©2010-2026 宁波自信网络信息技术有限公司 版权所有
客服电话：0574-28810668 投诉电话：18658249818
浙ICP备2021020529号-1 | 浙B2-20240490
关注我们 ：
1、 绪言 化学是一门以实验为基础的学科，它是从分子，原子层次上来研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。 近代化学理论的建立 ⒈原子、分子理论：由道尔顿（英国人）、阿伏加德罗（意大利）建立了原子—分子理论。 ⒉元素周期律、元素周期表：由门捷列夫（俄国人）发现。 走进化学世界 一、物质的变化和性质 2.物理变化与物理性质 【物理变化】 （1）定义：没有生成其它物质的变化 （2）特征：物质的形态发生了变化 （3）形式：破碎、扩散、蒸发、凝固、熔化、升华、吸附、干燥等 【物理性质】不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如 颜色、状态、气味、水溶
2、性、挥发性、密度、硬度、熔点、沸点等。 3.化学变化与化学性质 【化学变化】 （1）定义：变化时都生成了其他物质 （2）特征：生成了其它物质 （3）常伴随的现象：发光、放热、变色、变味、变质、放出气体、生成沉淀、生锈等。 【化学性质】通过化学变化表现出来的性质；如与什么物质反应、可燃性、受热分解、氧化性、还原性、热稳定性 4、物理变化与化学变化的联系和区别 物理变化与化学变化的本质区别是：是否有新物质生成。 化学变化中 一定 伴随物理变化物理变化中 一定不 伴随化学变化 二、科学探究的要素 提出问题→猜想与假设→制定计划→进行实验→收集证据→解释与讨论→
3、反思与评价→表达与交流 三、两个重要实验 （1）蜡烛及其燃烧的探究 实验探究步骤 观察物质的性质、变化、现象 结论、解释 1点燃前 ⑴观察蜡烛的颜色、形态、形状 乳白色固态圆柱状 颜色：乳白色 状态：固态 ⑵用小刀切下一块石蜡，投入水中 浮在水上，难溶于水，硬度小 密度比水小，硬度小，难溶于水 2点 燃 蜡 烛 ⑴用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 火焰分三层，第二层最明亮，内层暗 石蜡具有可燃性，其火焰分三层，第二层最亮，内层暗 ⑵取一根火柴，迅速平放在火焰中，1s后取出 火柴杆接触外焰部分变黑 外层温度最高，加热用的是外层（外焰） ⑶用一干燥烧
4、杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯内倒入少量石灰水，振荡 烧杯内壁有水雾，石灰水变浑浊 蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳 3 熄灭蜡烛 ⑴将蜡烛熄灭观察 有白烟 蜡烛燃烧时先由固态转变成液态，再汽化，而后燃烧 （2）对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 实验探究步骤 观察物质的性质、变化、现象 结论、解释、化学方程式 ⒈用排水法收集气体 ⑴在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放水中。将塑料管小心插入集气瓶内，吹气 集气瓶中的水排出，集气瓶内充满气体 呼出的气体大部分没有溶于水 ⑵在水中集满气体后，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放于桌上 气
5、体无色 呼出的是无色的气体，密度比空气大 ⒉探究呼出气体的性质 ⑴向一个盛空气的集气瓶和一个盛呼出气体的集气瓶中，各滴入几滴石灰水，振荡 盛空气的集气瓶内石灰水没有变浑浊， 盛呼出气体的集气瓶内石灰水变浑浊 人呼出气体中含有较多的二氧化碳 CO2 + Ca（OH）2=== CaCO3↓+ H2O ⑵将燃着的木条分别插入盛空气和呼出气体的集气瓶中 燃烧的木条在盛空气的集气瓶中持续燃烧一会熄灭； 燃烧的木条在盛呼出气体的集气瓶中立即熄灭 人呼出气体中含有较少的氧气 ⑶取一块干燥的玻璃片对着呼气，并与放在空气中的另一块玻璃片比较 对着呼气的玻璃片上有水珠 人呼出气体中含
6、有较多的水蒸气 四、走进化学实验室 化学实验常用仪器和基本操作 1、化学实验常用仪器及使用： 分类 名称 图形 主要用途 使用时的注意事项 用 于 加 热 的 仪 器 试管 ①在常温或加热时用作少量试剂的反应容器；②用于少量物质的溶解或收集少量气体或作简易气体发生装置 ①加热前应擦干试管外壁，先预热后加热，加热后不能骤冷；②加热时，试管夹或铁夹应夹在试管的中上部；③加热固体时，试管口部要略向下倾斜；④加热液体时，液体不能超过试管容积的1/3，且管口应与桌面成45o角，试管口不能对着自己或别人 蒸发皿 用于少量溶液的蒸发、浓缩和结晶 ①可耐高
