蛋鸡养殖自配饲料注意事项.doc

蛋鸡养殖自配饲料注意事项
蛋鸡不同阶段的营养需求
7—8周龄营养需求
生理特点
1、随着各项器官的发育和羽毛的完善初步具有适应外界环境温度变化的能力；对外界环境的适应能力和对疾病的抵抗能力明显增强；
2、育成期第一次换毛；骨骼发育快，8周龄雏鸡骨架可完成75％；
3、肌胃具有定的研磨饲料能力，各类消化酶活性随着消化道的发育而增强，整体消化能力提高，生长迅速，是肌肉和骨骼发育的重要阶段。
培育目的
体型达标、均匀度好、抗应激。
营养需求
1、需要适宜的(一周到两周)从育雏到育成的营养过渡方案，以避免营养性应激；
2、从雏鸡阶段以氨基酸为第一需求逐渐转变为对能量的需求；

3、补充抗应激营养素，缓解喉炎免疫等强应激对雏鸡的不利影响。

15周龄—5%开产营养需求
生理特点
1、蛋鸡进入预产期后生殖系统开始迅速发育，卵巢上的卵泡大量快速生长，输卵管也迅速变粗变长、重量增加，鸡只处于生殖系统发育的关键阶段；
2、性成熟的同时鸡只在产第一枚蛋的前10天开始沉积髓骨，髓骨的生理功能是作为种容易抽调的钙源，供鸡只产蛋时利用，蛋壳形成时约有1/4的钙来自髓骨；
3、体重增长速度随着日龄增加而逐渐减慢，但脂肪沉积随日龄的增加而增多。
培育目的
1、体重的增长符合标准，具备强健的体质，能适时开产；
2、鸡群体重均匀；
3、具有较强的抗病能力，保证鸡群安全进入产蛋期。
营养需求
1、需要适宜的(周到两周)从育成到开产的营养过渡方案，避免营养性应激；
2、提供适宜的钙水平，保证钙的储备，以免造成产蛋高峰期出现软壳蛋等蛋壳问题；
3、保证日粮中有合理的钙梯度，以免直接使用高峰期高钙日粮导致的蛋鸡血钙过高，肾脏负担加重，引起肾肿，最终导致拉稀；
4、充足的必需氨基酸、微量元素、维生素等，为产蛋高峰打下良好基础。
备注
1、15周16周为过渡期，过渡方案如下:
第l、2天，2/3的育成料+1/3的产前料；
第3、4天，1/2的育成料+1/2的产前料；
第5、6、7天，1/3的育成料+2/3的产前料；
2、可以根据鸡群状况使用些改善鸡只消化道健康水平的添加剂大蒜素、益生素、小肽类、寡糖类、酶制剂等产品

5%开产—25周龄营养需求
生理特点
1、产蛋率增长迅速，快速达到产蛋高峰；
2、随着产蛋高峰的快速来临，钙的需求剧增；
3、既要满足增加体重以达到体成熟，又要满足产蛋的需要；
4、营养进食量的增长与产蛋量的增长不同步需要高营养浓度日粮。
培育目的
高产稳产。
营养需求
1、提供高营养浓度的日粮弥补采食量的不足；
2、提供足量的维生素、氨基酸及抗应激添加剂保证高产性能发挥；
3、使用消化利用率高的原料；
4、控制原料中霉变及细菌数量。
备注
产蛋期可以根据鸡群状况使用一些改善鸡只消化道健康水平的添加剂：大蒜素、益生素、小肽类、寡糖类等产品。

26—45周龄营养需求
生理特点
1、产蛋率维持在较高水平；
2、采食量调节能力能够满足鸡只营养需求；
3、机体各项代谢机能维持在很高水平，消化能力强；
4、对钙磷需求比例发生变化。
培育目的
稳产。
营养需求
1、通过调整饲料营养指标、控制饲料量等措施，限制鸡体的增长，延缓产蛋下降速度；
2、可以加大杂粕类原料的使用比例，降低饲料成本而不影响产蛋性能的发挥；
3、控制原料中霉变及细菌数量，降低日粮种有害因子对鸡只的不利影响；
备注
产蛋期可以根据鸡群状况使用一些改善鸡只消化道健康水平的添加剂大蒜素、益生素、小肽类、寡糖类等产品。

56周龄——淘汰营养需求
生理特点
1、生产性持续降低；
2、蛋壳质量进一步变差；
3、脂肪沉积加强；
4、抗病力降低，死淘增加。
培育目的
1、延缓产蛋量的下降速度；
2、减少鸡蛋的破损率；
3、控制鸡的体重增加。
营养需求
1、根据生产性能进一步降低日粮营养浓度；
2、加大日粮中粗纤维含量；
3、调整日粮中钙磷比例及相关维生素含量；
备注
产蛋期可以根据鸡群状况使用一些改善鸡只消化道健康水平的添加剂：大蒜素、益生素、小肽类、寡糖类等产品。

