1、端午的鸭蛋
一、 教学目标
1. 知识与能力目标
在阅读本文之后，理解并积累“肃然起敬、苋菜、籍贯、囊萤映雪、门楣、曾经沧海难为水”等词语，并在此基础上，了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好的追求。
2. 过程与能力目标
朗读本文精彩语句，感受鸭蛋所包含的文化意味和民俗风情，在理清本文行文思路的基础上，品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
3. 情感态度与价值观目标
培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，激起学生们对儿时生活的怀想和对故乡的热爱，提倡珍视传统文化，激发民族的自豪感。
二、 教学重难点
通过品味平淡自然而又韵味十足
2、的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。
三、 教学方法
诵读教学法、点拨法、涵永品味法（反复诵读品味）
四、 教学手段
多媒体辅助教学
五、 教学课时：1课时
六、 学情分析
《端午的鸭蛋》是散文大作家汪曾祺的一篇回忆性散文。作者的用意在于抒发自己对童年的怀念和对故乡的热爱之情，但是作者没有追求惊涛骇浪的情节，也没有追求反映时代的最强音，只是引导读者真实地体验生活的滋味，审视平凡的生活，力求在平淡中见神奇，在平淡中见情趣，在平淡中见诗意。学习这篇文章，我打算用一个大问题“为何汪老将高邮的鸭蛋排在自己的前面？”引导深入本文的教学，使学生在不断的深入文本的过程中，了解作为人
3、类文明积淀的重要组成部分——民俗，从而了解民间文化，精神得到净化。更主要的是从汪曾祺的写作风格中感受到自身的日常生活中蕴含的无穷乐趣和多种表达方式综合运用产生的艺术效果。
七、 教学过程：
（一） 设疑激趣，导入新课
江苏高邮出过一位著名作家——汪曾祺（PPT）
他被誉为“中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。他写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼，在不经心、不刻意中成就了当代小品文的经典和高峰。有人就对他说：“汪老，除了秦观，高邮——就您！”汪老听罢笑着说：“我只能排行老三，前头还有高邮鸭蛋呢！”
问题：汪老为何将高邮鸭蛋排在自己的前面？（导入课题）
（二） 品读语言，体悟
4、情感
1. 自由朗读，读准字音，并着重思考——高邮鸭蛋何德何能，有何特色能排在作者之前？
掉色 系百索子 用酒和 门楣 苋菜 籍贯
2. 思考：高邮鸭蛋何德何能，有何特色能排在作者之前？谁来解这个疑问？
例如：
（1）我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。（鸭蛋多，出名）
（2）我在江苏、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”（敬仰的是鸭蛋，幽默的说法；“哦”的读法以及感叹号的用法，自豪、敬仰）
（3）上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，
5、必用纸条特别标明：“高邮鸭蛋”。（当你在上海这样的一个大城市看到“灌口卤鸭”，你有什么感觉？）
（4）高邮的鸭蛋，确实是好，我走过的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡鸭蛋，我实在瞧不上。（品味“确实、多、完全、实在”等词，说明作者对家乡的鸭蛋的喜欢和夸赞；品味文言文句式“所食鸭蛋多矣”，文雅、风趣）
（5）“吱”的读法，可长可短。（联系贾平凹对汪老的评价“汪是一文狐，修炼成老精”）
（6）囊萤映雪（讲鸭蛋的形状、颜色，讲表达效果）
3.回到第一段:寻找端午的习俗
（三）联系课外，拓展延伸
立春的蒌蒿、清明的芥菜、秋天院子里的宽扁豆、雪天的咸菜茨菰汤等
延伸：故乡和童年是文学永恒的主题
（四）总结提升，倡导阅读
汪老曾说：“写作品得有中国味儿，且是普普通通的家常味。”他总能用最平凡的字眼，组成最平凡的句子，说一件最平凡的事情，但这些都如水中磨洗过的白石子，干净圆润，清清爽爽，平平淡淡，有滋有味。
推荐阅读《汪曾祺散文选集》
八、 教学板书
端午的鸭蛋
家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 端午的风俗
闲适自由 轻松自由 趣味盎然 雅俗共赏
九、 教学反思
浙ICP备2021020529号-1 | 浙B2-20240490 
