别它所要捕猎的兽皮，让它熟悉猎物的气息。培育一头好的猎鹰的过程需要花三至四年的时间。等正式放鹰捕猎时，不能喂饱猎鹰，“饱鹰不捕猎”的。还有就是不见猎物，不能揭眼罩，更不可解开脚绊，这就是所谓俗称的“不见兔子不撒鹰”
四、相关技艺或实物
阿合奇县每年都会举行奴鲁孜文化节暨第四届猎鹰文化节，当地各族群众通过开展民俗表演及柯尔克孜族传统体育运动表演，喜迎奴鲁孜这一古老传统节日的到来。那长达数日的猎鹰捕猎比赛，那妙趣横生和令人惊心动魂的场面，胜过到西班牙看斗牛。”
　　近百名柯尔克孜族牧民骑马擎鹰，奔驰在阿合奇县库木塔什乡猎鹰场上，并进行捕鹰、驯鹰等猎鹰表演。生活在阿合奇县的柯尔克孜族人，在由逐水草而居的游牧生活逐步走向富裕的同时，依然传承着远古流传下来的驯鹰捕猎绝技，至今保留着原始的驯养方式和捕猎方式。驯鹰手表演放鹰活动。
　　猎鹰狩猎活动正式开始，上百名骑着骏马的猎鹰人沿着猎鹰场山谷一侧陡峭的岩壁行至近百米的山顶，并一字排开，猎鹰们威风凛凛地站在各自主人的臂弯上。此时，猎鹰场上一只健硕的野兔一蹦一跳地出现在人们的视野中，只见，山顶上一只猎鹰腾空而起，在空中盘旋一圈之后一个俯冲扑向野兔，而野兔此刻并未察觉危险袭来，一眨眼的工夫，猎鹰已经牢牢地将野兔按倒在自己的身下，锋利的爪子和喙深深地嵌入到野兔体内，野兔连挣扎的机会都没有就被猎鹰轻易猎杀。而猎鹰并没有急着品尝自己猎杀的美餐，而是等自己的主人到来后才在主人允许后开始进食。
　　猎鹰猎杀野兔的一幕让前来观看猎鹰表演的游客们异常兴奋，更有不少游客后悔自己按下相机快门的速度太慢而错过了捕猎的一幕。来自无锡的游客刘先生说：“以前只在《动物世界》里看过老鹰捕猎，而今天能亲眼看到猎鹰不杀猎物，真的非常过瘾！”
　　猎鹰节上的高潮部分出现在猎鹰捕杀狐狸的时候，众所周知，狐狸是非常狡猾却又凶狠的食肉动物，因此，捕杀狐狸的难度要比猎杀野兔难很多。在现场，当一只银色的狐狸被工作人员从笼子里放出后，就立刻向山中狂奔而去，不过再快的狐狸也逃离不出猎鹰的视线范围，只见萨特米什老人的猎鹰迅速向狐狸俯冲而去，但是，当猎鹰即将靠近狐狸的一刹那，狐狸却停止了奔跑，而是调回头来张开嘴迎着猎鹰扑去。人们不由得为猎鹰捏了一把汗。可是猎鹰却并没有减速或者后退，而是将锋利的爪伸向狐狸的面部，狐狸猝不及防，本想咬住猎鹰的腿，却反被猎鹰的利爪扣住了面门，紧接着猎鹰用弯钩形的喙牢牢地咬住狐狸的肩部，将狐狸压在身下等待主人收获猎物。萨特米什老人一看猎鹰逮住了猎物，飞马上前，拉开猎鹰，萨特米什宰了狐狸，取出心肝，赏给鹰享用。
五、代表性传承人
依布拉依·库尔曼拉力是阿合奇县最有名的驯鹰家族传人，印有他擎鹰纵马形象的大幅广告牌伫立在阿合奇县城以及苏木塔什乡的交通要道。当地人可能不知道姚明，但没有人不认识他。 依布拉依·库尔曼拉力是他的家族第七代驯鹰传人，57岁的他已经有30年养鹰的历史。他的大儿子肉兹巴依也开始在他的指导下传承这门技艺，而他正想着将胳膊上一只养了3年的5岁鹰放野。
