山东省淄博市桓台县起凤中学八年级生物下册 第八单元 3.2 选择健康的生活方式 新人教版.doc

第八单元 3.2 选择健康的生活方式
教学目标：
1.通过对几种疾病死亡率的分析，认识生活方式对健康的影响。
2.通过探究实验，认识酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害。
3.选择健康的生活方式。
教学重点：
1.吸烟和酗酒对人体健康的危害（探究实验：酒精或烟草对水蚤心率的影响）。
2.毒品对健康及社会的危害。
教学难点：探究实验：酒精或烟草对水蚤心率的影响：健康的生活方式和不健康的生活方式。
课时安排：1课时
教 学 过 程
第一课时
1. 组织教学：（上课前学生讨论）
请同学们发表一下自己每天的生活。包括作息时间、饮食习惯、起居习惯等根据学生说的情况进行评价是否有利于自己的健康。
2. 上节主要内容复习巩固：
儿童青少年心理健康的核心是什么？
调节自己情绪的方法有哪几种？
3. 导入新课：
生活方式是指人们在日常生活中所遵循的各种行为习惯，如饮食习惯、起居习惯、日常生活安排、娱乐方式和参与社会活动，等等。选择健康的生活方式要有一定的基础。这就必须了解不健康的生活方式对人体健康的影响，并确立哪些生活方式是健康的？
4. 让学生明确教学重点：
1.吸烟和酗酒对人体健康的危害（探究实验：酒精或烟草对水蚤心率的影响）。
2.毒品对健康及社会的危害。
5. 分块处理本节教学任务（30分钟左右）
（1）、资料分析：（课本81页）（分组讨论）
讨论：1.1957年，导致我国城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核，而在1999年，呼吸系统疾病从死因顺位的第一位降至第四位，急性传染病和肺结核排在第7位以后。相反，在1957年，排在死因顺位的第5、6、7位的心脏病、脑溢血和恶性肿瘤，在1999年分别上升至第3、2、1位。
2.由于呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核等疾病主要由不良的生活环境和营养条件造成的，而心、脑血管疾病和恶性肿瘤除了受遗传因素的影响外，还主要与紧张、焦虑等心理因素，以及不健康的生活方式有关。死亡原因的变化说明，随着人民的生活水平提高了，心理和行为因素对健康起着至关重要的作用。
（2）、探究：酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响（课本82页）
a.用滴管吸取水蚤，置于有蒸馏水的载玻片中央处，盖上盖玻片；b.观察并记录水蚤的每分钟心跳次数；c.用滴管吸取酒精溶液，置于载玻片一侧，用滤纸在载玻片另一侧吸引浸提液，如此重复三至五次；d.观察并记录水蚤的每分钟心跳次数，与前作对照比较；e.列表（或绘制曲线图）表示实验结果，并分析结果。（每组三只水蚤求平均数）
溶 液
蒸馏水
酒精溶液1%
酒精溶液10%
酒精溶液20%
水蚤心跳次数／10s

