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中央电视台艺术品投资系列之——颜色釉瓷器的鉴赏与收藏
颜色釉瓷器的鉴赏与收藏      （2002年11月18日）

主持人：罗晰月   嘉宾：杨静荣 
    瓷器收藏一般来讲有三大主要品种，青花、彩瓷和颜色釉，颜色釉瓷器由于颜色艳丽，色彩丰富，一直是收藏家喜爱的品种，在拍卖市场上，也有比较高的价位，我们今天的节目就是跟大家谈一谈颜色釉瓷器。
主持人：观众朋友们大家好，欢迎收看《艺术品投资》节目。瓷器收藏一般来讲有三大主要品种，青花、彩瓷和颜色釉，颜色釉瓷器由于颜色艳丽，色彩丰富，一直是收藏家喜爱的品种，在拍卖市场上，也有比较高的价位，我们今天的节目就是跟大家谈一谈颜色釉瓷器，今天来到我们演播室的嘉宾是故宫博物院的瓷器鉴定专家杨静荣先生，杨先生，您好。
杨静荣：您好。
主持人：杨先生提到这个颜色釉瓷器，应该首推宋代五大名窑，那么当时五大名窑在颜色釉瓷器的生产上，也是各有特点的，那么是不是在节目一开始，先给大家介绍一下。
杨静荣：宋代的时候，正好是中国瓷器的高峰，当然首推就是五大名窑了，实际上这五大名窑里面，主要的都是颜色釉品种，唯一的一个，先说定窑，定窑本来以白瓷刻花，印花为主。但是定窑传世到现在，最名贵的不是白釉刻花和印花，而是它有两种叫黑定和紫定在市场上流行比较少，而且价格是非常之高。还有宋代官窑，汝窑，这都是以追求玉的质感为最高目标。而且它那种天青色再加上冰裂纹似的，确实给人一种非常理性之感的美感。还有你像“定、汝、官、哥、钧，还有就是哥窑和钧窑实际上也是以釉色取胜，这个钧窑以这个变化万千的窑变，这个铜红斑窑变取胜，在当时来说是非常伟大的一个发明。另外还有就是哥窑，哥窑实际上是烧成釉烧成当中一种缺陷，但是中国古代陶瓷工匠，巧妙地利用这个缺陷，就是反丑为美，把它控制在一定范围之内，你像国外对中国古代陶瓷工匠的这种伟大发明评价非常之高。
主持人：杨先生颜色釉瓷器是从元明清以来，一直是由皇家控制，一般民窑是很少生产，因此这个存世量也就比较少，那么我们目前收藏中，能够见到的主要是哪些朝代的，哪些品种呢？
杨静荣：我们见到的主要像清代的官窑的品种比较多，你像明代早期，一些名贵的品种，还有元代名贵的品种，几乎在拍卖市场上就没有出现过。你像元朝的瓷器当中，我们都知道元青花是非常名贵的。但实际上元青花之所以名贵，我们指的是当初官窑烧造的这一批，大概全世界存世量不到400件，但是里面颜色釉的品种更加稀少，你像我们比较有名的就是拿红釉和蓝釉，你像蓝釉瓷器，全世界存有的量，元代的一共不到20件，像红釉就更加稀少了，现在元代的红釉能确认下来的，就世界上不到10件，到了明清时代，这些东西，颜色釉的品种，几乎前是皇家控制的尤其你像黄釉的颜色，一直到光绪的时候，民间都不许烧造，而且在乾隆的时候，皇帝就是名文下过指令，就是烧坏了的都拿到北京来处理。
主持人：杨先生目前这个颜色釉在市场上一些特殊品种，比如说天蓝釉，豇豆红，胭脂红等等，它们的价位都是相当高的。
