公司生活科工作计划.docx

公司生活科工作计划 在2015年里，生活科将紧紧围绕公司“提质增效、良性发展”这一主线，按照年初提出的“1388”工作思路与生活科本职工作有效结合，特别是要紧扣公司八项重点工作中提出的“力争使全年总成本降低35元/吨”工作任务，尽最大努力，在充分分解这一目标任务上有所承担，在促进公司效益扭亏为盈总目标的实现上有所作为。为此，2015年生活科将按照以下控制目标开展各项工作。 首先，2015年事务费用总支出在保证质量、提高服务的基础上，通过深挖潜力、控制内耗、强化管理，实现较2014年总支出229.74万元，下降8%。控制在211.4万元以下，力争下降10%，控制在206.7万元以下。 控制分项有以下几个方面： 1、蔬菜采购方面。总消耗支出费用比去年下降10%以上。 具体措施。与供菜商重新接洽，谈明形势，保证批发价采购，做到质品不低，价格低廉，数量精准。至3月11日起，已通过和供货方压价，有明显降幅。 2、粮油采购方面。将根据本年度市场粮油价格降幅，总消耗比去年下降5%以上。 具体措施。亲于市场价格调询，及时降，缓延涨，特殊贵品（如小米6.5元/斤，每日限量采用）。3月10日起，经与供方充分压价，油每桶下降15元，效果显现。 3、猪肉、豆腐常用副食品采购方面。紧跟市场行情，比去年成本上下降10%。3月11日起，猪肉与供方商讨，下降0.5元/斤。豆腐直接采用机制品，每斤下浮0.6-0.8元。 具体措施。与供货商洽谈，比市场零售低10%供货。豆腐改用机制豆腐，价格可下降35%。 4、调味品采购方面。下降5%以上。至3月11日起基本已达控制目标，紧盯市场行情，及时跟进。 具体措施。保管出库严控跑冒滴漏现象发生，并要求保管及事务会计当班核算。严格核算，成品菜盘内部价格，做到不虚高、零利润服务为原则。已制定出相应菜谱，计划4月份开始执行。 5、矿泉桶水采购管理及费用。在确保收发货物正常规范手续的基础上，尽量使采购价略有所降，使总费用下降5%以上，去年消费9.14万元，今年控制在8.5万元以内。 具体措施。严格控制水桶破损，谁发放谁负责，去年报损约100个，单价50元，合计5000元。严格控制各单位领取数量，特别是各科室总量控制，杜绝住宿和办公场所重复配水现象。 6、液化气使用方面。暂不考虑减耗，因为是统一供给价，且每天用量额定。但在充装方面，应明确出矿重量，入矿瓶重量，将采取绝对监督，防止可能出现的跑冒滴漏现象，力争消耗比去年有所节支，正在精确核算中。 7、人工工资（工效）方面。绝对下降40%，力争达到100%，春节开班即刻减少4至5名临时工雇佣，每月节支约5000元费用，将加大管理力度，力争高效运转。3月8日起已减除5名，4月开始，将力争全部解雇。 具体措施及建议。厨房内大师傅满员（24人），满额（30天）上班，不再雇佣2名临时工，但厨房人员工资每月以26天计勤（随生产系统采取30*0.85系数）。计划从4月份起取消餐厅4个临时工，今年春节开班，公寓楼已无临时雇佣人员值岗。同时，调度楼临时雇佣人员也取消，所需人员由公寓楼再压缩精减填充补位。坑口小吃不再有临时工，每天一人，必须保证服务（中间吃饭时间为1小时）。 8、厨房灶具日常维修费用及餐具配新方面。勤于自检，能省则省。使产生的必须维护费用，控制在十分合理范围。 生活科 2015年3月19日教务科工作计划妇保科工作计划药剂科工作计划第3页 共3页