7、温，能直接用火加热；②热的蒸发皿应避免骤冷及被溅上水，以防炸裂；③用完之后立即清洗干净；④蒸发皿中的液体不能超过其容积的2/3，注意及时搅拌 烧杯 用作配制溶液和较大量试剂的反应容器，也可用于加热 ①加热时，应擦干试管外壁并放在石棉网上，以使其均匀受热；②溶解固体时，要轻轻搅拌 锥形瓶 滴定中的反应器，也可收集液体，组装洗气瓶 加热要垫石棉网 圆底 烧瓶 用作加热或不加热条件下较多液体参加的反应容器 加热要垫石棉网 平底 烧瓶 用作加热或不加热条件下较多液体参加的反应容器 加热要垫石棉网 燃烧
8、匙 少量固体燃烧反应器 可以直接加热；硫磺等物燃烧实验应在匙底垫少许石棉或细砂 加 热 仪 器 酒精灯 用于加热 ①添加酒精时，不得超过酒精灯容积的2/3，也不能少于1/3；②严禁用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯；③用酒精灯的外焰给物质加热；④不加热时，应用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭 盛 放 物 质 的 仪 器 细口瓶 用于盛放液体试剂 不能用于加热； 广口瓶 用于盛放固体试剂，也可以做洗气瓶 不能用于加热； 集气瓶 ①用作收集或贮存少量气体；②用于有关气体的化学反应 ①不能用于加热；②做物质
9、在气体里燃烧的实验时，如有高温固体物质生成，应预先在瓶底铺一薄层细沙或装入少量的水 滴瓶 用于吸取和滴加少量液体，滴瓶用于盛放液体药品 ①滴液时，滴管应悬空放在容器口上方，不要接触容器壁，以免沾污滴管或造成试剂污染；②胶头滴管用过后应立即洗净，再去吸取其他药品；③取液后的滴管应保持橡胶乳头在上，不要平放或倒置，防止试液倒流，腐蚀橡胶乳头 计 量 仪 器 托盘 天平 用于粗略称量物质的质量，一般只能称准至0.1g ①称量前，将游码拨到标尺“0”处，调节螺母调节零点；②称量时，左盘放称量物，右盘放砝码，不能称量热物质；③称量物需放在纸、表面皿或烧杯中 量筒 度
10、量液体体积 ①不能加热；②不能用作反应容器；③根据量取液体体积的多少，选择适合的量筒；④读数时，量筒必须放平，视线应与液体凹液面的最低处保持水平 漏 斗 漏斗 用于过滤或向小口容器里加液体 过滤时要放在三角架或铁架台的铁圈上 长颈 漏斗 用于注入液体 长颈漏斗的下端管口要插入液面下，形成液封避免气体从长颈漏斗逸出 分液漏斗 用于随时加液体。 使用前先检查是否漏液，放液时打开上盖或将塞上的凹槽对准上口小孔，上层液体从上口倒出 夹 持 仪 器 铁架台（含铁夹、铁圈） 固定和放置各种仪器 铁圈、铁夹方向应与铁架台底盘同侧；铁夹夹在试管中上部
11、 试管夹 夹持试管进行简单的加热实验 夹在试管中上部；从试管底部套入、取出；拇指不要按在试管夹的短柄上 坩埚钳 夹持坩埚加热或夹持热的蒸发皿等 尖端向上平放在实验台上；温度高时应放在石棉网上 辅 助 仪 器 水槽 排水集气 水不要加满，防止实验时有水溢出 药匙 取用固体药品 每次用完及时用纸擦干净 玻璃棒 搅拌液体、引流、蘸取液体 搅拌时切勿撞击器壁，以免碰破容器。注意随时洗涤、擦净 2、化学实验基本操作 药品的取用原则 a.“三不”原则：不能用手接触药品； 不要将鼻孔凑到容器口去闻药品或气体的气味； 不得尝药品的
12、味道。 b.节约原则：按规定用量取用药品；没说明用量： 液体1-2mL ，固体盖满试管底。 c.处理原则：用剩药品不能放回原瓶，不要随意丢弃，不要拿出实验室。应交还实验室或放入指定容器， (1)．固体药品的取用 a.粉末或小颗粒药品用药匙取用 ①操作：一斜：使试管倾斜；二送：用药匙（或纸槽）将药品送入试管底； 三直立：将试管直立，药品落底。 ②操作目的：避免药品沾在管口、管壁上。 b.块状药品或密度较大的金属颗粒一般用镊子夹取。 ①操作：一横：将容器横放；二放：用镊子将药品放在容器口； 三慢竖：将容器慢慢竖立。 ②操作目的：以免打破容器。 (2)．