杨静荣：对，是这么回事，你刚刚提到这几种颜色釉都是传世量比较稀少的，你像你提到天蓝釉，天蓝釉本来应当在明代的时候就有，它是仿汝窑的时候就形成，在景德镇创造出来一种更加接近天空蓝色，所以我们管它叫天蓝釉，也有管它叫天青釉的。这个品种明代的传世品就是非常稀少，到了这个康雍前时代，官窑里面曾经生产，但是生产了传世量并不是很多，你像还有说到豇豆红，豇豆红这个品种也是由铜红釉，发展下来的到康熙的时候，达到了一个高峰。它就是从铜红釉发展成那个那种就是特别匀净的，给人一种特别，就是柔润的感觉，它跟狼窑红，狼窑红特别奔放，所以就跟大家的造型相结合，你像这个豇豆红，古代人形容说像什么，像那个，有管叫美人罪的，还有讲到故事说什么，说这个名称当初皇帝为什么叫美人醉，就是说皇帝看那个瓶子好看，说正好像什么，像那个妃子喝醉了酒以后，那个面颊泛出的红色，所以就管它叫美人醉，实际上就是形容它那个颜色的漂亮，另外像你提到胭脂红什么的，它就是刚才我讲到的，它就是因为当初这种料从国外进口的，这个民窑根本见不着，皇宫里头烧得也不是太多。我们传世量，康雍乾加一块大概一共不到200件，就是胭脂红的东西，所以非常名贵，而且要像立件的就更加稀少，像盘子碗还比较稍微多一点。
主持人：在瓷器的收藏者中，很多人对颜色釉瓷器特别钟爱，那么在接下来的节目中，我们就为大家介绍一位颜色釉的收藏爱好者，一起来看今天的《访贤探宝》。
主持人：杨先生我们刚才谈到了古代颜色釉瓷器在不同时代的不同特点，那么现代颜色釉瓷器在生产工艺上，又有哪些变化呢？
杨静荣：它主要是跟那个陶瓷工艺本身的发展密切相结合的，你像一个主要是土和火，土就是原料，这个火就是对火的控制和掌握。你像从元代开始，那个颜色釉品种没有明代丰富，明代又没有清代丰富。所以现代比古代更加丰富。我们现在陶瓷工艺发展，你像我们从国外又引进好多新的颜料，颜色釉的品种，颜料的品种，而且随着现代科技发展，你像现在还有一些新的颜色釉的品种。你看有的能变色的，还有的能产生五色炫光的。这在古代的时候烧造起来都是很困难的，虽然现在烧造也不是那么容易，但是我们现在可以烧造出来，另外在烧成的温度上面，现在控制温度比古代应当是先进了。最起码我们现在有这么多先进的仪器，能把这个温度控制在误差不超过5度。在古代的时候，很难做到这一点的。所以你从科学发展的角度，就是现在陶瓷颜色釉这个品种，和这个颜色远远超过古代颜色釉的品种。但是我们现在缺乏的是一个什么，没有很好继承古代颜色釉跟造型完美地结合在一块。现在我见到的有很多人，自己能配出很多颜色釉品种来，但是他不知道怎么跟那个造型完美地结合到一块，你像这个这只一个鱼篓尊，上面它为什么有这么多炫纹呢？这个如果像这个鱼篓尊的造型，我们要是使用了这种厚重的窑变的釉色，这个鱼篓尊的那种韵律感就出不来了。但是你使用了一种非常淡雅的这个青釉的颜色，本来青釉如果要是没有它上面的炫纹，显出来非常平润，但是有了它炫纹以后，就增加了它的一种韵律之感，产生了浓淡深浅的层次变化，这个在古代的陶瓷工匠，在颜色釉的生产里面，是特别注重造型和不同釉色的相结合。你看这都是狼窑红，狼窑红这种颜色它釉色比较奔放，所以它大部分都是用于非常大件的器物，就是给人一种气势磅礴之感，所以你看狼窑红的器物大多数都是这个大瓶、大罐，包括什么大的笔玺，你看另外就是像豇豆红，像我们刚才提到这种美人醉的颜色，这个狼窑红成色机理一样，但是配方有区别，所以这个豇豆红的品种大多数都是这种文具比较多，实际上真正的一件颜色釉的品种，应当是造型和釉色完美地统一，才是能够达到它的顶点。
主持人：颜色釉瓷器在近几年的拍卖市场上，价格高低悬殊较大，一些特殊品种，颜色釉瓷器，由于价格相当高，一直被收藏家所关注，那么在接下来的《投资背景》节目当中，我们就一起来了解一下，有关颜色釉瓷器的价格情况。
主持人：好的，杨老师，有关颜色釉的鉴赏与投资的话题，我们今天先请您谈到这儿，非常感谢你到演播室来，谢谢您。
杨静荣：好，再见。
主持人：也感谢观众朋友们收看今天的《艺术品投资》节目，明天的16：05，我们再见。