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《选修2 生物科学与社会》教学目标
5．1 生物科学与农业
1．概述农业生产中繁殖控制技术。
（1）举例说明植物栽培和家畜饲养中的繁殖控制技术及其意义。
（2）分析各种繁殖控制技术的理论基础，比较其适用范围。
（3）认同生物技术与农业发展的互动关系。
2．列举现代生物技术在育种中的应用。
（1）概述基因工程等现代育种技术的基本步骤。
（2）列举现代育种技术在实践中应用的实例，探讨其前景。
（3）关注转基因生物及其产品引发的社会影响。
3．简述植物病虫害的防治原理和技术。
（1）举例说明植物病虫害防治的原理和技术。
（2）查找国内外植物病虫害防治的先进技术与策略，分析各自的优、缺点。
（3）分析植物病虫害防治的具体实例，认同“预防为主、综合防治”的方针。
（4）制定当地一种主要农作物病虫害防治的优化方案，尝试涉及实际生产问题的决策。
4．关注疫病的控制。
（1）简述动物疫病的概念。
（2）概述动物疫病的类型。
（3）举例说明动物疫病防治的措施。
（4）关注动物疫病对社会生产、人体健康和国家经济发展的关系，确立控制疫病人人有责的思想。
5．描述绿色食品的生产。
（1）辨别绿色食品与非绿色食品。
（2）说明发展绿色食品的必要性。
（3）举例说明绿色食品的生产过程。
（4）说出绿色食品的主要特征。
（5）进行绿色食品生产和流通情况的调查，增强社会责任意识。
（6）关注与绿色食品相关的社会问题，尝试从多角度思考问题。
6．举例说明设施农业。
（1）概述提高农业生产效率的途径。
（2）收集控制和改善某种农作物生长环境条件的有关信息，并进行实际操作。
（3）概述各种具体的设施农业。
（4）分析各项设施农业的优点及局限性，尝试设计或改进方案。
（5）形成热爱农业和关心国家农业发展的情感，增强社会责任感。
（6）分析各项设施农业的优点及局限性，尝试设计或改进方案。
（7）形成热爱农业和关心国家农业发展的情感，增强社会责任感。
5．2 生物科学与工业
1．举例说出发酵与食品生产。
（1）举出利用微生物生产食品的例子。
（2）进行微生物的培养。
（3）概述微生物生长需要哪些营养物质。
（4）描述面粉的发酵过程，说明酵母菌发酵的条件与产物。
（5）描述发酵食品的生产过程以及微生物发酵所需营养物质在发酵过程中的作用。
（6）解释碳源、氮源、生长因子等概念。
（7）在学习与参观的过程中观察通用式发酵罐的结构，探索发酵生产中所需要的控制条件。
2．举例说明酶在工业生产中的应用。
（1）举出酶在生产、生活实际中应用的例子。
（2）描绘酶的名称，比较酶的种类与酶的分类方法。
（3）描述酶制剂的生产过程，说明酶的活性在很大程度上受外界环境的影响。
（4）描述淀粉酶、蛋白酶、果胶酶、纤维素酶在工业生产中的作用。
（5）解释酶、固定化酶的概念。
（6）描绘酶在新能源开发中的应用前景，说明纤维素的作用。
3．举例说明生物工程技术药物和疫苗的生产原理。
（1）说出几个利用生物工程生产的药物和疫苗的名称。
（2）举例说明基因工程生产药物的原理及过程。
（3）描述单克隆抗体的生产过程及应用。
（4）描绘细胞工程疫苗的利用，阐明细胞工程生产药物的优势。
（5）比较传统疫苗与基因工程疫苗的异同。
（6）解释生物工程、基因工程药物、杂交瘤细胞、疫苗、传统疫苗、基因工程疫苗的概念。
5．3 生物科学与健康
1．简述基因诊断和基因治疗。
（1）指出导致人类疾病的因素。
（2）举例说明疾病常规诊断的几种方法。
（3）阐明基因诊断的原理。
（4）举例说明基因诊断的基本过程。
（5）概述基因芯片的概念及其应用。
（6）阐述基因芯片在疾病诊断中的基本运作过程。
（7）对有关生物科学所造成的社会问题进行尝试性决策。
（8）阐述基因治疗的基本技术路线。
（9）对基因治疗的现状进行评述。
2．举例说明器官移植。
（1）简述器官移植的基本技术环节。
（2）举例说明器官移植的具体操作方法。
（3）解释选择合适供体器官的原因。
（4）关注器官移植技术现在所面临的难题。
3．简述避孕的原理和方法。
（1）列举各种避孕的方法。
（2）简述各种避孕方法的原理。
（3）根据实际情况说出适当的避孕方法。
4．举例说明人工受精、试管婴儿等生殖技术。
（1）列举人类生殖辅助技术。
（2）举例说明人工授精、体外受精等技术的基本实施过程。
（3）阐明人工授精、体外受精等技术的基本原理。
（4）比较人工授精、体外受精技术在实际应用中的区别。
5．简述抗生素的合理使用。
（1）说出抗生素对人类生活的影响。
（2）列举生活中不合理使用抗生素的实例。
（3）指出滥用抗生素的危害。
（4）探讨抗生素的合理使用。
5．4 生物科学与环境
1．识别生物性污染。
（1）列举常见的生物性污染类型。
（2）举例说出病原体污染的过程、特点和危害。
（3）比较控制病原体污染的常见措施和方法，养成良好生活方式和卫生习惯。
（4）举例说明变应原污染的危害及常见预防措施。
（5）列举生物入侵的过程和危害，比较控制生物入侵的常见措施和方法。
（6）运用生物科学知识和观念参与防治生物性污染的讨论；确立积极的生活态度和健康的生活方式。
2．概述生物净化的原理和方法。
（1）举例概述生物净化的一般原理。
（2）列举生物净化方法。
（3）举例说明一种生物净化技术的运用。
（4）查找并评述利用生物净化原理治理环境污染的资料。
（5）探讨生物净化技术与人类生活、社会发展的密切关系。
3．认同有利于环境保护的消费行为。
（1）辨别具体的消费行为是否有利于环境保护。
（2）养成选择环保型消费行为的习惯，确立文明生态观。
（3）讨论日常生活中有哪些不利于环境保护的消费行为。
4．关注生物资源的合理利用。
（1）简述生物资源的概念与特性。
（2）区别生物资源与其它自然资源。
（3）收集资料，举例说明生物资源的现状。
（4）以一具体生物资源为例，探讨如何合理利用。