第三章--第1节--细胞基本结构及功能(课时2).doc

第三章第1节细胞的基本结构和功能（课时2）【教学目标】1.知识目标 说出动、植物细胞的基本结构 掌握制作了临时装片的方法2.能力目标：培养学生观察、动手、分析的能力，3.情感目标：将基础知识的学习与实验操作有机结合，激发学生发现问题，主动学习的兴趣。【重点难点】1. 动、植物细胞临时装片的制作2. 规范使用显微镜，并掌握观察的方法；【方法手段】1. 观察、自学、讨论、交流、实践、PPT2.视频：动植物细胞临时装片的制作及注意事项【教学过程】一新课导入（用5分钟）1.复习提问：显微镜的使用步骤并演示，2导入：使用显微镜观察什么？（细胞）细胞在哪？（回答较多样，选择引入临时装片制作的内容）二新课展开 、重难点突破（用35分钟）1.同学们仔细阅读课本P36-P41，能够说出制作临时装片的一般步骤。（10分钟，教师板书） 播放视频：口腔细胞临时装片的制作过程（4分钟）结合PPT，师生共同总结制作口腔上皮细胞临时装片的过程学生：制作装片的第一步应该是擦拭载玻片和盖玻片教师：为什么要擦？学生：如果载玻片脏，不擦会影响观察的教师：对，我们对装片是有要求的，就是要透明、要薄，继续学生：然后就是第一滴水，教师：滴什么水，滴多少？用清水行不行？学生：滴生理盐水，滴一滴，应该不能用清水吧教师：（补充说明）因为我们的细胞生活环境是生理盐水环境，换成清水的环境，细胞就会死亡。生理盐水可以保持细胞不变形。继续学生：然后用消毒的牙签粗的一端轻轻刮口腔侧壁，再在载玻片上的生理盐水中涂抹均匀，接着盖上盖玻片，教师：在你刚才看视频的时候对盖片有什么要求吗？学生：有，就是要防止出现气泡。具体盖片的方法是：用镊子夹住盖玻片的一侧，是另一侧先接触载玻片上的液滴，成45角轻轻放下去，这样可以防止气泡的产生。（教师：很好）最后用碘液对装片进行染色，在盖玻片一侧滴一滴碘液，在另一侧用吸水纸引流。这样，动物细胞的临时装片我们就制作好了。教师：要强调在实验过程中，实验材料并不是越多越好，而是适量，比如碘液，我们用一滴就可以了。要给学生灌输这一观念。最后总结出制作动物细胞临时装片的一般步骤擦、滴、刮、涂、盖、染（板书）因为条件有限，我们暂时无法亲自操作显微镜观察装片，只好利用视频和课件，让同学们了解动物细胞的基本结构，学生自己总结：动物细胞结构：细胞膜、细胞核、细胞质过度：我们已经掌握动物细胞临时装片的制作方法。那么制作植物细胞是不是一样的呢，或者说动植物细胞是不是一样的呢？（不是）我们再来看看植物细胞装片如何制作的。播放视频：洋葱鳞片细胞的临时装片制作（3分钟）结合PPT，学生自己总结：制作洋葱鳞片细胞的临时装片过程如下：擦片滴清水撕内表皮盖片观察染色再观察（板书）教师：动物细胞与植物细胞临时装片的制作基本步骤没有多大区别，这里要注意：在做植物细胞临时装片时，我们滴的是什么？（学生：清水）注意与动物细胞临时装片区别。用滴管在载玻片中央滴一滴清水，学生在初次参与生物实验时，往往会认为无论材料还是试剂越多越好，这时要提醒学生以适量为最佳，水滴太小容易产生气泡或干涸，影响观察，水滴太大容易溢出载玻片而污染显微镜。所以，适量的概念要从此开始反复地强调，使学生树立一个科学的实验观。同样，我们无法亲自观察植物细胞的装片，利用视频及课件，同学们自己总结出植物细胞的结构：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡（叶绿体）这里要注意，学生可能没有注意到叶绿体，教师要适时指出。上课时要注意：细胞形态和种类各异，而教材中只是通过一个具体的实例来概括性地讲述动植物细胞的基本结构，显然论据不充分。所以，要让学生理解所有植物细胞不论形状如何，都具有相同的基本结构，应该多选一些实验材料，可以将植物茎横切永久装片，叶横切永久装片或根尖永久装片在课件中展示让学生比较着进行观察。最后让学生自己形成一个结论：所有植物体或植物体上的任何部分都是由细胞构成的。细胞是构成植物体的基本结构单位。关于细胞各结构的功能，由于学生不能亲眼见到，所以，是本节课教学的一个难点。显微镜下的植物细胞都没有明显的活动迹象，那怎么能说它是活的还是死的呢？在此，教师应该强调细胞的各个结构并不是静止不动的。例如：细胞质是在不停地流动（可视频展示叶绿体的流动）、细胞核也在不断地发出大量的信息来控制调整细胞的各项活动，达到指导整个植物体的生长发育的目的。在这个问题上要防止学生产生错觉，教师要用生动的语言来描绘细胞是一个进行着各项生命活动的、繁忙而有序的综合性“大工厂”。【反馈练习】 1.完成课本P38活动的讨论题2.完成课本P42活动的讨论题三新课结尾（用5分钟）1.本节内容看似较多，实际上有些部分可以简要说明的，比如：制作细胞临时装片就可以举一反三的讲，同学们基本上能够掌握住临时装片制作的方法2.观察动植物细胞临时装片以后我们可以得出：动物细胞的的基本结构有：细胞膜、细胞核、细胞质；植物细胞基本结构有：细胞膜、细胞核、细胞质、细胞壁、液泡、叶绿体【布置作业】课后习题2四板书设计一、构成动物体的细胞活动“观察人和动物细胞的基本结构”1、动物细胞临时装片制作过程擦、滴、刮、涂、盖、染 2、动物细胞结构：细胞膜、细胞质、细胞核二、构成植物体的细胞活动“观察植物细胞的基本结构”1植物细胞临时装片制作过程擦片滴清水撕内表皮盖片观察染色再观察2、植物细胞结构：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡、叶绿体副板书