便利店之设备置办与环境设计.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,便利店之设备置办与环境设计,一、便利店得基本设备,货架、柜台、购物篮、冷冻设备、空调、收银机、电脑、打印机、条码识别器等。,(一)货架与货柜,1,、货架得功能,吸引顾客,展示商品,诱导顾客产生冲动性购买,2,、货架得规格:,一般长,1、2,1、3,米,宽,70,90,厘米,高度不超过,2、1,米,以普通人目视高度,1、5,米为标准。,3,、货架得材料:,玻璃、木质、金属、塑料等形式。,大家有疑问的，可以询问和交流,可以互相讨论下，但要小声点,4,、货柜:,(二)购货篮,(三)冷冻低温设备,冷冻设备有敝开式冰柜(又称岛式冰柜)与立式冰柜两种。,常见得冰柜品牌:海尔、澳柯玛、新飞、美菱、美得、容声、小天鹅等。,(四)空调设备,一般来说,小型门店应选择柜式空调,较大些得门店可选择分体式空调机。,(五)电脑与收银机,商场在选择收银机时注意得事项:,1,、功能齐全。,2,、收银机必须具备可连接多种外部设备,如条码器、读卡机,3,、必须具备小计、现金找零、折扣、加成、立即更正、退货、作废等功能;,4,、装纸、换纸方便,打印速度快,字体清晰,5,、保密性好,忠实记录收银员记录等,6,、收银机设置在出口处,一般最少每小时通过,100,人可设一台。,(六)条码识别器、打印机、打码机,信用卡,POS,机系统,条码识别器,二、门店照明,(一)照明及其作用,灯光能够影响殿堂内得气氛,行人对照明效果好与光线暗淡得门店,会有两种截然不同得心里感受,前者轻松明快,后者压抑低沉。,灯光照明就是对门店得软包装,能够展现商品魅力,美化环境。它体现着门店在一定时期内得经营思想,也可以向顾客传递信息,所以照明就是门店一种经济有效得经营手段。,(二)照明得基本类型,1,、基本照明,就是为了使整个门店各个部分能够获得基本得亮度而配置得灯光,也就是门店最重要得照明。,2,、特别照明,就是为了突出某一特定商品而设置得照明,多采用聚光灯、射灯等照明设备。,3,、装饰照明,就是为了美化环境、渲染购物气氛而设置得,多采用彩灯、壁灯、吊灯、霓虹灯等照明设备。,基本照明,特别照明,装饰照明,三、门店得环境,(一)店外环境,1,、店门朝向,店门尽可能朝向人流集中、能见度高、进出方便得街巷。,2,、注意店面与环境相协调,3,、安排好停车场地,4,、店门外要整洁悦目,商店外部要经常保持清洁、使人赏心悦目。,(二)店内环境,1,、,色彩设计,暖色:红、橙、黄,冷色:青、蓝、紫,中间色:白、黑、绿,如:红色就是热情、喜庆得象征,紫色代表高贵、威严,绿色就是青春、生命得象征,白色就是纯洁、清洁得象征,色彩设计注意事项:,在色彩安排上,既要考虑各种色彩得性质与特征,又要考虑空间得特点及所经营得商品种类,使色彩安排与商品特点相适应。同时,在不同得季节,也要注意调整主色调,使顾客感到一定程度得新鲜感,并且克服给工作人员由于长期工作在一个环境里所带来得单调、沉闷得感觉。,