13、液体药品的取用 a.液体药品的倾倒：拿下瓶塞倒放桌上，瓶口挨管口，标签向手心，液体缓缓倒入试管。 操作要领是“取下瓶塞倒放桌，标签向心右手握， 口口相挨免外流，试管略倾便操作” b.量筒量液：①放置：量筒放平； ②读数：视线与液体凹液面的最低处保持水平。 （3）滴管取液：①取液时：捏橡胶乳头，赶空气，再伸入试剂瓶中； ②取液后：不平放，不倒置，橡胶乳头在上； ③滴液时：垂直悬空在试管口正上方，逐滴滴入，不伸入试管内，不碰管壁。 ④用完时：立即用水冲（滴瓶上的滴管不用水冲），不放在实验台上或其他地方。 操作要领是“排气、吸液、悬空滴” （4）浓酸浓
14、碱的使用 酸液流台上——碳酸氢钠溶液冲洗，水冲，抹布擦。 碱液流台上——稀醋酸冲洗，水冲，抹布擦 酸液沾皮肤——水冲——碳酸氢钠溶液（3%~5%）冲洗。 碱液沾皮肤——水冲——涂硼酸溶液。 浓硫酸沾皮肤——抹布擦拭——水冲——碳酸氢钠溶液冲洗。 （5）托盘天平的使用 １、组成：托盘、指针、标尺、天衡螺母、游码、分度盘、砝码。 2、精确度：0.1g 3、操作方法 称量前：先将游码移零，再调节天平平衡。 称量时：两盘垫纸，左物右码。 称量后：砝码回盒，游码回零。 注意：称量干燥的药品时，在两个托盘上各放一张相同质量的纸，然后把药品放在纸上称量。 易潮
15、解的药品，要放在玻璃器皿（如小烧杯、表面皿）里称量。 （6）连接仪器、装置 1、把玻璃管插入带孔橡皮塞----管口沾水，转动慢插。 2、玻璃管和胶管连接——管口沾水，转动慢插。 3、 在容器口塞胶塞——转动塞入 （7）检查装置的气密性： 操作要领是：“导管一端先入水，手掌紧贴容器壁，管口不断冒气泡，手离器壁水柱升，方知装置气密好”。 若夏季气温较高时，可用酒精灯微热。 （8）物质的加热 a、酒精灯的使用注意事项 （1）两检：①检查灯芯； ②检查有无酒精。（酒精量不超过酒精灯容积的2/3） （2）三禁：①禁止向燃着酒精灯里添加酒精； ②禁止用酒精灯引燃
16、另一酒精灯； ③禁止用嘴吹灭酒精灯，必须用灯帽盖灭 （3）用外焰加热。 b、给物质加热 （1）仪器选择 ①加热固体用试管、蒸发皿； ②加热液体用试管、蒸发皿、烧杯、烧瓶。 ③集气瓶、量筒、漏斗等不允许用酒精灯加热。 （2）防止容器炸裂、破裂，需注意以下几点： ①容器外壁有水，加热前擦干。 ②加热时不要使玻璃容器底部跟灯芯接触。 ③烧得很热的玻璃容器，不要立即用冷水冲洗。 ④给试管里的固体或液体加热均需预热。 ⑤对烧杯、烧瓶加热要垫上石棉网。 ⑥给试管里的固体加热要略向下倾斜。 （3）给试管里的固体加热 应先进行预热。（预热的方法是：在火焰上来回移动
17、试管;对已经固定的试管，可以移动酒精灯。）待试管均匀受热后，再把外焰对准放药品的部位集中加热。加热时试管口要略向下倾斜。 (4)给试管里的液体加热 先要进行预热。同时注意液体体积不超过试管容积的1/3。加热时，使试管倾斜一定的角度（大约45°）。加热时要不时地移动试管。 加热时试管口不能对着人。 （9）过滤 1．仪器：漏斗（附滤纸）、烧杯、玻璃棒和铁架台 2．操作注意事项： ①一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。 ②二低：滤纸的边缘要比漏斗口稍低； 液面要低于滤纸边缘。 ③三靠：倾倒液体，烧杯嘴靠玻璃棒； 玻璃棒一端靠在三层滤纸上； 漏斗下端的管口靠在烧杯内壁上。 （玻
18、璃棒起引流的作用） （10）蒸发 1．仪器酒精灯、蒸发皿、玻璃棒和铁架台 2．操作注意事项： ①玻璃棒搅拌的目的：防止局部过热，造成液滴飞溅。 ②蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热。 ③蒸发皿不能立即直接放在实验台上，以免烫坏实验台，若要立即放需垫石棉网。 （11）洗涤仪器 1、振荡水洗：将玻璃仪器内注一少半或一半水，稍用力振荡后把水倒掉，反复操作连洗数次。 2、毛刷刷洗：内壁附有不易洗掉的物质时，可用毛刷转动或上下移动刷洗，刷洗后，再用水连续振荡数次。 3、难溶物洗涤：不易用水洗净的油脂，先用热的纯碱溶液或洗衣粉洗，再水冲。难溶氧化物或盐，先用稀盐酸溶解后，再水冲。 4．洗净的标准：内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。 （12）气体的收集（如图） <1> 排水集气法 适用于收集难溶于水或微溶于水且不与水反应的气体。 <2> 排空气集气法 向上排空气法：适用于收集不与空气反应且密度比空气大的气体。 向下排空气法：适用于收集不与空气反应且密度比空气小的气体。
©2010-2026 宁波自信网络信息技术有限公司 版权所有
客服电话：0574-28810668 投诉电话：18658249818
浙ICP备2021020529号-1 | 浙B2-20240490
关注我们 ：