养鸡户自配饲料九注意（一）
　　在农村许多养鸡专业户为了降低饲料成本而自配饲料，但由于原料采购量少、次数多、质量变化大，化验设备缺乏，加工设备简陋，专业知识所限配方不科学，所生产饲料营养不全，难以满足鸡的生产、生长所需或造成浪费，不能充分发挥其生产性能，往往得不偿失。针对存在的问题和不足，特提出养殖户自配饲料要注意以下事项。
　　要选用合适的饲养标准
　　在自配饲料前一定要注意饲养标准的选择，必须根据所饲养鸡的品种、日龄、生长发育阶段、生产目的和生产水平，选择合适的饲养标准，确定营养需求量，再与饲料的供给量结合起来，满足鸡的需要，以提高饲料的转化率和饲料报酬为目标，最大限度地发挥鸡的生长和生产性能。
　　配方要合理
　　根据鸡的消化生理特点注意配方要合理、品种要多样化，鸡的胃容积较小，消化道较短，饲料在消化道存留的时间短，在配料时，既要考虑饲料的营养水平，也要考虑饲料的适口性、容重、消化率和营养成分间的平衡。要保证鸡能吃得下，又能满足营养需求，尤其是雏鸡和肉仔鸡要多选用高能量、高蛋白的原料；同时为保证饲料营养全面平衡，要多选用几种原料，以充分发挥各原料间的营养互补作用，从而达到提高饲料消化利用率的目的。
　　要充分利用当地饲料资源
　　选择原料要注意因地、因时制宜，充分利用当地来源有保障、价格便宜、营养价值高的饲料，尽量节省运杂费，降低饲料成本。
　　要确保饲料原料质量
　　在饲料原料采购时要注意原料的质量。要选用新鲜原料，严禁用发霉变质的饲料原料；要注意鉴别饲料原料的真假，禁用掺杂使假、品质不稳定的原料；慎用含有毒素和有害物质的原料，如棉饼含有棉酚，要严格控制用量，用量不要超过日粮的5%；生豆粕含抗胰蛋白合成酶，必须进行蒸熟处理，否则不仅影响其营养，对鸡还可能致病致死。
　　要选用合适的饲料添加剂
　　在选用饲料添加剂时要注意品种全、剂量准。氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、药物添加剂、酶制剂等都是养鸡不可缺少的添加剂，要根据鸡的品种、生长阶段、生产目的、生产水平，选用不同的添加剂并添加不同的比例。一定要按产品使用说明添加，避免浪费和中毒，特别是药物添加剂必须控制使用量和使用时间，以防中毒。添加酶制剂或复合酶制剂以提高饲料的品质，提高消化吸收率，提高生产性能，减少疾病的发生，降低饲料成本，提高养鸡的经济效益。
　　要限制粗纤维含量
　　由鸡的消化特点决定，在饲料配制时要注意限制粗纤维的含量。鸡没有牙齿，饲料不经咀嚼就进入食道到达嗉囊，在嗉囊经过短时间浸泡，进入肌胃、腺胃，一切食物只靠肌胃的收缩儿与食物小的砂粒磨碎而替代牙齿的咀嚼作用。所以鸡特别是雏鸡对粗纤维的消化能力差，因此饲料中粗纤维的含量，雏鸡不超过3%，肉仔鸡不超过4%，育成鸡和蛋鸡要控制在7%以内。
　　混合要均匀
　　在饲料加工时要注意混合均匀。搞好饲料加工是提高饲料利用率的关键措施之一。多数自配料为粉料，玉米、豆粕等许多原料要粉碎，其粒度一般在1.5～2毫米为宜。在加工过程中，各种原料要严格按配方比例准确称量，搅拌时间要控制好，以防搅拌不匀或饲料分级。特别应提醒的是，添加量在1%以内的添加剂，要采用多次分级预混方法，即先用少量辅料与添加剂混匀，然后再与更多的辅料混合，再混入整个日粮中搅拌均匀，否则会因采食不匀而发生营养缺乏或中毒。
　　保持日粮稳定性并要适时调整
　　采取阶段饲养时要注意日粮的相对稳定性，雏鸡和产蛋鸡对日粮的变化十分敏感，日粮配方不宜频繁变动，不同阶段的日粮变更要注意逐渐过渡，切忌突变，造成鸡采食量下降、拒食或消化不良，影响生产水平的发挥。同时要根据不同季节、不同生产阶段、不同生产水平和饲料原料价格变化，适当调整日粮配方，如夏季炎热，鸡的采食量减少，需增加饲料中的蛋白质含量10%左右；冬季寒冷，鸡用以维持体温能耗增多，饲料中的能量要适当提高。为防止饲料浪费、成本增加和代谢病的发生，要根据实际情况的变化适时调整日粮配方。