　　驯鹰的柯尔克孜族人通常只诱捕雄性鹰驯养，2到3岁最佳，否则驯化难度大，到鹰七八岁时放归。柯尔克孜族驯鹰的习俗是口头流传下来的，没有任何文字记载，但是柯尔克孜族民间却一直保留了几千年的口头驯鹰绝学。萨特米什说：“过去驯鹰的秘密是世代相传，驯鹰人不告诉外人。驯鹰和捕猎需要极大耐心和精力，现在已经没多少人愿学了。鹰性情凶悍，桀骜不驯，一般人都是从雏鹰开始喂养，逐步驯化。但它费时费工，驯出的鹰过于娇弱，缺少野生鹰的攻击力。而且到鹰巢中掏雏鹰也是一件很危险的事情，一旦被发现，会受到雌雄苍鹰的攻击，轻则被抓伤皮肉，重则被抓伤双眼，甚至丧命。真正的驯鹰人直接捕捉成鹰驯养。难度虽大，但一旦驯化，威力加倍。”
　　在进行室外驯鹰前，要把鹰尾的羽毛缝起来，让它无法高飞；再用拴着绳子的活兔作猎物，让鹰从空中俯冲叼食。过些时日，把鹰尾线拆去，在鹰腿上拴根长绳，像放风筝一样在驯鹰人的控制下捕捉猎物。经过一段时间的训练，鹰就成了猎鹰。
六、主要特征和价值
过去，鹰为主人捕猎。现在，人们不再需要猎鹰工作了。但柯尔克孜族人与鹰世代相袭的情断不了。驯鹰成了一种消遣、一种乐趣。只要鹰往臂弯那么一站，柯尔克孜男人的日子就过得带劲儿。就像草原上的汉子迷恋骏马，城市里的男人向往靓车。骏马、靓车和猎鹰，让男人的征服与驾驭欲望得以释放，使豪情挥洒自如。
　 在现代社会，猎鹰的作用已经越来越小，牧民们仅把他们当作闲暇时的娱乐方式。但还是有一批一批的年轻人接过父辈手中的鹰，奔跑在空旷而深邃的山谷中，传承着古老的民族技艺。
七、教学设计
（一）教学目标
1通过学习，让学生对柯尔克孜族的驯鹰的过程、驯鹰人等方面有所了解。
2、体味驯鹰过程的艰辛，引导学生学习驯鹰人身上的可贵精神品质。
3、引导学生亲近自然，继承发扬中华民族的优秀传统文化。
（二）教学难点
1、引导学生学习驯鹰人身上坚持勇敢的精神品质。
2、引导学生热爱祖国，树立继承发扬祖国优秀精神和文化的意识。
（三）课堂导入
放一段《步步惊心》中驯鹰的视频：太子为了展现自己超凡的驯鹰技艺，重新赢得康熙皇上的信任和器重，不料却炫耀不成反被巨鹰袭击，而被远道而来拜见康熙的某蒙古族王子驯服巨鹰相救。这位从小在草原上长大的蒙古王子才是真正的驯鹰大师。
看完视频，向同学们提问：“有哪位同学见过驯鹰或者了解驯鹰的吗？”向同学解释，驯鹰这种技艺在现代社会已经越来越不常见到了，不过我们身处新疆，有一个叫做阿合奇的县的柯尔克孜族人们却一直传承着这项技艺，并且在2011年5月23日入选了国家非物质遗产名录，今天就让我们一同走近柯尔克孜族的驯鹰习俗。
(四)教学内容
1、所在地域和地理人文环境。
突出环境的高寒和驯鹰的必须条件。
2、驯鹰的历史渊源。
从哈萨克族关于鹰的传说讲起，继而讲驯鹰的悠久历史，再讲鹰的生存环境以及怎么捕鹰。
3、驯鹰的意义和价值。
突出人与鹰的自然和谐，阐释驯鹰在现代传承祖国优秀文化传统的意义。
4、相关技艺。
为了传承历史，现代柯尔克孜族人们每年举行猎鹰狩猎比赛。
5、驯鹰的基本内容和过程。
包括：打鹰、熬鹰、养鹰、驯鹰等方面，突出驯鹰人的耐心和坚持以及卓绝的精神和品质。
6、代表性的传承人。
(五)课堂作业
1、了解了柯尔克孜族的驯鹰习俗之后，你有怎样的心得体会，写下来。
2、你还了解哪些有趣的文化习俗，下节课哈大家一起分享。

参考文献：
【1】《中国大百科全书》；中国大百科全书出版社；2009年8月
【2】《柯尔克孜族简史》；民族出版社；2008年4月