1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本节聚集：,1.,细胞在什么情况下吸水或失水？,2.,植物细胞的质壁分离与复原现象说明什么？,3.,为什么说细胞膜是选择透过性膜？,第一节 物质跨膜运输的实例,渗透作用装置,半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。,单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量,不会,因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由透过,.,不会,单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量,原理,条件,渗透作用的概念,:,水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散,半透膜,膜两侧的
2、溶液具有浓度差,溶液,A,浓度,溶液,B,，水分子从,B A,移动,半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。,称为渗透作用,.,提出问题,设计实验,进行实验,一探究动物细胞的吸水和失水,动物细胞的细胞膜是不是相当于一层半透膜？,动物细胞的细胞膜相当于一层半透膜,作出假设,低浓度溶液,高浓度溶液,人的红细胞,生理盐水,实验材料：人的红细胞液、三个烧杯、高浓度溶液、低浓度溶液、生理盐水。,分析结果、得出结论,1.,红细胞的细胞膜相当于一层半透膜,吸水膨胀,失水皱缩,吸水和失水动态平衡,低浓度溶液中,:,由于外界溶液浓度细胞质的浓度红细胞,。,高浓度溶液中,:,
3、由于外界溶液浓度细胞质的浓度细胞,。,在等渗溶液中,:,由外界溶液浓度,=,细胞质的浓度 红细胞,。,实验现象记录,低浓度溶液,高浓度溶液,人的红细胞,生理盐水,2.,外界溶液与细胞质基质存在浓度差,动物细胞相当于一个渗透装置。,二、植物细胞的吸水和失水,细胞膜,细胞质,液泡膜,原生质层,细胞壁,液泡,植物细胞壁是全透性的,相关资料,细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液,细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层,细胞液,科学探究步骤,提出问题,作出假设,设计实验,进行实验,分析结果,表达与交流,（,原生质层是一层半透膜吗？）,（原生质层相当于一层半透膜）,（设计方案、预期结果,）
4、,（按预定方案进行实验）,（,分析实验结果，得出结论：,）,（总结，写实验报告并适当交流）,植物细胞的吸水和失水,设计方案：,将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。,预期实验的结果：,由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会,_,，细胞,_,；在清水中植物细胞的液泡又会,_,，细胞,_,。,缩小,皱缩,变大,膨胀,进行实验,1.,剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀或刀片在叶片外表皮划一,0.5cm,见方的,“,井,”,字。,2.,用尖嘴镊从,“,井,”,字中
5、央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮撕下，平铺在载玻片中央。,3.,用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为,30%,的蔗糖溶液，盖上盖玻片。用吸水纸吸去多余液体。,4.,在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。,5.,在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收，使清水置换蔗糖溶液。,6.,在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。,外界溶液浓度,细胞液浓度时,细胞质壁分离,外界溶液浓度,细胞液浓度,植物吸水方式有两种：,渗透作用,(,形成液泡,),吸胀作用（未形成液泡）如：干种子、根尖分生区（亲水性物质吸水。如蛋白质、淀粉、纤
6、维素等）,初始浓度,0 Mg,2,Ca,2+,Si,4+,离子,培养液中的离子浓度,水稻,番茄,三、物质跨膜运输的其他实例,实例,一,1,、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？,2,、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？,1.,在培养过程中，水稻吸收水分及,Si,4+,离子较多，吸收,Ca,2+,、,Mg,2+,较少，结果导致水稻培养液里的,Ca,2+,、,Mg,2+,浓度增高。,2.,在番茄的培养液中，,Ca,2+,、,Mg,2+,的浓度下降，而,Si,4+,的浓度升高，证明番茄吸收的,Ca,2+,、,Mg,2+,比,Si,4+,多。,3.,不同作物
7、对无机盐的吸收是有差异的。,根据资料分析,结论：,物质（如碘）的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的。,物质跨膜运输的其他实例二,20 25,倍,人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力,250mg/L,血液中碘的浓度,I,水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？由此你能得出什么结论？,水分子跨膜运输是顺相对含量梯度，即低浓度到高浓度。,其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。（其中,水分子可自由通过，一些离子和小分子也可通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过）,细胞对物质的吸收是有选择的。,结论：,细胞膜不仅是半透膜,还是选择透
8、过性膜,1,、从水分进出细胞特点的角度分析，我们为什么不能直接饮用海水？,2,、请你推测一次施肥过多，对植物会造成怎样的影响？为什么？,3,、一般植物为什么不能种植在盐碱地上？,4,、询问你的亲人或周围的朋友，在没有冰箱的年代，人们是如何保存猪肉等肉类食品的？你能用今天所学的知识进行解释吗？,学以致用：,比较几组概念,扩散：物质从高浓度到低浓度的运动叫做扩散（扩散与过膜与否无关）,（如：,O,2,从浓度高的地方向浓度低的地方运动）,渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散又称为渗透（如：细胞的吸水和失水，原生质层相当于半透膜）,半透膜：物质的透过与否取决于半透膜孔隙直径的大小,（如：动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜等）,选择透过性膜：细胞膜上具有载体，且不同生物的细胞膜上载体种类和数量不同，构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。（如：细胞膜等各种生物膜）,
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