1、
店村学区2014年学生营养改善计划
管理工作责任书
为了贯彻落实《关于实施全县农村义务教育学生营养改善计划意见的通知》（成教发[2012]54号）文件精神，进一步改善农村学生营养健康状况，提高农村学生尤其是贫困家庭学生健康水平，为确保我学区营养计划顺利实施，现制定以下工作责任：
一、实行校长负责制。各学校要切实承担起具体组织实施和相关管理责任。要按照有关法律法规和标准，督促做好托餐户设施设备配备，严格管理，规范操作，保证各个环节的食品卫生安全，妥善组织和管理好学生就餐。
二、实行工作机制。各校及时成立以校长为组长，班主任及课任教师为成员的营养餐食品接收验收分
2、发领导小组，明确责任，分工落实。校长负总责，是第一责任人，安排专人具体负责该项工作，必须当场检查食品质量、数量及外观状况，填写收货验收单。各班主任为班级分发直接责任人，督促学生按时、当场、足量就餐，不得丢弃、隐存，餐后垃圾有序回收，保持有序就餐和环境清洁。
三、实行实名制管理制度。建立学生实名制档案，专人专柜保管。学生就餐实名制，做好就餐学生每日签领记录和学校每日供餐日志，做好食品每日留样及留样记录，营养餐出入库台账。对上一年的营养餐文件、供餐日志和学生领取记录、出入库台账等装订成册专人保管，学校永久保存，不得私自销毁。
四、实行专用储藏室管理制度。各校必须设立牢固、卫生的营养餐食品专用储
3、藏室，配备必要的冷藏设施，确保食品储藏不变质，无鼠害虫害；专用库房要配备物防、技放防设施，须由专人管理，保持库房整洁卫生，严禁非管理人员进入。定时查验食品的数量和质量，及时清除包装破损过期食品并做好记录。
五、学校要严格按《关于印发〈成县农村义务教育学生营养改善计划责任追究制度〉等制度的通知》（成教发[2012]82号）文件精神，各校要根据本校实际，制定食堂安全和营养餐食品安全应急预案并定期进行演练，确保一旦发生突发事件，按食品安全应急预案程序执行。在2小时之内，向学区、当地卫生部门报告。学校不得擅自发布食品安全事故信息。
六、实行食品出入库管理制度和收发登记制度。学校食品专管人员
4、对营养餐食品按时、按量配送分发学生，认真做好食品的签收、保管和发放登记工作。
七、实行考核与奖罚。1、本责任书由学区具体负责考核，考核采取实地看、查、听、问等形式进行打分。2、在营养餐实施中出现食品安全和违反政策规定的，视其情节和后果，根据责任的大小，经学区区务会议研究，实行“一票否决”制。3、凡发生重大安全事故的学校，视其情节和后果，根据责任的大小，按照相关规定给校长和直接责任者给予行政处分或经济处罚，并进行通报批评，触犯刑律的移交司法部门依法追究刑事责任。4、考核成绩优秀的学校进行通报表彰。
店村学区2014年
学生营养改善计划管理工作责任书
管理单位：店村学区
学区校长：
基层学校：
基层校长：
签订日期：2014年2月26日
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