1、3.4.2蒸腾作用
一、教学目标
知识方面：
1、描述绿色植物蒸腾作用。
2、说明蒸腾作用对植物生长发育的意义。
3、举例说明蒸腾作用对自然界的作用。
4、举例说明蒸腾作用在生产、生活中的实际应用。
能力方面：
1、能够通过测定植物的蒸腾作用和观察植物叶表皮的气孔实验，培养学生的分析、综合、探究和解决问题的能力。
2、运用蒸腾作用原理指导植树造林。
感情态度方面：
1、关注植物蒸腾作用对环境的影响。
2、确立“植树造林是每个公民应尽的义务”的观念。
二、教学重难点
重点：蒸腾作用的概念、过程及意义。
难点：蒸腾作用的过程及意义、气孔的开闭原理。
三、课时安排(1
2、课时)
四、教具准备
教师准备：多媒体课件，收集相关资料，观察叶表皮气孔的分组实验
学生准备：每小组按教材要求，利用气球制作气孔开闭模型一个。
五、教学过程
（一）情境导入
教师：俗话说：“大树底下好乘凉”，“人往高处走，水往低处流”，为什么说大树底下好乘凉?水一定是往低处流吗？这就是我们今天要共同探究的问题
学生：思考问题
（二）新授
教师：请同学们仔细观察课前准备的实验，看两个塑料袋的内壁上是否有水珠形成，判断水珠是从哪里来的。
学生：以小组形式观察课前准备的实验以及它所产生的现象，针对教师所提的问题在小组内讨论分析，回答问题。
教师：在学生回答的基础上，归纳蒸腾作用
3、的概念。
学生：2人一组，制作蚕豆叶的下表皮临时装片，观察保卫细胞及气孔。
教师：巡视指导。
学生：一个同学到讲台上演示自制的气孔开闭模型，并谈制作经验和体会，其他同学补充。学生看完动画，进行归纳影响气孔开闭的因素。
教师：多媒体展示气孔的开闭动画
教师：从叶片气孔散失的水分，追根到底是根从土壤中吸收来的，那么根吸收的水分是怎样通过茎、到达叶片再从叶片气孔中散发出去的呢？引导同学回忆根吸水的过程，叶片的结构等知识
[多媒体展示]植物蒸腾作用的过程动画。
学生：要求学生边看动画边思考水的流动路径。一个学生对着动画表述蒸腾作用的过程
教师：展示资料：一株玉米从出苗到结实一生中，大约
4、需要200千克以上的水，这200千克水的用途如下：
作为组成成分的水：1872克
维持生理过程的水：250克
蒸腾作用消耗的水：202106克
生长期中总用水量：204228克
[小结]由此可见，植物体吸入体内的水只有1%左右真正用于各种生命活动和保留在植物体内；99%左右的水却被蒸腾掉了。
学生：思考问题，分析资料，解读数据，表述观点
教师：99%的水分被蒸发掉了，这是不是一种浪费呢？蒸腾作用有何意义呢
引导学生思考以下五个生活事例，探究其意义
事例1:炎热的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾满了水，哪一只手感到凉爽？为什么？
事例2：我们用塑料吸管喝饮料时，如果嘴不用力吸
5、饮料能进入到口中吗？为什么？
事例3：俗话说“水往低处流”，为什么植物体内的水却能从根部流向树叶甚至百米高的树冠的呢？
事例4：无机盐必须以什么方式存在，才能被植物体吸收？
事例5：红色根据地井冈山为什么是避暑的好地方？
学生：分析事例，归纳蒸腾作用的意义。
教师：农民们是如何在生产中运用蒸腾作用原理的呢？出示有关事例的图片，引导学生分析。
学生：观察图片，分析事例，了解蒸腾作用原理在生产中的应用。
教师：植物的蒸腾作用可以调节气候，减轻干旱，所以我们要大力提倡植树造林和养花种草！让我们为保护人类的地球家园尽一份力吧！
（三）课堂小结
学生畅谈收获，师生通共同构建知识体系。
（四）达标训练
教师：出示训练题
学生：独立完成
教师：反馈、释疑
六、板书设计
第二节 蒸腾作用
七、课下作业
完成教材P55【试试看】
八、教学反思
通过实验探究，能充分调动学生的积极性，提高了学生实验操作能力以及思维能力，取得了较好的课堂效果。通过列举事例，学生很好地理解了蒸腾作用的意义。
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