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谈课堂演示实验的新尝试
惠阳中山中学 蔡丁友
《九年义务教育全日制初级中学化学教学大纲（试用）》（以下简称新大纲）指出：“化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可以激发学生学习化学的兴趣，帮助学生形成化学概念，获得化学知识和实验技能，培养观察和实验能力，还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。”充分认识实验教学在化学教学中的地位和作用，切实采取措施加强实验教学，是提高化学教学质量的重要环节。
当前化学实验教学效果不大理想的的主要原因：一是教师对实验教学的质量意识淡薄；二是有的教师实验能力差；三是课前准备与精心设计不够；四是忽视操作技巧或教师本身的操作技能差。因此，必须重视实验教学的研究和探讨。下面就课堂演示实验的一些做法和新的尝试谈谈自己的看法。
一、常规教学的课堂演示实验要到位
目前，许多学校虽然都建有一定的实验设备和实验室，但实验仪器和药品不很齐全，学生实验室数量少，或一些教师对实验教学的意识淡薄，大部分的学校都没有或无法开设学生实验课。所以，做好常规教学的课堂演示实验，是提高化学教学质量的重要环节，主要做到如下几点：（1）要有明确的演示实验教学目标 (2) 课前精心准备，课前要预演几遍，确保成功 (3) 正确指导学生观察实验现象和分析实验结论(4)积极探索实验中的成败关键 （5）引导学生在实验中发现的问题进行交流和反思。
二、尝试课堂演示实验的创新教学
为了激发学生学习化学的兴趣，培养观察和实验能力，引导学生设计实验，培养创新能力，教会学生学会探索问题，解决问题的探究学习方法，适应现代的考试和评价方式，笔者在课堂演示实验教学中做了如下几方面新的尝试。
（一）、设计趣味实验，激发学生学习化学的兴趣
“兴趣是最好的老师”，要让初三的学生学生学好化学这问新的学科，激发他们的学习兴趣是关键的第一步。因此，我在上第一堂化学课前，精心设计了如一些有趣的小实验，每个实验都有一定的目的，如利用酚酞遇酸碱溶液的变色原理设计“清水变色”实验来作自我介绍；制作“红玫瑰和白玫瑰”送给学生来亲近学生；演示“魔棒点灯”来展示化学的神奇魅力。这样，由生动活泼的第一节课揭开了学生学习化学的序幕，正如俗语所说“好的的开头就等于成功的一半”。课后，我给同学们布置的作业中，有一条调查“你喜欢学化学吗？你愿意学好化学吗？”，结果99%以上的同学都作出了肯定的答案。
（二）、改正实验演示方法，引导学生设计实验和培养学生创新能力
达尔文说：任何改进，都是进步。同样对实验的任何改进往往具有积极的意义，甚至起到意想不到的效果。改正实验主要包括（1）改正装置使得实验操作更方便，方法更简单，效果更明显，说服力更强。如实验室用过氧化氢溶液制取氧气中，使用分液漏斗容易造成过氧化氢溶液从活塞漏出，腐蚀手的皮肤，我就用注射器来代替并向同学说明一样的原理及优点；又如，在探究燃烧的条件的实验中，分别将少量红磷和两颗白磷放在三支试管中，其中在一支白磷倒入热水，然后同时放进盛有80℃热水的大烧杯中，观察燃烧的情况，再把热水中不能燃烧白的磷的热水倒出，能观察到白磷燃烧起来。这样做起来比课本的实验操作更方便，方法更简单，效果更明显，又能让学生知道可以防止造成环境污染的优点。（2）.改进原理或方法，对有的实验按照课本上的操作方法，现象不很明显，观察不到，对知识的理解印象不深或课堂不能做的实验，就要对原有的原理和方法进行改进。如在学习一氧化碳的可燃性，由于一氧化碳有毒，燃烧一氧化碳的实验不安全，所以课本没有安排实验，我们只能通过了解生活中燃烧煤气的印象来了解，我在课堂上设计了用一张报纸卷成喇叭状，用铁架台固定，小口朝上，然后先点燃大口边的报纸，当看到小口冒出大量白烟，在迅速用火柴点燃白烟，会看到白烟燃烧起来并产生淡蓝色火焰，再告诉学生这就是报纸中的碳不充分燃烧产生的一氧化碳燃烧的现象。这样的改正还有很多，如探究二氧化碳是否与氢氧化钠溶液反应等。（3）应用多媒体视频演示实验既能可以补充不能做的实验或实验现象不易观察的实验，又能生动说明实验中一些操作的注意事项。如演示质量守恒定律实验时，天平的读数不易观察，我们可以将天平放在投影机上就可以把读数清晰投影在屏幕上；又如不能做的一氧化碳还原氧化铜或氧化铁的实验，用视频动画演示实验，既让学生掌握实验的操作步骤，又形象生动体现了要先通气后加热的注意事项及原因，还有象粉尘和气体爆炸这些较危险的实验，都可以应用视频来演示，突破演示实验的难点，丰富学生的实验内容。
（三）、设计对比实验，培养学生的探究学习的能力，适应现代的考试与评价
探究实验是中考必考的一道难题，是考查学生探究学习方法和实验的能力，我们可以结合中考的各种探究题的题型，在课堂演示实验教学中设计增加一些对比实验培养学生的探究学习的能力，适应现代的考试与评价。如用石灰石和稀硫酸反应来制取CO2是不可行的。如何让学生信服和领会?可增做石灰石和稀硫酸反应的实验，学生会看到只有刚开始冒出一点点气泡反应便停止了。对此结果学生会产生疑问，教师再引导学生分析，就很容易弄明白了。又如设计相同体积浓度的石灰水和氢氧化钠溶液吸收二氧化碳的能力强弱比较、比较选用碳酸钠粉末、碳酸氢钠粉末、石灰石哪一种药品与稀盐酸反应来制取二氧化碳气体可行？等。
（四）、让学生参与课堂演示实验，鼓励学生去完成一些家庭小实验，感受成功的价值、态度和情感 ，提高学生的动手能力
《全日制义务教育化学课程标准》指出，现代教学要由原来过多关注基础知识和基本技能转变为获得基础知识和基本技能的同时关注学生的发展，关注学生的情感、态度和价值观；改变学生的学习方式，使学生真正成为学习学习化学的主人。目前，大部分学校的实验室设备不够完善，开展学生分组实验比较困难，因此，如果我们在课堂上能让学生力所能及参与一些简单又安全的演示实验，如《初中化学实验的基本操作》、《探究蜡烛及其燃烧》、《氧气的化学性质》、《二氧化碳的性质》等等，教师可以有计划地将同桌2位同学为一组，力争每学期能上台演示一到二次实验，课前布置和要求学生预习好实验的目的、原理、操作，鼓励学生去完成一些家庭小实验，如初中化学九年级（上）中的“自制简易净水器”“调查家庭用水情况”“调查空气质量”等，课后对每组学生的实验作出鼓励性的评价。这样让学生参与课堂演示实验，感受到成功的价值、态度和情感 ，又能提高学生的动手能力，激发学生探究学习的激情。
总而言之，化学是一门以实验为基础的自然科学，新课标客观上对化学教学提出了更高的要求，化学实验教学仍有待加强过程性、目标性教学，拓展实验教学的实施手段及空间，以此来满足学生的主动发展。同时，作为初中化学教师应进一步更新教育教学的理念，以创新的勇气和探索的精神积极投入到实验教学的改革中，作出自己的贡献。

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