八年级物理上册 第一章 物态及其变化 二、熔化和凝固教案 （新版）北师大版-（新版）北师大版初中八年级上册物理教案.doc

第一章 物态及其变化
第2节 熔化和凝固

一、知识与技能
1．知道什么是熔化和凝固现象。
　　2．理解晶体的熔点和凝固点的物理意义。
　　3．知道晶体和非晶体的熔化、凝固的区别。
　　4．知道熔化吸热、凝固放热。
二、过程与方法
1．了解图象在学习物理学中的作用。
2．结合实验探究过程，培养学生动手能力，体验探究过程。
三、情感态度与价值观
利用探究性学习活动，培养学生的实践能力和创新精神，培养解决问题的能力。

1．晶体与非晶体的本质区别。
2．晶体熔点的物理意义。

1．海波和蜂蜡熔化过程的实验操作。
2．利用图象分析晶体和非晶体的区别。

搅拌器温度计、试管、大烧杯、铁架台、石棉网、酒精灯、秒表。

我们学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。但是物质的状态不是一成不变的。当物体的温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变，所以物质状态的变化也属于热现象。

1．熔化和凝固
教师提问：你见过哪些物质由固态变成液态的现象？哪些液态变成固态的现象？
学生回答，教师总结：我们最常见的是自然界的气候变化所表现的物态变化，例如，春天来了，湖面上的冰化成水；冬天到了，气温下降，湖面上的水结成冰；还有固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态，将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件。我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化。物质由液态变成固态的过程叫做凝固。
刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。
除此之外，海波、蜂蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。
2．学生实验：观察海波的熔化。
（1）讲述实验的做法
各组的熔化实验仪器中放入了少量的晶体物质海波。将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中。把试管放在大烧杯的水中，将烧杯放在铁架台的石棉网上，用酒精灯加热。等水温升至30℃以上时，用搅拌器不停地搅动，每隔半分钟记录一次海波的温度，并观察海波的状态。最后根据记录的数据在坐标纸上画出海波的温度随时间变化的图线。
（2）注意事项
为了做好实验，每组的三位同学要分工合作。一位同学搅动，一位同学读数，并观察海波的状态，第三位同学记录温度和状态。实验中，搅动必须不停地进行，以保证海波受热均匀。

（3）学生操作，等各组的熔化过程完成后继续加热，教学活动继续进行。
3．海波的熔化曲线的分析
　　（教师选择一个组的海波熔化曲线，请该组同学画在黑板上)

　　教师：其他各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形状如图所示。我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段，请同学们结合实验，回答下列问题。
（1） AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态？温度怎样变化？（答：AB段所对应的时间内海波是固态，温度升高）
（2）在曲线上的哪一点海波开始熔化？（答：B点）
（3）在BC段对应的时间内，海波的状态如何?温度是否变化?这段时间是否对海波加热?（答：BC段所对应的时间内海波的状态是固态和液态共存。海波的温度保持在 48℃左右不变。此时仍在继续对海波加热，即海波仍在吸热）
　　（4）在CD段对应的时间内海波是什么状态？温度如何变化？（答：海波的状态是液态，海波已经熔化完毕，继续加热，海波的温度升高）
4．熔点
教师：除了海波以外，其他晶体物质，如各种金属、冰、固态酒精等，它们的熔化曲线都与海波的熔化曲线形状相似，只是熔化时的温度高低不同而已。这条熔化曲线反映了晶体物质熔化的一个重要特征——晶体的熔化是在一定的温度下完成的，即晶体在熔化过程中，温度保持不变。

晶体熔化时的温度叫熔点。纯海波的熔点是48℃。我们实验用的海波不纯，熔点低于48℃。
5．凝固曲线
　　教师：如果让熔化了的海波冷却，记下液态海波在冷却凝固成晶体过程中的温度随时间变化情况，可得到凝固曲线的形状。请大家思考并回答：
　　（1）DE段。海波是____态，____热（填“吸”或“放”），温度_____。
　　（2）EF段。海波的状态是____态，____热，温度_____。
　　（3）FG段。海波的状态是____态，____热，温度_____。
　　教师：晶体的凝固也是在一定的温度下完成。晶体凝固时的温度叫凝固点，晶体的凝固点和它的熔点相同。
　　6．学生练习
　　（1）读物质的熔点表。请学生看课本上的熔点表，教师读一种物质的熔点并加以解释。
　　教师：钨的熔点是3140℃。钨在熔化时温度保持在3140℃不变。（学生模仿教师读几种物质的熔点并加以解释）
　　（2）学生回答
　　①温度是70℃的萘是____态。
　　②水在-5℃时是____态。
　　③铁、铜、铝在常温下是____态。
　　④水银在-30℃时是____态。
　　⑤酒精在-100℃时是____态。
　　⑥锡在232℃时是____态。
　　⑦中国北部的漠河冬季气温最低到-52.3℃，应选用水银温度计还是酒精温度计？为什么？（应选用酒精温度计。因为酒精的凝固点是-117℃，在-52.3℃的情况下，酒精是液态的。水银的凝固点是-39℃，在气温低于-39℃时，水银的固态的。所以水银温度计在冬季的漠河无法工作。)
　　7.学生实验：非晶体的熔化和凝固
教师：物质除了晶体还有非晶体，松香、蜂蜡、玻璃等属于非晶体。我们现在利用实验研究蜂蜡的熔化和凝固。

我们所用的实验装置还是刚才用过的装置，实验步骤也完全相同。（学生操作、实验）
　　教师：请一个组把蜂蜡的熔化和凝固曲线画在黑板上。

从蜂蜡的熔化和凝固曲线可知，非晶体的熔化和凝固跟晶体不同。非晶体没有一定的熔点也没有一定的凝固点。蜂蜡熔化时吸热，温度不断上升，固态蜂蜡由硬变软，然后再变为液态。凝固时放热，蜂蜡由液态变为粘稠，然后由软变硬，形成固态。

完成本课时对应课后练习

1.本节课的教学设计方法让学生体会到“从生活走向物理，从物理走向社会”。在设计此课时，从上节课入手，引入新课。
2.纵观本节课的设计，不难发现每个环节都是从提出问题入手展开教学的，这一个个精心设计的问题，组成一个步步攀升的台阶，引领学生走向科学知识的殿堂。
3.在不违背新课程标准的前提下，在本节课教学过程中，对教材进行了一系列的创新，如问题的提出方式，探究方案的设计等等。这些设计更有利于培养学生的兴趣，提高学生分析问题和解决问题的能力。