高三化学039.doc

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期数： 0512 HXG3 039
学科：化学 年级：高三 编稿老师：张晓娟
审稿老师：曲宝琦

[同步教学信息]
预 习 篇

第二部分 有机化学总复习
预习篇
【教材阅读提示】
1、了解有机物的分类
2、能够识别各类的有机物
3、掌握官能团的特征
【学习方法导航】
抓住有机物的结构特点，从有机物的官能团入手，以烃为基础，以烃的衍生物为重点，通过各类有机物的代表物质的组成、结构、性质、制法和主要用途的学习，达到掌握相关有机物的目的。
一、有机物的分类及结构特点
【基础知识精讲】
有机物的分类、通式

中
学
有
机
物
分
类

糖 类
合成高分子化合物
一、烃
烃
仅由碳和氢两种元素组成的一类有机物统称为烃，也叫碳氢化合物。通式为CxHy
烷
烃
碳原子跟碳原间都以单键结合，碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合，使每个原子的化合价都达到“饱和”的链烃叫饱和链烃，即为烷烃。通式为CnH2n+2(n≥1)。其代表物为甲烷（CH4）。
烯
烃
分子里含有的不饱和链烃的总称。通式为CnH2n（n≥2）。其代表物为乙烯（CH2==CH2）
环
烷
烃
碳原子间全部以单键相互结合且其中连接有环状结构的烃就叫环烷烃。

通式为CnH2n（n≥3）。例如环丙烷。

炔 烃
链烃分子里含有—C≡C—的不饱和烃叫作炔烃。通式为CnH2n-2（n≥2）。其代物为乙炔（HC≡CH）。
脂肪烃
是所有链烃总称。
环烃
碳原子间相互连接，其中有五状的烃叫做环烃。其中有环烷烃和环烯烃等。
饱和烃
只含有碳碳单键的烃称为饱和烃。分为烷烃（饱和链烃和环烷烃（闭环饱和烃）。
不饱
和烃
含有或—C≡C—的烃为不饱和烃。其中包括烯烃、二烯烃、炔烃、环烯烃等。
苯
的
同
系
物
分子里都含有一个苯环结构，苯环上的氢原子可能被一个或若干个烷基取代，分子间相差或n个—CH2—原子团的一系列烃分子，称为苯的同系物。通式为CnH2n-6（n≥6）。代表物为苯（）或甲苯（）。属于芳香烃。
芳香烃
分子里有一个或多个苯环的烃叫做芳香烃。苯是最简单、最基本的芳香烃。
稠环芳
香烃
分子里含有多个苯环，且苯环间通过两个或两个以上的碳原子相连的芳香烃叫做稠环芳香烃。代表物为萘（），蒽（）。
芳香族
化合物
分子里含有一个或多个苯环的化合的属于芳香族化合物。包括所有的芳香烃及其衍生物（如溴苯）。芳香烃属于芳香族化合物中的一类。
二、烃的衍生物
烃的
衍生物
从结构上说，某些有机化合物可以看做是由烃衍变而来的，叫做烃的衍生物。从元素组成来看，含有碳氢以外其他元素。

卤
代
烃
烃分子里的氢原子被卤素原子取代后所生的化合物。饱和一卤代烷通式为CnH2n+1（n≥1，X为F、Cl、Br、I）。

醇
醇是分子里含有跟链烃基结合着的羧基的化合物。饱和一元醇的通式为CnH2n+1OH（n≥1）、饱和二元醇为CnH2n+2O2（n≥2）、饱和三元醇为CnH2n+2O3（n≥3）。

醚
两个烃基通过一个氧原子连接起来的化合物叫做醚。即R—O—R’，烃基为烷基的醚的通式为CnH2n+2O（n≥2）。如乙醚（C2H5—O—C2H5）。
酚
羧基跟苯环直接相连的化合物称为酚。如最简单的酚为 (苯酚)，其同系物的通式为CnH2n-7OH (n≥6)。
醛
分子里由烃跟醛基相连而构成的化合物叫做醛。饱和一元醛的通式为CnH2nO（n≥1）或CnH2n+1CHO（n≥O）

酮
由羰基跟两个烃相连而构成的化合物。酮类的通式为。饱和一元酮通式为CnH2nO（n≥3）。如丙酮（）。
羧
酸
在分子里烃基跟羧基直接相连接的有机化合物叫做羧酸。饱和一元酸的通式为CnH2n+1COOH（n≥O）或CnH2n+2（n≥1）。

