1、细菌课型新授课课时1课题第五章 微生物 第一节细菌教学目标1.识别细菌的形态结构。2.描述细菌的生活特点。3. 了解细菌与人类的关系，建立一分为二的辩证观点，自觉养成良好的卫生习惯。教学重点细菌的形态结构和细菌的生活特点教学难点理解基本结构和特殊结构，细菌生殖的计算。教学过程（项目实施交流展示评价激励）教师活动学生活动【项目准备】1.查看学生收集的资料，2.制作ppt课上备用【引入】我们周围生活着大量细菌。筷子上有700000细菌，课桌上有数亿细菌在同你一起上课，甚至在消化道的内部含有1.5千克细菌，细菌与我们息息相关，你了解细菌吗？这节课我们就来学习第五章，第一节细菌。你想知道有关于细菌的那
2、些知识。项目一细菌的形态结构【指导调控】1教师引导学生，这节课我们要介绍细菌的形态、营养、呼吸、生殖、与人类的关系。2我们看一下细菌的形态，这是光学显微镜观察下拍到的照片，你观察到了什么？ 提示：多/单，大小，形状，3补充：与头发比较的图片，与针尖比较的图片，大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大。4球菌常集聚在一起，葡萄球菌、肺炎双球菌、链球菌。5教师补充：细菌在细胞壁外包围的一层粘液性物质就是荚膜。荚膜有（大约0.2微米）一定的厚度可起到保护作用。多数细菌的荚膜由多糖组成，并且含有90%98%的 水分，当缺乏营养时，荚膜可被利用作为能源，还可以帮助细菌抵抗干旱的环境。6鞭毛：细菌周围的
3、丝状物称为鞭毛，少则1-2根，多则可达数百根。鞭毛局部弯曲，波浪式摆动推进细菌运动。在液体中泳动，在固体表面上滑行。7是细菌的休眠体，在细菌细胞内形成，对不良环境有很强抵抗力【归纳总结】细菌：基础结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核特殊结构：鞭毛：协助运动，荚膜：保护和营养芽孢：休眠体细菌是原核生物项目二细菌的生活特点【指导调控】1阅读资料，分析下列细菌的营养方式 2. 绝大多数细菌不含叶绿素，只能利用现成的有机物并加以分解，从而获得能量。这种营养方式叫做异养。 腐生分解动植物的遗体获得有机物 例如甲烷细菌 依靠分解植物秸杆和动物粪便获得有机物，并释放沼气。寄生从活的动植物体内吸取有机物 例如痢
4、疾杆菌 寄生在人体肠道内会引起细菌性痢疾。3呼吸方式好氧性细菌：需要在有氧条件下进行呼吸 厌氧性细菌：需要在无氧条件下进行呼吸 4.过渡：9-12个小时酸奶就做好了，细菌是怎么繁殖的呢？5.细菌的繁殖方式：分裂生殖【归纳总结】细菌的主要特征：单细胞、结构简单，细胞内没有成形细胞核，有拟核；有些细菌有鞭毛、荚膜、芽孢等特殊结构；分裂生殖；营养方式和呼吸方式多样。项目三细菌与人类的关系【指导调控】1.乳酸杆菌：是一种存在于人类体内的益生菌。能使糖类发酵产生乳酸，酸牛奶中有此菌。2.醋酸杆菌：可以利用醋酸杆菌酿醋3.根瘤菌：与豆科植物共生，可以形成根瘤并固定空气中的氮气供植物利用4.大肠杆菌在人体肠
5、道内能够合成维生素B12和维生素K；是科学研究实验的好材料。5.传染病菌（如结核杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌 、鼠疫杆菌、破伤风杆菌）6.大多数细菌是人类的朋友！少数细菌对人类是有害的【项目准备】1.参考课本91页细菌的结构，自选材料，制作细菌模型。2.结合课本93-94页第3、4段，查阅资料，了解常见的细菌以及它们与人类的关系，制作卡片！【交流展示】学生：想了解形态、营养、呼吸、生殖、与人类的关系。【交流展示】1学生：单细胞生物 个体微小 球菌、杆菌、螺旋菌2观察电子显微镜下细菌的形态。【自主完成】 1结合课本P91图5-1-2及P91正文第1-2段，完成项目实施一,初步掌握细菌各部分结构和功能
6、。【小组合作】 1.讨论交流，识别细菌各结构，说出其功能。2.准备交流展示： 形式一、结合图片介绍细菌各结构（3分）。 形式二、结合模型区分细菌各结构及功能（5分）。 【自主展示】1.细菌的结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核、鞭毛、荚膜、芽孢。2.拟核是DNA集中的区域，没有成形的细胞核，是原核生物。3.鞭毛：协助运动，荚膜：保护和营养芽孢：休眠体【自主完成】 阅读资料，分析下列细菌的营养方式 。资料一：1蓝细菌:含有光合色素，能进行光合作用2肺炎双球菌：能引起肺炎，胸膜炎等疾病。从人体吸取营养物质3枯草杆菌：可用于净化鱼塘水质;分解池中残饵、粪便、有机物等。资料二：1.枯草杆菌能显著净化水
7、质,但一次使用过多却使鱼虾缺氧死亡了2.自制酸奶时需要密封好容器【交流展示】1.自养：蓝细菌、螺旋藻2.异样：寄生：肺炎双球菌、痢疾杆菌 腐生：枯草杆菌、甲烷细菌3. 好氧性细菌：枯草杆菌厌氧性细菌：自制酸奶【自主完成】1.细菌的繁殖方式？2.观看视频3.思考细菌的二分裂模式4.假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？5.你能分析一下细菌的哪些特点与它们分布广泛相适应吗？【交流展示】1. 繁殖方式：分裂生殖2. 100*28=25600个3.适于分布广泛的特征：个体微小；芽孢可以抵抗不良环境；分裂繁殖速度快；营养方式和呼吸类型多样。【小组合作】 1参考课本93-94页第3、4段，小组内交流查阅的资料，了解细菌和人类的关系。 2选出小组代表，介绍几种常见的细菌及作用。【交流展示】学生介绍常见的几种细菌。【巩固练习】见项目纸巩固练习板书设计第二章 微生物第一节 细菌细菌的主要特征：形态单细胞、结构简单，细胞内没有成形细胞核，有拟核；有些细菌有鞭毛、荚膜、芽孢等特殊结构；生殖分裂生殖；营养营养方式多样呼吸呼吸方式多样教学反思
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