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八月培训计划信息.docx

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6、 餐饮部八月份考核大纲 a所有员工 一、酒店应知应会 1、包间位置,名称,数量,容纳人数。 2、各个部门总监名字 3、餐饮部各个楼层的概况。包括营业时间和营业内容。 4、部门常用电话(包间,吧台,传菜部,前台,财务,仓库,总经办,厨师长办公室等等) 5、徐州特产 6、徐州旅游胜地介绍、列举 二、节能降耗 列举所属岗点节能降耗的事例 三、礼仪行动 懂得礼仪行动的含义,例举两个自己曾经做过的礼仪条目。(除蜂蜜水,荷包蛋)b一楼员工 一、仪

7、容仪表,行为规范。 二、服务技能 1、上菜位置,顺序,搭配原则,上菜的注意事项。 2、三轻的含义。 3、男女站姿要领。 三、常用酒店、茶水价格 c传菜员工 一、仪容仪表,行为规范 二、传菜员传菜过程中的注意事项。列举三条 d包间员工 一、服务技能 1、上菜位置,顺序,搭配原则,上菜的注意事项。 2、三轻的含义。 3、男女站姿要领。 二、常用酒店、茶水价格 三、酒水寄存的流程 四、服务流程 五、

8、餐前准备的物品 六、点菜的注意事项 七、了解菜品知识 1、时令鱼的价格 2、家常菜,小炒菜,海鲜菜的举例说明 八、vip接待注意事项和程序 九、婚喜宴服务注意事项 技能考核 托盘,斟酒,更换烟缸、骨碟,折餐巾花,骨碟定位,站姿,摆台。随机抽取。 备注: 1、考核时间暂定八月底,以具体客情为主。 2、考试60分及格,不及格次月进行重考。 3、对参加考试成绩前三名的进行相应的奖励,后三名的进行相应处罚。根据考核难易程度奖励和处罚如下。 一楼员工

9、和传菜部前三名相应奖励30元、20元、10元,处罚后三名对应30元、20元、10元。 二三楼员工考核内容较多,前三名相应奖励为50元、30元、20元,处罚后三名对应为30元、20元、10元 第三篇:培训中心八月份工作计划培训中心八月份工作计划 1、完成造价员报名的审核工作; 2、完成一期培训; 3、结合员工手册的学习,建立健全工作制度和岗位责任制,坚持和巩固七月份的卫生责任制; 4、本月重点抓劳动纪律,确立批假的权限及请销假制度; 5、进行一次安全隐患排查。 第四篇:八月计划书2011年8月计划书

10、 第一周 主推产品: 1.elektror风机d060m,d072,elektror离心风机rd7,sd8,高压风机hrd2/3t,高压变频风机hrd7fu-105/15反向单元raz8 2.atr隔离放大器vm180 3.carlo光电开关,接近传感器,时间继电器dmb51cm24 4.槽型光电开关du52-u 宣传样本: 编码器的样本模版 第二周 主推产品: 1.ecofit离心风机2gdfut65,ecofit轴流风机2gdfut65,ecofit风扇,变频器

11、风机 ebm风机d2d146-bg03-15,ebm风扇d2d146-bg03-15 施耐德变频器风扇vz3v1212 2.tofi扶梯光电传感器df72,光电开关,放大器 3.tr编码器cev65m-01460 4.槽型光电开关du52-u 宣传样本: 编码器的图片处理方案 第三周 主推产品: 1.elektror风机d060m,d072,elektror离心风机rd7,sd8,高压风机hrd2/3t,高压变频风机hrd7fu-105/15反向单元raz8 2.

12、槽型光电开关du52-u 3.备件库存 第四周 主推产品: 1.ecofit离心风机2gdfut65,ecofit轴流风机2gdfut65,ecofit风扇,变频器风机 ebm风机d2d146-bg03-15,ebm风扇d2d146-bg03-15 施耐德变频器风扇vz3v1212 2.槽型光电开关du52-u 3.备件库存 要求: 一、每天刷新旧网站的信息,然后百度检验,学习竞争对手的网站发布及关键词设置。 二、学习运用把握产品关键词的推广方式。 三

13、每天去发现并注册一个新的网站,让信息更具竞争力 四、学习、运用其他优秀的产品宣传样本和网站排版方式及图片处理效果。要不断加强设计方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。 罗金 2011年7月30日 第五篇:八月份培训工作计划八月份培训工作计划 一、上半个月学习《你在为谁工作》最后两章,并要求,写出心得体会。 考核一次《你在为谁工作》全篇文章,并作为绩效工资评定计分。继续巩固礼仪知识。 二、1下半个月学习景点业务,它们分别是:保安山三个汉墓及墓葬文化特别 是梁孝王刘武的生平、孝道、孔子的生平、儒家思想、孝道文化、陈胜生 平,及历代农民简介、汉兴源刘邦文化。2普通话的学习 三、另有一设想。用一个星期的时间试讲养正教育夏令营活动,让学生免费听、体验国学教育、礼仪教育、感恩教育、以弥补文化缺陷让孩子了解更多的知识。懂礼、用礼、更加感恩父母、感恩长者、从而更加认真学习,偏离非道。具体实施方案另附。 培训部 第9页 共9页

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