酯
酸跟醇起反应，发生酯化（脱水）反应的生成物叫做酯。一般通式为RCOOR’。饱和一元羧酸和饱和一元醇形成酯的分子通式为CnH2nO2（n≥2）。

硝基
化
合
物
硝基直接跟烃基碳原子相连的化合物。一般通式为R—NO2。一硝基烷烃的分子通式为CnH2n+1NO2（n≥1）。
而硝酸酯中的硝基上的氮原子是通过氧原子与烃基中的碳原子相连的。
硝基化合物

氨
基
酸
羧酸分子中烃基中的氢原子被氢基取代的生成物叫做氨基酸。饱和一元羧酸烃基中的一个氢原子被氨基取代所生成的氨基酸分子通式为CnH2n1NO2（n≥2）。
根据氮基和羧基的相对位置，可分为：α-氨基酸（如 ）

β-氨基酸（如NH2—CH2CH2COOH）等。
在氨基酸分子中可以含多个氨基或多个羧基，且两种官能团的数目不一定相等（如 ）

蛋白质
蛋白质就是由不同的氨基酸（天然蛋白质水解的产物都是α-氨基酸）通过肽键互相结合而形成的高分子化合物。研究其结构及生理功能，对揭示生命现象有着重大意义。它与多肽无本质区别，其相对分子质量一般在5000以上。
三、糖类
糖类
定
义
把含有多羟基醛、多羧基酮或水解后能生成多羟基醛或多羟基酮的化合物叫做糖类。糖类一般具有两种官能团（羟基和醛基或羟基和羰基）。常称碳水化合物，常用Cn(H2O)m表示。但符合该通式的一定是糖，有的糖（鼠李糖）却不符合该通式。
分
类

关
系

四、高分子化合物
概念
高分子化合物简称高分子。即相对分子质量很大的化合物（一般达几万到几十万、几百万甚至几千万）。
与低分子化合物区别
相对分子质量要大到多少才算高分子化合物呢？其实并无严格的界限。这要由它们的物理机械性能来决定。其相对分子质量必须达到使它的物理机械性能与低分子化合物相比具有明显差别时，才能称得上高分子化合物。
结构
高分子是由许多结构相同的小单元（链节）多次重复结合而组成的长链状化合物。
如聚氯乙烯 是由n个 连接成高分子的。

相对分子质量=聚合度×链节相对分子质量
实际上，高分子化合物的链长短不一，n常为平均聚合度（整数），其相对分子质量实际为平均相对分子质量。
分类

合成途径

【例题解析】
例1 六氯苯是被联合国有关公约禁止或限制使用的有毒物质之一，下式中能表示六氯苯的是（ ）

A． B．

C． D．

[解析]六氯苯分子中应含有一个苯环的结构，可排除A、B两个选项。而D选项中无苯环结构可称为六氯环已烷。故C选项正确。
答案：C
例2 化合物的 中的—OH被卤原子取代所得的化合物称为酰卤，下列化合物中可以看酰卤的是（ ）
A．HCOF B．CCl4 C．COCl2 D．CH2ClCOOH

[解析] 由题给信息可知酰卤的结构可表示为 （X代表卤素原子），HCOF的结构式

为 ，COCl2的结构式为 ，可看作是酰卤。答案：A、C。
例3 某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图白 红 绿 蓝

图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种（ ）
A．卤代羧酸 B．酯 C．氨基酸 D．醇钠
解析：从结构及题目提供的选项看，有四种不同颜色的球，即有四种元素，其中绿球相当于碳原子，白球相当于氢原子，关键是分析红球和蓝球。每个球结合三个原子，则蓝球代表N，而右边的碳原子结合三个原子，则与两个红球相结合时，肯定有一个是双键，经分析是氧，综上所述，此结构可表示为： ，即C为正确答案。
答案：C
例4 下列有机化合物均有多个官能团。

A． B． C． D．

E．

（1）可以看做醇类的是（填编号） ；
（2）可以看做酚类的是 ；
（3）可以看做羧酸类的是 ；
（4）可以看做酯类的是 。
[解析]依据官能团的特征和性质，进行判断和识别；—OH和链烃基相连则可看做醇类；而—OH和苯环直接相连时可看做酚类；含有—COOH官能团时。

可看做羧酸；含有“ ”结构，氧原子和烃基相连可看做酯类。
答案：（1）BD （2）ABC （3）BCD （4）E