〔学生根据课前的实验计划和步骤完成探究实验“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”，记录实验数据，得出结论。〕注意：不同浓度的酒精溶液和烟草浸出液提前配好。
教师：通过实验，请同学们思考下列问题：
1.酒精或烟草浸出液对水蚤心率有什么影响？怎么解释这种现象？
2.酗酒和吸烟对人的健康可能有哪些危害？
1：低浓度的酒精(0.25%以下)对水蚤的心率有促进作用，高浓度的酒精对水蚤的心率有抑制作用。因为低浓度的酒精能促进水蚤的新陈代谢，一定程度内提高神经的兴奋性，而浓度高时酒精主要对神经起麻醉作用，烟草浸出液对水蚤的心率起促进作用，因为烟草里含有烟碱(如尼古丁)等成分，有使神经兴奋的作用。
2：酗酒对人体健康可能造成的危害有：酒精会损害人的心脏和血管，酗酒会使脑处于过度兴奋或麻痹状态，进而引起神经衰弱和智力减退，对学习和工作有很大影响。长期酗酒，会造成酒精中毒，如果一次饮酒过多，还会导致人的死亡。
3：吸烟对人体可能造成的危害有：烟草燃烧时，烟雾中含有多种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油等。这些物质进入人体后，对人体的神经系统会造成损害，使人的记忆力和注意力下降，同时还能诱发多种呼吸系统疾病，如慢性支气管炎等，还有可能会诱发肺癌。
教师进行总结强调。
［引用历史事件，突出难点］
观看毒品的危害动画。请同学们想一想，为什么林则徐要在虎门销毁鸦片呢？
学生回答后教师补充：鸦片等毒品对人体的危害极大。吸毒不但会损害人的神经系统，降低人体的免疫功能，并使心肺受损，呼吸麻痹，严重的会导致死亡。而且吸毒者为支付吸毒巨资而不惜敲诈、偷盗等，严重危害社会。同学们正处在生长发育的青少年时期，吸毒的危害是更大的，为了进一步了解毒品的危害，让我们共同来看下面的短片：
(教师播放拒绝毒品的宣传片)
［对比结果，突破难点］
（3）健康的生活方式：
现在让我们来共同讨论和总结：怎样的生活方式才是健康的？怎样的生活方式是不健康的？我们应该怎么做？
(学生回答不完整的可以由其他同学不断补充，尽量让学生把自己的观点说出来。教师可以把这些观点罗列在黑板上，通过最后的讨论来修改和完善。)
［单元小结，结束新课］
出示自学（实验）指导 → 学生有目的的自学 → 检查提问有关基础和巩固性的问题、教师点拨、适时概括性的板书
6. 当堂检测或者让学生做课堂巩固作业：（时间10分钟左右；分必做和选做题目）
［巩固练习］
一、看谁选得对
1.下列有关“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”实验的说法不恰当的是
A.选择水蚤的大小应基本一致
B.水蚤的心率受到多种因素的影响，如：温度、水体、营养状况等
C.为了节约实验材料，一只水蚤可重复使用多次
D.水蚤的心率可以以10 s为一个计量单位来计算
答案：C
2.健康的生活方式不包括
A.合理饮食
B.晚上熬夜读书
C.坚持体育锻炼
D.不吸烟、不喝酒
答案：B
3.过量和长期饮酒，会引起下列哪些疾病
A.酒精中毒，这是由于中枢神经系统过度兴奋或麻痹抑制
B.神经衰弱，智力减退，急性脂肪肝，酒精性肝炎，肝硬化
C.胃酸过多，胃出血，消化不良出现缓解
D.促进消化，食欲大增，易患甲状腺机能亢进
答案：B
4.长期吸烟容易患肺癌的原因是
A.煤焦油粘于肺泡壁，使肺泡失去弹性
B.煤焦油能导致机体产生原癌基因
C.煤焦油能激活原癌基因，使正常细胞发生癌变
D.以上都正确
答案：C
二、观察与思考
某同学说：“有人一辈子吸烟，照样活八九十岁。可见吸烟的危害并不严重。”你能对此做出有力的反驳吗？
答案：“吸烟有害健康”这个结论是经过对大量的调查数据进行统计分析得出的结论。也就是说，与不吸烟人群相比，吸烟人群中患呼吸系统疾病及相关疾病的人要明显增多。“一辈子吸烟，照样活八九十岁”的人是极少数，并不能说明吸烟的危害不严重。
三、实验探究（选做题）
某生物学兴趣小组开展“不同浓度香烟浸出液对水蚤的影响”的课题研究。他们已将香烟和蒸馏水按照一定的重量比浸泡24 h，过滤后的液体作为原液。如果你是其中一员，请回答：
（1）采用何种指标来确定香烟浸出液对水蚤有无影响？（只要一种指标）
（2）指出做该实验时必备的实验器材。
（3）写出实验的主要操作步骤。
（4）设计一张表格用于实验时记录数据。
答案：（1）水蚤的每分钟心跳次数（或单位时间内的死亡率）（只答一种）。
（2）显微镜，载玻片，滴管，试管，计时器等。
（3）a.用滴管吸取水蚤，置于有蒸馏水的载玻片中央处，盖上盖玻片；b.观察并记录水蚤的每分钟心跳次数；c.用滴管吸取香烟浸提液，置于载玻片一侧，用滤纸在载玻片另一侧吸引浸提液，如此重复三至五次；d.观察并记录水蚤的每分钟心跳次数，与前作对照比较；e.列表（或绘制曲线图）表示实验结果，并分析结果。
（4）
溶 液
蒸馏水
浸提液1
浸提液2
浸提液3
水蚤心跳次数／分

课后活动与探究
活动题目：出一期名为“选择健康的生活方式”的黑板报。
活动目的：通过对健康生活方式的宣传，加强健康意识，把选择健康生活方式落实在具体的行动中。
活动建议：1.可根据本节实验探究的结论和讨论的结果为主题。
2.发动其他同学通过报纸、刊物、书籍及互联网等信息媒体收集相关内容。
七、教学反思：
本节内容在生物教学中的地位非常重要，我们教师应更加重视。由于本节内容较多，需要教师和学生提前充分准备。尤其是相应的资料和实验设计。尤其是一些没有学过的物理名词，尽量少提及。如课本中如何用体积分数为95%的酒精配制供实验用的不同浓度的酒精溶液？提前给学生配好，降低实验难度。再就是尽量用感性的内容明白什么是健康的生活，因为这样比枯燥的文字更容易让学生接受，达到事半功倍的效果。
在课堂教学中，多让学生去评价，提高学生辨别是非的能力。教师要时时引导，防止出现不正确的判断，真正从思想上提高学生对健康生活方式的思想，进而付诸于行动。