　　科学保管饲料
　　自配配合饲料要遵循随用随配的原则，一般一次配7～10天日粮的量，因为混合饲料湿度较高，通气性差，粉碎混合后时间过长会造成脂肪、维生素等营养物质的损失，特别是夏季，高温高湿极易发霉变质。饲料存放要保证室内通风、避光、干燥、防鼠、防污染。袋装饲料要离地离墙堆放，最好用木架搭空离地20厘米以上，饲料堆放不要堆压过高过重。
养鸡户自配饲料九注意（二）
　　 养殖户自己配制饲料，不但能充分利用本地饲料资源，有效降低饲养成本，在饲养当地畜禽品种时，还有更好的适应性，能使肉蛋更有风味。但在具体操作中，许多养殖户缺乏饲料配置方面的技术和设备，自配饲料往往营养不均衡，养殖效益不太理想。因此，养殖户自配饲料应注意以下九大问题：
需要调整的成分
需要调整的营养成分主要包括四大项，即：能量、粗蛋白质、氨基酸、矿物质(主要包括食盐、钙、磷等)。
需要优先补充的氨基酸
依据氨基酸的重要性排位，产毛家畜优先补充的依次是：胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸；家兔：蛋氨酸、胱氨酸、赖氨酸；猪：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸；家禽：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、胱氨酸。
根据饲料特点调整氨基酸
玉米中缺少赖氨酸、精氨酸，但蛋氨酸较多；豆饼中赖氨酸较多，但缺少蛋氨酸；棉子饼中缺少赖氨酸，而其中的蛋氨酸、色氨酸却明显高于豆饼；鱼粉中含有多种氨基酸，尤其是赖氨酸十分丰富。
重视必需脂肪酸
三种脂肪酸必须由饲料供给：18碳二烯酸(亚油酸)、18碳三烯酸(亚麻酸)、20碳四烯酸(花生四烯酸)。
添加维生素
畜禽一般不需要补充脂溶性维生素(包括A、D、E、K)。但维生素E有代替硒的作用，在缺硒地区，可在畜禽饲料中添加适量的维生素E。猪禽的饲料中需要添加维生素B族，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12，以及生物素、泛酸、烟酸、胆碱、肌醇、叶酸等。
矿物质用量合适
矿物质用量虽然不多，但要远远高于维生素。因此，应在配方中留有调整的余地。猪鸡对食盐比较敏感，一般用量为0.4%，标准用量为0.37%。高产蛋鸡对钙要求较高，可以达到8%。要满足钙的需要，是无法在饲料中添加的，因为这样多的钙质会影响饲料的营养平衡和鸡的采食量，可以另用饲槽专门补饲碎贝壳，也可使用碎骨骼。家兔对钙有较好的耐受性，但不耐高磷，应控制磷的含量。
添加动物蛋白
血粉、羽毛粉都是很好的动物性蛋白饲料。鱼粉更好，但价格较高，用量不宜超过5%，一般用1%~2%。棉子饼用量也不宜超过5%，防止棉酚蓄积引起中毒。桑蚕产区应充分利用蚕蛹，河湖地区可以充分利用淡水鱼虾昆虫、蝇蛆中含有抗菌肽和甲壳素，不但能提高鸡的抗病力，防止大肠杆菌和曲霉菌的危害，还能使鸡蛋色泽加深、胆固醇降低，使鸡蛋品质得到提升。
合理利用当地资源
粉渣含水量高，含粗纤维较多，应晒干后再按一定比例配用。豆腐渣含有抗胰蛋白酶，影响畜禽对蛋白质的吸收，应该蒸煮后再用。高粱含单宁较多，要控制用量，一般不超过10%，用量过多会导致便秘。甘薯干中含淀粉较多，猪禽生食消化率不高，宜蒸煮后再用。槐叶含维生素、蛋白质较多，可采集晒干后磨粉，按2%左右的用量配入饲料中喂养猪禽。
精心选择抗菌药物
我国批准在饲料中使用的抗生素类药物主要有杆菌肽锌、恩拉霉素、维吉尼亚霉素、泰乐菌素(进口产品叫磷酸泰乐菌素)。养殖户可以根据当地中草药分布情况，选择合适的抗菌中草药如金银花、野菊花、蒲公英、鱼腥草、紫花地丁、苍术、姜黄、大蒜、大葱叶等作为添加剂。
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